大阪市都島区で食べられる醤油ラーメンのランキング

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  tienaka_bobby

  濃厚なスープは鶏豚牛のトリプルで。 そこに、こちらも濃度高めの米白湯を。 濃いのにスルッといける美味しさ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン #牛骨ラーメン #米

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  mypace_tiger

  【オコメノカミサマ(大阪府大阪市都島区)】 🏠大阪の名店【麺匠 而今】さんで修行の後、 大阪・阿波座で【麺匠 さくら咲く】さんを開業するも体調を理由に譲渡して静養した元・吉本所属の店主さんが完治を機に'18年10月にオープンされたお店です。  ‪🍜神様からの贈り物 ¥‬850  ●麺‬ 中細 ややウェーブ 加水高め 森製麺工場製 ‪●スープ‬ 米 豚 牛 鶏 醤油 ‪●トッピング‬ スープによく合う水菜 しっかり味の付いた海苔巻つくね カリッと揚げられたレンコン シャキッと食感の紫玉ねぎ 香ばしさが美味さ引き立てるフライオニオン 見栄えの良さとと軽やか食感のヤングコーン 大きめの肉の旨味がしっかりした低温調理肩ロースチャーシュー ‪ 🐯レポ ‬ お米を使って炊く事によりあっさりながらも米特有の旨味とトロリとした粘度の付いたスープは、 まったりとした鶏をベースに動物系にしてはあっさりした牛骨に甘みが乗った豚の個性豊かなトリプルの旨味で厚みに、 かなり濃い目の香ばしさと全体を引き締める醤油辛さのかえしが加わってドシッとしたパンチを出してきます。 森製麺工場製の艶やかな若干ウェーブ掛かった中細麺は、 加水は高めでモチっとした食感ながら米粉を練り込んである事から小麦オンリーでは出せない張りと柔らかさと風味が広がり、 スープを良く絡めてスープと麺の旨味を、 ご飯を食べる時にオカズの美味さを引き立てオカズがご飯の存在を際立てる様な役割を担っています。 お店の売りである『お米』が欲しくなる濃い味付けで食を煽る米白湯ラーメンを頂きましたっ！  #オコメノカミサマ #米白湯 #神様からの贈り物 #大阪ラーメン #都島区 #大端絵里香 #麺匠さくら咲く #而今 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好き #麺スタグラマー #ラーメン部 #delicious #ラーメンインスタグラム #instagram #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ramennoodles #麺スタグラム #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #japanesenoodle #sarah #汁麺人愛家族‬

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  martinramen

  まずは透明な蓮華が新しい≧(´▽｀)≦ 鶏に豚、牛という動物性の出汁はそれぞれが合わさって 味に深みを感じさせてくれましてヽ(*´∀｀)ノ 粘度は比較的高めのヘビーミディアムという印象(｡･ω･)ﾉ 何となく雰囲気が伝われば、という表現です（笑）(´_ゝ`) 醤油ダレは強めに設定され、パンチがあります！ 揚げタマネギの香ばしさもアクセントになりまして(o^-')b 溶かしたお米のエキス入りの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #牛骨ラーメン

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  hiroyukinozoe

  どんぶりをはみ出すくらいの肩ロースの大ぶりのレアチャーシューが7枚、背脂がたっぷり、醤油と鶏ガラベーススープにひたひたに溶け合って、見た目よりあっさりした口当たり。 聞けば、九州産の甘口醤油をはじめ数種類の醤油をブレンドしたスープで、ガツンと甘めの醤油の後はまったりとした背脂の味が広がる中華そば。 京橋というお酒の後の〆の一杯にも最適なラーメンです。 #ラーメン #中華そば #肉ラーメン

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  juicy_honey_fe2

  チャーシューがレアで美味しい！

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  food_hunter731

  大阪でラーメンを食す

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  hiroyukinozoe

  鰹、秋刀魚、昆布、いりこ、鯖、椎茸などの和風食材を2日間寝かせたスープ。お子様からご高齢者の方まで安心していただける和風醤油ラーメンです。 #醤油ラーメン #醤油

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  sonojardin

  醤油系濃い味 麺太め、ボリュームあり 茹で加減聞いてくれます。 チャーシューたっぷり 濃い味が食べたくなった時に！！ #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺#醤油ラーメン

