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全国の牛骨ラーメンの人気口コミランキング

こちらは牛骨ラーメンのランキングページです。
SARAHには137件の牛骨ラーメンの情報があります。
たくさんの牛骨ラーメンの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

  • 牛骨ラーメン小

    🍥【お食事処 香味徳 赤碕店(鳥取県東伯郡琴浦町)】 🏠元祖牛骨ラーメン【松月】の味を引き継ぎ’49年に 創業した【香味徳】の本店にあたる老舗店 Date. '24.2.15 ⁡ 🍜牛骨ラーメン小 ¥600 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 クリアでいてまろやかな牛骨の旨味をキリッと立たせた かえしが支えとなり、厚めの油分でバターの様な風味を 広げつつ全体を包み込んでいく ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 やや柔目に茹でられたプリッとした口当たりとチュルリと 滑る啜り心地にモチッとした食感から風味が広がり、 絡みも程良くスープの旨味を拾っていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・牛肉 パサリとした食感からタレの香ばしさと共に塩味強めの 味付けにより肉の旨味と重ねている ・メンマ 柔らかくやや濃いめの味わいがジュワッと広がる ・もやし ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ もやしとネギを絡めるとより味わいが増していく まろやかな甘味を放つ牛骨ラーメンを頂きました! ⁡ 🏠#香味徳 #赤碕店 🍜#牛骨ラーメン #ご当地ラーメン 🗾#鳥取ラーメン #鳥取グルメ #山陰ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

  • 牛骨白

    あっさりとした牛骨ラーメン。コンビーフのようなお肉もいい感じ #ラーメン #牛骨ラーメン #広島 #ランチ

  • 赤べこらーめん

    和牛らーめん繕(YOSHI)@大井町(東京都品川区) 赤べこらーめん1000円 カウンター7席ほど。日曜17:30頃先客2人後客無し。真新しいバーの様な店内。ご主人ワンオペ。2023年4月開店との事。 和牛が売りのラーメン屋さん。食券機最左上の赤べこらーめんとサイドメニューの和牛カレー丼(らーめんセット)400円を購入。8分後提供。 シルキーに白濁した和牛白湯スープに辛味噌とマー油が浮く。ベーススープは滑らかで風味も良い。滑らかなツルツル細麺。和牛チャーシュー2枚がなかなか。青葱。 全体像だと、少しだけ圧力釜系の豚骨スープにマー油のラーメンと言った印象を受けるが、確かに牛の香り満載ではある。 和牛カレー丼は、フルサイズの単品800円もある。和牛スジの欠片が混入したカレーライス。さほど和牛感は無い。卓上ラー油を入れたら味が締まって美味しかった。 このスープは味噌や担々麺が合いそうだ。和牛餃子やローストビーフなどもあるので、機会があればまた来てみよう。 #東京都 #品川区 #大井町 #ラーメン屋 #ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨 #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #和牛

  • 牛骨ラーメン(塩)

    白濁した牛骨スープは九州の豚骨ラーメンを牛骨でアレンジしたようなイメージ。牛骨特有の甘みのある味わいで美味しいです。麺は細麺、太麺から選べます。 チャーシュー、柔らか牛スジ、キクラゲ、玉葱、小ねぎとノーマルでも具沢山。更に無料でライス&キムチが付けられるのが嬉しいです。 ライスは牛スジを乗せるも良し、卓上の高菜を乗せて高菜ご飯にするも良し、残ったスープにドボンするも良し♪ #牛骨ラーメン #ラーメン #栃木県 #那須塩原市

4.0
神様のからのおくりもの(オコメノカミサマ)
今日11:00~14:30,17:30~20:00
都島駅から48m
大阪府大阪市都島区都島本通3丁目22-6

レビュー一覧(24)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    濃厚なスープは鶏豚牛のトリプルで。 そこに、こちらも濃度高めの米白湯を。 濃いのにスルッといける美味しさ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン #牛骨ラーメン #米

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【オコメノカミサマ(大阪府大阪市都島区)】 🏠大阪の名店【麺匠 而今】さんで修行の後、 大阪・阿波座で【麺匠 さくら咲く】さんを開業するも体調を理由に譲渡して静養した元・吉本所属の店主さんが完治を機に'18年10月にオープンされたお店です。  ‪🍜神様からの贈り物 ¥‬850  ●麺‬ 中細 ややウェーブ 加水高め 森製麺工場製 ‪●スープ‬ 米 豚 牛 鶏 醤油 ‪●トッピング‬ スープによく合う水菜 しっかり味の付いた海苔巻つくね カリッと揚げられたレンコン シャキッと食感の紫玉ねぎ 香ばしさが美味さ引き立てるフライオニオン 見栄えの良さとと軽やか食感のヤングコーン 大きめの肉の旨味がしっかりした低温調理肩ロースチャーシュー ‪ 🐯レポ ‬ お米を使って炊く事によりあっさりながらも米特有の旨味とトロリとした粘度の付いたスープは、 まったりとした鶏をベースに動物系にしてはあっさりした牛骨に甘みが乗った豚の個性豊かなトリプルの旨味で厚みに、 かなり濃い目の香ばしさと全体を引き締める醤油辛さのかえしが加わってドシッとしたパンチを出してきます。 森製麺工場製の艶やかな若干ウェーブ掛かった中細麺は、 加水は高めでモチっとした食感ながら米粉を練り込んである事から小麦オンリーでは出せない張りと柔らかさと風味が広がり、 スープを良く絡めてスープと麺の旨味を、 ご飯を食べる時にオカズの美味さを引き立てオカズがご飯の存在を際立てる様な役割を担っています。 お店の売りである『お米』が欲しくなる濃い味付けで食を煽る米白湯ラーメンを頂きましたっ!  #オコメノカミサマ #米白湯 #神様からの贈り物 #大阪ラーメン #都島区 #大端絵里香 #麺匠さくら咲く #而今 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好き #麺スタグラマー #ラーメン部 #delicious #ラーメンインスタグラム #instagram #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ramennoodles #麺スタグラム #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #japanesenoodle #sarah #汁麺人愛家族‬

