大阪市西区で食べられる鶏白湯ラーメンのランキング

#ラーメン

ポタージュのように白濁したクリーミースープが格別に美味い。乗ってるのは素揚げしたごぼうです。 #大阪 #ラーメン #とりそば

鶏白湯は、臭みなくクリーミーなスープで、麺は細麺ストレートかなー。 ちゅるちゅるでもちもちの麺(^^) トッピングに揚げごぼうと豚チャーシュー。 追加で写真右側の味玉とチャーシュー盛り(鴨、鳥、豚)追加。 結果、美味しいラーメンでした(^.^) #ラーメン #鶏そば #ランチ #大阪府 #大阪市#チャーシュー

大阪市西区阿波座

今日は阿波座の話題店『葛(かずら)』o(*^▽^*)o午後2時頃ですが行列が途切れません( ☉_☉)｢出し蕎麦｣(醤油ラーメン)エスプーマの様に泡立った魚介鶏白湯はクリーミーで口当たり抜群で美味(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)これで550円はコスパ最高で超オススメの一杯\(*ˊᗜˋ*)/大盛り(＋200円)味玉(＋100円)

泡ラーメン。チャーシュー美味！下の方に入ってる玉ねぎもいい感じで何より安かった！

ハンドミキサーでクリーミーに仕上げた鶏スープ。 その上に柚子の風味が楽しいエスプーマ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #エスプーマ

円やかな鶏白湯スープに白い柚子エスプーマ。見た目だけではなく、素晴らしいバランスの取り方ですね。レアな叉焼は単品勝負できるレベルのもの。持ち帰りもできるのでいつかは持ち帰りたい。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #エスプーマ

#エスプーマ #ラーメン

大阪市の西区でラーメン食べるなら「座銀」 。あの濃厚鶏ポタスープが好きすぎて、東京生活が辛い…（同レベルの鶏ポタラーメンにまだ出会えてないから） ブログでも「座銀」を紹介 → https://guchiyama.com/ramen-zagin/2236/ #ラーメン

#ラーメン

綺麗に美味しく作られた鶏白湯。昼時は並んでますが、基本周辺で働く人が多いので、ちょっと遅めに行くと結構空いています。 #ラーメン #大阪市 #肥後橋 #江戸堀 #鶏白湯ラーメン

【らの道MAX限定】みつ葉✖️中華蕎麦 葛の限定コラボ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))見た目は葛のエスプーマですが鴨白湯、鴨チャー…鴨三昧🦆🦆🦆(´・ω・｀).｡oO（メニュー名の意味がわからへん...-_-)かなり美味カモ🦆🍜😉👌🏻✨\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ鴨ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

鶏白湯に香味野菜、オリーブオイル、ポルチーニをベースにした味付けしたベースを加える。 ラーメンでいてイタリアン。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

かなり泡だっておりまして！ このところでは最泡な一杯です（そんな表現あるのか）（笑） フーフーして本来の色目を見ながらｗ 出汁は鶏の旨味がしっかりと出ておりまして♪ ポルチーニ茸の風味が洋風ぽさをうまく演出されてます(*^.^*) ライズダイブさせて最後リゾットで〆る、という手も十分あるかな、というクリーミーさが魅力！ 口あたりが三浦マイルドｗ かなりウミャイ スープ(^O^)/ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

鶏白湯と野菜スープ。 腹ペコは是非。 #ラーメン #大阪市 #本町 #鶏白湯ラーメン

鶏ガラから取られた動物系の出汁で　(´∀｀) まったりとクリーミーな口あたりですが粘度は中程度♪ バランス良く頂きやすい仕上がりと (=^.^=) 塩ダレは強めの設定で弱さは感じません♪ 焦がしネギの香ばしさも感じる ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

