全国のそばの人気口コミランキング(6ページ目)

#ソーキそば #沖縄そば 390円！

#ソーキそば

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大きなかき揚げに圧倒されました。 蕎麦は圧縮出しこの値段でこのボリュームなら満足でしょう

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#そば

ラーメンニンニクネギマシマシアブララー油 ほうれん草と海苔トッピング 安定の美味さ😋 油そばの方が良く食べるけど今日はラーメンにしてみた🌟 #ラーメン #ランチ #渋谷 #二郎系 #ちばから #二郎インスパイア

#そば #肉そば

豚肉だけでなく野菜もたっぷりの中華そばです！ #神宮前ランチ #ちぢれ麺 #そば #中華そば #醤油ラーメン #汁そば #肉そば

#中華そば #肉そば

【中華そば しば田(東京都調布市)】  🍜煮干しそば ¥‬830  ●麺‬ 細め ストレート 中〜加水高め 三河屋製麺製 ‪●スープ‬ 醤油 魚介 鶏 ‪●トッピング‬ メンマ かいわれ 白ネギ 低温調理肩ロースチャーシュー  ●寅レポ ‬ 水出しした様な果てしなくクリアなネガな部分を削ぎ落として乾物ならではのビターな刺激と魚特有の甘みがほんのりのった旨味が淡くも存在感をクッキリしてしてくるスープは、 薄口と白醤油でブレンドされた煮干しの繊細な旨味を描き消さない様にギリギリまで押さえ込んだキレと、 ふわりと広がりをみせる風味を重ねて丁寧に抽出された煮干しを浮き立たせる優しいコクのかえしが、 昆布出汁と煮干しを影で支える淡めに落とし込まれた鶏かと思われる動物系の旨味とが相まってピンポイントで纏めたバランスでまろやかさと深みを出してくる。 蕎麦の様な全粒粉が散りばめられた『三河屋製麺』製のストレートの細麺は、 啜り心地の良さから香ばしい風味が漂ってプリッとした食感から麺自体の旨みがふわふわとのってくる。 スープとの馴染みがとても良くて麺を食べる事で澄んだ煮干しの旨味を更に引き立てて美味さの共演がはじまって啜る勢いは増すばかり。 かいわれや白ネギはスキッとした風味を走らせた直後から淡麗な煮干しの風味が現れて五感全てを刺激する。 低温調理の肩ロースチャーシューはスープのバランスを損ねない丁寧ながらも肉本来の旨味を引き出してしっとりとした口当たりで食べ応え十分。 素材全ての存在感を主役の煮干しが受け止めて味覚を刺激してくる究極の淡麗煮干しそばを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #調布市 #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #仙川 #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #東京ラーメン #しば田 #煮干しそば #三河屋製麺

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堺市にある創業元禄8年という筋金入りの老舗蕎麦屋さんに行ってきました(^^) お店の外観、熱盛りせいろそば…全てが異次元でした^^;まさに記録と記憶に残るお蕎麦屋さんでした(^^) お蕎麦も今まで食べた事が無いモチモチのお蕎麦^^;ただ、ツルツルと幾らでも食べれちゃう^^; 自分へのご褒美にしようと思います(^^)

創業320余年 蒸した熱々の蕎麦 熱いつけ汁と溶き卵

固めで細めのストレート麺がとても好みでした♡スープもこってりしすぎず麺にほどよく絡む感じ☺︎

博多とんこつ特有の臭み、コッテリ感が適度に再現されていて、豚骨ラーメンに敏感な九州出身の私でも好きな味でした。麺はやっぱりバリカタ！ #ラーメン #豚骨ラーメン

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自然な優しい美味しさのスープ。 ガッツリいきたい方には向かない味ですが、体調悪い時でもスッと胃にはいります。トッピングのネギを2種類選べるのがうれしい🍜 #ラーメン #鴨 #鴨to葱 #九条ねぎ #御徒町

スープの材料は鴨と水のみというこだわりっぷりしびれる、、 鴨の旨味が凝縮されてて💯です #御徒町 #ラーメン #鴨ラーメン

田そばの穴子天食べたかったけれど時間取れず… でもいいんだ！ 一由そばがあるじゃないか！ ってことで、途中下車してあらかわ太蕎麦（満点スペシャル）をいただきました。 一由も美味しすぎます！ いつもありがとうございます！ #立ち食いそば　#路麺　#そば　#一由そば　#jma2023