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  best_grape_dl4

  #京橋 #大阪ビジネスパーク #ラーメン

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  best_grape_dl4

  #大阪 #京橋 #大阪ビジネスパーク #ラーメン #中華そば 焼き飯とのセット（¥1,100）がお得です。 京橋に来ると必ず食べに行きます。

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  sun_sun_sun

  #大阪 #都島 #ランチ #旨い #醤油ラーメン #ラーメン #定食 #焼飯 #焼豚#餃子#ギョーザ #野江内代 メチャ旨いなぁ 京都のラーメンを思わせる醤油ラーメンですね キムチに漬物ふりかけ、ごま塩が有り隣の方はここの白米が美味しいとおっしゃってましたよ ラーメンスープが備えて有りスープを濃く出来ます 布のおしぼりもあって嬉しい😆

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  martinramen

  鶏・豚骨の動物系の旨味がしっかり、よく炊き込まれたスープ！ けっこうな粘度があり、パワフルに感じます (〃∇〃) 強めの醤油ダレでバランスもしっかりと取られてまして♪ 唇がリップ仕上がりになるｗ かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  hiroyukinozoe

  ご存知、京都の老舗ラーメン店の『新福菜館』の京都ブラックが、大阪市内では唯一、京橋で食べられます。文句なしの、黒いスープなのに、まろやかで醤油の旨味がじんわり口に広がる逸品。 #ラーメン #チャーシュー麺

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  yoichiro_h

  チャーシュー最強。 ボリュームが凄いので中華そばは（小） 中毒性高いです！

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  great_pea_nt2

  #ランチ #ラーメン#チャーシューメン #醤油ラーメン

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  takucho_r

  漆黒のスープは見た目通りの醤油感。でも醤油辛すぎず芳ばしさがあります。 薄切りながらたっぷりのチャーシューも嬉しい♪

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  gakkey55

  大阪で新福菜館ならここ！ メンマのトッピングもお勧めです。

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  rich_honey_hi2

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  maro0713

  #大阪 #京橋 #ラーメン #醤油ラーメン

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  martinramen

  魚介系のみを使用された、いわゆるアニマルレスな出汁で「あご」独特の甘味あるテイストはしっかりしております！ そこに醤油ダレが加わり、背脂、ねぎ油の香ばしさなどで弱さを感じない仕上がりにされてます≧(´▽｀)≦ 多めの海苔が磯フラボン効果を出されておりましてこれはセーラー脱ぎたなるほどの 秋元ウミャイ スープ♪ ※最近、ますます脱線した表現になっておりますm(_ _ )m #醤油ラーメン

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  men_colle_by92

  #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン グランドオープン3日目。林さんの4店舗目⁉️13:20で外待ち3番目。ﾌｫﾛｰ特典半玉ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ&一杯無料券もget❣️林さんと言えば味噌ですが、敢えての醤油。次回は限定20食の塩と推しのホルモントッピングで⭕️

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  men_colle_by92

  #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺#ラーメンサーキット ラーメンサーキットようやく5軒目。open記念の無料券を活用、醤油か味噌との事で醤油を選択&とろとろ赤玉子(特典)❣️狙いの「豪華ｽﾀｲﾙ塩〜天然蟹の雫〜」は次回へお預け。されどスープも麺もレアチャーシュー全て旨し⭕️食べ方指南書の通り柚子などの薬味が良い仕事しております🤗本日もご馳走様でした🙏