店主オススメのこだわりの一杯は、鶏ガラからとった白湯スープで、口あたりのよい塩ダレがすっきりとした味わいを持たせつつ、鶏出汁特有のまろやかさとクリーミーさが相まってコラーゲンと旨味が滲み出すような仕上がりになっています。 麺は森製麺工場謹製、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んでいただけます。低温調理された豚肩ロース肉の大ぶりのチャーシューは、しっとりとした肉質で、存在感も十分でウマウマです。 特筆すべきは、ネギ、笹切り白ネギ、揚げネギ、刻みタマネギとネギ好きにはたまらない4種類のネギが、クリーミーな鶏白湯にサッパリしたアクセントを加えてくれます。 その他、メンマ、糸唐辛子、煮卵半身のトッピングと焦がしネギの香ばしさも感じる渾身の一杯は、備付の黒胡椒、胡椒、ラー油で味の変化も楽しめます。 #白湯ラーメン #鶏白湯 #ラーメン #ねぎ

鶏白湯スープに玉子とチーズ。 クリーム系は不使用。 しっかりとカルボナーラの味に。 麺はラーメンの麺で、少しのギャップを楽しむ。 #カルボナーラ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #冷やしラーメン

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 来月で㊗️5周年=私のラー活の原点のお店。税率改正で値⤴️でも¥650❣️特上¥250(味玉/チャーシュー増し)で頂きました。鰹出汁に溜まり醤油の泡泡ブレンダースープに自家中細麺、圧巻のレアチャーシュー盛り❣️こりゃ堪らんわ💮本日もご馳走様でした🙏

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上品で美味しいー↵鶏で取った深みのある濃厚スープが↵癖になるのです↵しっとりした蒸し鶏風トッピングも、普通のラーメンに乗ってるチャーシューよりあっさりして好きです。↵その他パリパリ揚げ蓮根や白髪ネギのアクセントもマッチしてます。↵お店も黒を基調とした落ち着いたお洒落な雰囲気で、とてもラーメン屋さんとは思えません。

雑味のない鶏本来の旨味がストレートに伝わる泡立てられたキメ細かい濃厚でとろみのスープはとてもクリーミーで程よい甘さもあり口当たりソフトで美味しい‼︎プリッとしたやや加水のある中太麺はモチモチの弾力で麺自体の風味もしっかりで濃厚スープに合っている‼︎店内洒落乙 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

鶏白湯エスプーマ系の泡系スープ。 #鶏そば #鶏白湯ラーメン

麺220g

久々に座銀。 やっぱりおいしい座銀。 ポタージュみたいな濃厚スープと極太麺、最高です。 #そば #つけ麺 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

#つけ麺 #大阪ランチ #中華そば #鶏白湯ラーメン #大阪 #麺 昨日の限界濃度用平打ち麺でまじ美味い❣️

スタッフ全員が女性という関西のラーメン界に新風起こしている人気店。 女性の作るラーメンは、ある意味女性の美容と健康にも最適なコラーゲンたっぷりなスープや食材を使用した、女性のためのラーメンでもあります。 しかし、女性だからとあなどるなかれ。スープも手間暇かけ、麺も栄養価の高い全粒粉というこだわりの一杯です。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

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柚子香るエスプーマされた鶏白湯スープとかた茹でされた歯切れの良い中細麺が美味しい醤油ラーメン。 厚切りされたレアチャーシをスープ浸して好みに合わせて熱を加えて食べるとより美味しくいただけます。 #エスプーマ #鶏白湯ラーメン #鶏白湯醤油ラーメン #麺活 #ラーメン

鶏白湯ってラーメンでしか食べないし、限定キャラなんですよね。美味しいけどだいぶ端っこにいる。ゆるキャラみたいなもんで、キャラに個性があってもそもそもゆるキャラじゃんって一まとめ。たくさん出てきてあっち側の一まとめ。 #大阪市 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #阿波座

麺はイマイチですが、スープがとても美味しい！↵トッビングにまで鶏もも炙り焼きが…↵もうこの頃にはお腹いっぱい過ぎて辛い…

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギタマネギを使用。↵ このお店は地下鉄阿波座駅周辺に10月3日にオープンしたお店です。丸鶏・鶏ガラからとった白湯スープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、ほのかな酸味に鶏の旨みを引き出したコクのある仕上りになっています。麺は森製麺工場を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。宮崎県日南もち豚を使った中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

トロトロで濃厚なポタージュ風のスープがたまりません(^ ^)

西大橋にあるラーメン屋さん。 今回は鶏白湯を頂きました。他にも真鯛をふんだんに使ったメニューもあります。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介 #西大橋