黒い汁は、見た目よりも口あたりまろやか 歯応えのある人気のゲソ天と玉ねぎ天、 さらにネギ、ワカメをアクセントに 一由ならではの“太蕎麦”をワシワシと食う 立食いそばの王道をゆく創業15年の名店 #そば #蕎麦 #JMA2023 #sova_sova #リーマンランチ #日暮里 #一由そば #立食いそばの王道をゆく創業15年の名店

水戸市国道50号BP沿い 自家製麺のお店🍜 スープは最初の入りは甘い ですが あとからしっかり😋 チャーシューが美味❗️ そして厚い😆

麺一直のチャーシュー 久々に厚くて美味しい チャーシュー戴きました😆

もちプリな麺を甘じょっぱい挽肉が沈んだスープに潜らせて。 ここまた来たいがちと遠い。 #ざるそば #そば #つけそば #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

大きな海老にお店オリジナルのコクがあるタレにつゆにつけていただきます。

角平の名物。つけ天そば！ アツアツのつけ汁にインパクト大の特大海老天がどーん🍤 お蕎麦も美味しい。ボリュームもおいしさも100点満点。まいうー Kadohei's TSUKETEN-SOBA.Big shrimp tempura and rich fresh soba.Yummy and large portion!great👍 #535めし

もともとまかないだったメニュー 1230円→1340円・大盛りは高かった あつもり 大量の濃い口しょうゆのつゆにはかまぼこが1つ 冷たい細麺 ごま油で揚げたとされる野菜天ぷら しいたけ、かぼちゃ、ししとう なす、さつまいも

#そば これぞ！駅そば！絶滅危惧種なり

立ち食いそば巡り200軒目に到達です！ 東神奈川駅の日栄軒で、あなご天そばをいただきました。 こちらは路麺ファンにはよく知られたお店ですね〜w 丼からはみ出す1本揚げの穴子は迫力満点です。 濃いめのつゆが、昔ながらの味を感じさせてくれました。 これもまた路麺の楽しいところです(^^) #路麺 #立ち食いそば #駅そば #天ぷら #穴子 #穴子天

はみ出す穴子天に蕎麦のコシに出汁の旨さは立ち食いとは思えないクオリティの高さ。 #蕎麦

銀座名店の支店。ちょっと高いけどやっぱり美味しい！

濃厚なポタージュのようなスープだが味は意外にあっさりしている。上に添えた季節の野菜も工夫が見られる。人気店だがここ池袋は穴場のようで待ったことがない。

初めて食べましたが大変上品。なんだか参鶏湯を彷彿します。コラーゲンたっぷり。女性も入りやすいのでまたお邪魔したいです。

湯貯めの蕎麦に自分で出汁をかけて啜る。 あぁ最高。 #そば #天ぷらそば

出汁をかけて食べるスタイル。熱々の揚げたてのエビがジュワッと音がします。 #そば

自分でつゆをかけて食べる天ぷら蕎麦。 #天ぷらそば #そば #大濠公園

蕎麦とひやむぎの合い盛り。 ひやむぎも小麦専用石臼で自家製粉。黄色味帯びた麺は みずみずしくしっかりした茹で加減、所謂冷麦とは一線を画す蕎麦屋らしい味わい。 蕎麦とは別のつゆにおろし生姜を加えて、きりりと頂きました。

みずみずしい艶を纏う蕎麦は、凛々しい。そして、ひやむぎも忘れずに。蕎麦とは違う爽やかな喉越しに、心まで潤う。すりおろした生姜も、実にいいアクセント役。完成された逸品。

ひやむぎもつるつるで十割蕎麦もこしがあってうまいしこれからの季節はこれですね。 見た目も涼しくて最高です。 #蕎麦#頑張れ飲食店

土曜日の夜のみの提供ではあるが、待ちに待ったつけそばをいただけるようになったのが嬉しい。 スーパーはるゆたか100%の麺が美味しい。 甘・辛・酸のつけだれとの組み合わせも抜群。 #つけ麺 #醤油つけ麺

#蕎麦 #そば

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店主の還暦祝い限定と銘打って。 本来はこの限定用の麺があったのだが、残念ながら売り切れ。 その代わりに出てきたのは、とある粉100％の14番平打ち麺。 冷やしと言っても煮干しが強くなく美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

ビブグルマンを2年連続して受賞したお店。 ラーメンの味以外にもあれこれと頭を使う店主。 #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン