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  juicy_egg_ix4

  #SARAHはじめました #醤油ラーメン

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  mypace_tiger

  【maren -まれん-(大阪府大阪市都島区)】 🏠和食店を経営する【(株)Y.G GROUP】がラーメン店としてリニューアルし、 ’２０年１２月にオープンさせたお店。 date:20.12.4  🍜味玉しょうゆそば　¥980  ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚》 水と地鶏・丹羽黒どりの丸鶏とガラからのみから抽出し、 小豆島の杉桶天然仕込み・生揚げ・再仕込み等のブレンド醤油に羅臼昆布・牡蠣・椎茸を加えたかえしと合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 高級小麦に全粒粉をブレンドした老舗製麺所特注麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 適度な味付けと低音調理でしっとりとした柔らかい口当たりから栗豚の脂の甘みがしっかり乗った旨味が広がる ・穂先メンマ 柔らかく焚かれて柔らかく、 風味と出汁が染み込んでみずみずしさが溢れ出す ・味玉 出雲卵を使用した弾む白味の中から味を染み込ませた黄身が蕩け出してマイルドなコクを放つ 《その他》 ・玉ねぎ　・紫蘇  ●寅レポ ‬ 優しい香ばしさが漂うスープは仄かに効かせた香味油から魚介の風味と醤油からからくる香りが鼻から抜け、 雑味のない純な鶏のふくよかな旨味と深みのあるコクと香ばしさに素材を引き立てるキレを備えたかえしが、 存在感を示しつつも互いを引き立てるバランスを均等に保つ中で香味油が優しく包み込んで、 落ち着くと現れる出汁感にレンゲが進んでしまう飲みやすさに仕上げています。 スルスルと入る軽やかな啜り心地の麺は小麦と全粒粉の香りが瞬時に伝わり、 パツッと入る歯切れの良さから更に香りが弾けて麺の味わいが覆い被さって、 絡みよりもスープを徐々に吸っていく事でスープの旨味を引き立てていき、 紫蘇や玉ねぎと絡める事で違った角度で旨味を表現しながら最後まで香ばしい味わいを持続します。 素材の旨味を足し引きしながら繊細な味わいを導き出した醤油ラーメンを頂きましたっ！ #maren #大阪ラーメン #醤油ラーメン #まれん #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

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  inuikazuki

  #オコメノカミサマ 5／10から販売開始になった、#冷やし醤油ラーメン ゆずが香るあっさり醤油ラーメンです^ ^

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  inuikazuki

  #テイクアウト オコメノカミサマ 名古屋コーチンとあさりの醤油ラーメン

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  plain_lamb_ki8

  #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #ランチ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪市グルメ #大阪B級グルメ #中華そば #大阪ラーメン #頑張れ飲食店

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  funny_leek_rh1

  都島のラーメン有名店！ marenさん❣️ 特製醤油ラーメン頂きました🍜 スープ、麺、チャーシュー全て美味しかった😋 また来たいと思う店‼️ 自販機が最新過ぎてビビった🤣 本当に鳥と水だけで作るラーメンでは上位🤟 ご馳走様でした🙏 #ラーメン #中華そば #醤油そば #大阪グルメ #醤油ラーメン #出汁が優しい #あっさり系 #麺スタグラム #ランチ #有名店 #ラーメン好きと繋がりたい #都島グルメ#レアチャーシュー #maren #和食御膳ランチ

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  garment02

  #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン

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  garment02

  #大阪 #都島 #ラーメン #醤油ラーメン #肉そば

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  garment02

  #大阪 #都島 #ラーメン

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  suepi

  #ラーメン

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  suepi

  #ラーメン #カレー

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  men_colle_by92

  #大阪ランチ #中華そば #大阪 #醤油ラーメン #麺 #ラーメンサーキット スタンプラリー30杯目。初訪問となる1号線沿いの此方。昔乍の中華そばの味と香り❣️麺は細/太麺が選べ大盛無料。特典は和田萬の黄金香りごま1袋❣️後客にOL3人組がくっちゃべったせいで、「愛想なくすみません」との事。また来ますわ。 本日2杯目もご馳走様でした🙏

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  food_sweets2525

  #ラーメン #中華そば #京橋

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  kyun100

  カツオと鶏の濃厚なハーモニー♪ 醤油は天一より主張あるかも･･･？ #ラーメン #醤油ラーメン

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  macaron

  「Bセット」 中華そば（小）と、やきめしのセット。 京都ブラックで有名な新福菜館さんの中華そばにやきめしは超醤油ベース。 だが、しつこくはない。 食べ終わる頃には「もうしばらくはいい！」って思うものの、また暫くしたら食べたくなるという中毒性のある魅力。 #中華そば#やきめし

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  great_pea_nt2

  #大阪 #京橋 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#やきめし

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  hage_barrel_mtn

  #ラーメン #醤油ラーメン

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