夏も終わりに近づくなか、今年最終の冷やしラーメン。煮干しの風味を全く損なわずに、それでいてエグ味の無い仕上げ方は脱帽です。通常の煮干しそばも食べたくなる1杯。 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #ラーメン

児ノ木 純煮干しそば スープ:煮干しがしっかりと効いた、旨みを感じられるキレのあるスープ 麺:やや硬めに茹でられた極細ストレート麺 叉焼:大判のレアチャーシューと鶏ももチャーシュー 全体的にキレのある味わい。 あっさり目に味付けされた、チャーシュー達のスープとの相性は抜群。

100名店選ばれるだけある #落合#ラーメン #煮干しラーメン #和え玉

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店主さんの修業先、群青さんを彷彿とさせるつけ汁。でも甘さは控え目でメチャウマい❗ 極太でマッチョな麺も💯 デフォでも薄切りチャーシューが5枚🎶綺麗なレアで肉の旨味がじわっときます😍

#ラーメン #自家製麺 #つけ麺

#next煮干し蕎麦

ここの鶏の味が食べたくて来ました（当たり前です）ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ しっかりと鶏の旨味が出まくっている出汁！ そしてこのスープの魅力は鶏油の多さにもあります(≧▽≦) 醤油ダレもガツンとくるようなものでなく優しめ♪ しかし、なぜかインパクトは相当強いテイストで！ ここの鶏は肉食でしょう（意味不明）(￣▽+￣*) もう食べにくるごとにハマッていく不思議な一杯(〃∇〃) 久々に出ました！ウミャスギ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #そば

少し甘めのスープが特徴の岡山ラーメンの老舗。美味しいです。 #天神そば #ラーメン #城下 #岡山 #岡山ラーメン #岡山グルメ #城下グルメ #グルメ #岡山ランチ #城下ランチ #ランチ

岡山中華そばの名店 いつも昼時は列をなしている。 お店は小さく14,5席位だっただろうか？ 一つここが凄いのは、おばちゃん達のみで営業している。 要は男子が店員で1人も居ない。 そして列を成す程の人気店 先ず、岡山中華そばというのは馴染みが無いだろう。 自分もお袋が岡山出身で色々ローカル情報があるから知っているだけで、コレをB級グルメとして推し出さない県民はもうアホなのでしょうか？と言いたいばかり、 いや、良く言えばそれ程当たり前に根ざしているモノなのかもしれない。 話は脱線したが、分かりやすく言うと地域的に西側なので、麺は博多豚骨ラーメンの細麺で、鶏ガラ醤油の中華そばで、醤油には少し甘味がある感じ、そして大きく違うのはテーブル調味料に胡椒が無く、岡山中華そばは荒めの一味唐辛子を味変として入れる。 この少し甘味のある鶏ガラ醤油スープと細麺がとにかく合う！ 旨いんです。 しかもミシュランプレート獲得店だそう ここの注文の仕方は面白く、番号で注文する。 多分客の誰かが面倒臭いので番号でオーダーしたのが始まりなのだと思うが、 基本は中華そばのみで 1.天神そば 2.肉ヌキ卵入り 3.大盛り 4.卵入り 5.大盛り卵入り 6.二ツ玉 7.肉ヌキ野菜のみ それに麺を1.5, 2, 2.5, 3玉と選べる仕組みだ。 こうなると番号でオーダーしたくなりますよね。 こんな所も何か自分的には好きな1部分だったりもします。 あまり目立った観光名所の無い県ではありますが、1度この岡山中華そば ご堪能あれ！ #中華そば #岡山中華そば #ラーメン #ランチ #名店 #老舗 #ミシュランプレート

今年も食べられた鯵の冷汁そば

カレープレート チキン、ベジ、マメ、鹿キーマ、サンマ 猟師のお店 いい値段します

猟師が営業されている店と聞いて気になっていたお店。 こちらは当日のランチメニューの6種類のカレーが楽しめます。 鹿のキーマカレーが美味しかった😄 ライスがもう少し欲しいかな。 #カレー #そば #インドカレー

「女性ハンター兼シェフが、自ら狩った獲物をジビエミールスにして提供するお店」の蝦夷鹿キーマ！ 鹿を撃つところから始まる究極のキーマカレー、その肉肉しい美味さは唯一無二！！ #カレー #インドカレー #キーマカレー #ジビエ #スパイスカレー

品川区のアジトイズムにてピザソバ大盛りをいただきました。 マツコの番組に出たらしいこちらのお店は雰囲気がオシャレやったな。イタリアンまぜそばで色々トッピングもできるしこれは美味いな😄 最後はリゾットにして大満足でした〜。 名古屋の十夢のまぜそばもイタリアンで好きやけどこれもいいですな♪ #そば #ピザ

マスターからよく混ぜて食べて下さいと言われて食べましたが、これは美味下手なパスタよりはずっと美味しいですわ。つけ麺ロッソのソースに「とろけるチーズ」と「MIXスパイス」をプラスしたajito ismならではの創作まぜそばとのこと。

いろんな物がトッピングされたゴージャスな逸品。 もっとピザっぽいかと思ったが、油そば感の方が強い。 ニンニクとカイエンペッパーを投入したがベースのタレが強いのかあまり効果が無かった気がする。 麺は硬めの太麺。

#そば #天ぷらそば

立ち食いそばめぐり181軒目！浅草の一八さんで、天ぷらそばをいただきました。 過去何度も嫌われていて、やっとの訪問。 つゆはあっさりめで、出汁の香りをよく感じられ非常に上品に感じました。 天ぷらはさっくさくの衣で歯応えがGOOD。 味にこだわった一杯。おいしかったです。 ごちそうさまでした。 #立ち食いそば #路麺 #そば #天ぷらそば #天ぷら #そば #かき揚げ #かき揚げそば

立ち食いそばめぐり215軒め。 4/3にオープンしたばかりのあかまつさんで、かき揚げそば。 やや幅広のそばはほどよくコシがあります。喉越しより噛んで味わいを感じるおそばで👌 つゆはやや辛めだけど、だしの甘みもしっかり出ていてしっかりめの仕上がり。なかなかに厚みがあって、つゆもまたよろし^_^ かき揚げはサクサク軽めの揚がり具合。つゆに馴染みすぎることもなく、最後は似非ぬきで完飲してしまいました。 なかなかにハイレベルにまとまった一杯。 美味しかったです！また食べに行こう♩ #jma2023 #そば #立ち食いそば　#路麺　#天ぷらそば #かき揚げそば

コシのある麺にかえし強めのかけつゆが よく絡んで引き上げられ風味良し 軽やかに揚げられたかきあげは、大判 ほどよく汁にほぐれて麺とともに堪能した #jma2023 #蕎麦 #そば #かきあげそば #sova_sova #リーマンランチ #一之江

見た目はシンプルですが、しっかり中華醤油味がついていておいしいです！ #焼きそば

ソースがあんかけのようになっていて麺によく絡む！ 甘めの味付けではないので個人的にはすき #焼きそば

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【中華そば 堀川(大阪・豊中市)】 醤油そば 並 ¥750 ●やや甘み帯びたスープは丸鶏の円やかな旨味とブレンドされたかえしのコクに苦味ほんのりの煮干しの風味を和出汁で纏めた様な深みがあり、香ばしく軽やかな風味と美味さ広がる細麺がスープを良く吸う絶品醤油そば！チャーシュー美味っ！ #ラーメン #醤油そば #そば

スープは煮干しと地鶏。無化調とは思えない美味しさ！適度な油分で、カエシはそこそこしっかり主張しています。合わされるのはストレート細麺。 肉肉しいチャーシューに濃い目の味付けのメンマ、どっちも美味しい♪

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマナルト海苔を使用。↵ このお店は阪急服部天神駅周辺に1月15日にオープンしたお店です。鶏と少量の豚出汁に魚介出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、生醤油のカエシで芳醇な香りと旨みが広がる味わいで、鶏の旨みに魚介のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

濃い色合いをしたスープだが辛さやカドが無く、ひと口目にガツンとインパクトある煮干しの旨味とコクが伝わり濃いめの味の両者が反発することなくタッグを組んで口の中に広がるようなバランスの良さにザクッとした歯切れのいい中細麺がスープに良く馴染む #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

スープ最高！！久々にラーメンのスープ飲み干した #煮干しラーメン #醤油ラーメン

出汁、見栄え、麺、チャーシュー、全てにおいて一番好きな店。　#ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン

オープン当初以来の訪問。今回は、未食だった「鶏つけそば」をオーダー。結論から。うん、これは美味い、美味過ぎる！昆布水のうま味の質の高さ、カエシと鶏出汁のバランスの良さによって、見事に魅せる１杯へと仕上がっている。しっかり麺とスープが主役である点にも、素直に好感が持てた。#つけ麺

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