  • martinramen
    martinramen

    まずは透明な蓮華が新しい≧(´▽`)≦ 鶏に豚、牛という動物性の出汁はそれぞれが合わさって 味に深みを感じさせてくれましてヽ(*´∀`)ノ 粘度は比較的高めのヘビーミディアムという印象(。・ω・)ノ 何となく雰囲気が伝われば、という表現です(笑)(´_ゝ`) 醤油ダレは強めに設定され、パンチがあります! 揚げタマネギの香ばしさもアクセントになりまして(o^-')b 溶かしたお米のエキス入りの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #牛骨ラーメン

3.8
牛骨白湯ラーメン(人情麺家 牛骨王 南船場店)
ランチ
今日不明
長堀橋駅から262m
大阪府大阪市中央区南船場1丁目12-27

レビュー一覧(6)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    甘い牛骨のスープと醤油のカエシ。 そう来れば、すき焼きにも似た味で美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

  • user_52035013
    user_52035013

    #ラーメン #牛骨ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    しっかりと、牛骨の味わいが感じれる出汁とされてまして ( ´_ゝ`)ノ まろやかな口あたりに油分の旨味など (・∀・)/ 軽い甘味も感じます (ノ´▽`)ノ 牛好き、にはたまらない かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.7
牛骨拉麺 大盛(西北拉麺)
今日不明
水天宮前駅から35m
東京都中央区日本橋蛎殻町2-2-2

レビュー一覧(4)

  • pekohara
    pekohara

    #ラーメン #牛骨ラーメン

  • oyabun
    oyabun

    この日は水天宮あたりで気になるラーメン屋を見つけたので訪問。 お店の名前は西北拉麺。 説明書きなどを見ていると中国アモイ 場所は中央区日本橋蛎殻町2というところ。 水天宮から歩いて2,3分くらいかな。 白を基調とした外観でまだ新しい感じです。 まずは券売機でチケットを購入します。 メインは牛肉拌麺になるようです。 せっかくなのでこちらをいただくことにしてみました。 麺は細麺など4種類から選べることになっています。 初めての場合は普通麺が良いとの事でそれに。 店内は奥に長いタイプでカウンターのみで12席。 席について待っている間にメニューを見ると 一品などもいろいろあるみたい。 サクッと飲みもできるようになっていました。 スープと拌麺が提供されました。 スープにはたっぷりのネギ、パクチーが入っていてあっさりとした感じ。 牛肉拌麺は提供されると急ぎ麺を混ぜてくださいとの事。 固まってしまうってことなのかなー。 こちらにもパクチー、ネギが入っていて 全体をしっかりと混ぜてから頂きます。 パクチー効果で混ぜ麺だけどアジアンテイスト満載です。 麺はもっちりとしてネギやミンチなどを絡めて一緒に食べると美味しいです。 味付けはニンニクも効いていてそのままでもいいけど卓上にあるラー油や香酢を適量かけて食べるとこれまた味変して美味しかった。 瞬殺で食べ終わりました。 ボリュームはもっとあってもよかったかも。 次は一度太麺で食べてみたいかなって思いました。 #ラーメン#まぜそば

  • oyabun
    oyabun

    スープにはたっぷりのネギ、パクチーが入っていてあっさりとした感じ。

3.6
特製青唐辛子痛麺(麺や勝治)
ランチ
今日定休日
関内駅から312m
神奈川県横浜市中区常盤町3丁目22-4

レビュー一覧(3)

  • kazooma
    kazooma

    見た目に騙されることなかれ。 このラーメン激辛なんです(o^^o) ツーーーーーンと来るんです‼︎ 癖になる味なんです。 美味しいんです♪♪ #ラーメン#横浜#関内#神奈川

  • yosshi80
    yosshi80

    麺や勝治/関内 初訪 特製青唐辛痛麺 &宮崎牛丼 普段あまり食べない牛骨スープ 着丼から青唐の香りが 独特の牛骨臭はあまり無く、爽やかな青唐の香りとフレッシュな辛さが心地よかった。 辛さは普通にしてチョイ辛で軽い痺れを感じたが辛さ苦手な自分には丁度良し 僕以外の客は皆大辛を選んでましたw 特製の具は塩味の宮崎牛コマ切れ、チャーシュー、味玉、カイワレは良いアクセントに。 宮崎牛丼は甘すぎず美味しかったです。 自家製かは確認してませんが、お土産の青唐辛痛瓶詰めも気になります。 #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #牛骨ラーメン #青唐辛子 #宮崎牛 #牛丼 #関内 #らーめん大好き

3.6
ラーメン(中)(下松ラーメン 五ツ星)
ランチ
今日不明
淡路町駅から358m
東京都千代田区神田錦町1-14-7 紅雪神田錦町ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • akirasugihar
    akirasugihar

    #ラーメン #牛骨ラーメン

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2018年4月24日にオープンしたばかりの新店。提供するラーメンは、首都圏には殆ど進出していなかった、山口県下松市のご当地麺「牛骨ラーメン」。基本メニューである「中華そば」は、本場の名店『紅蘭』のような切れの良いうま味と、牽引力のある塩味とがしたスープが白眉な出来映え。麺の啜り心地も秀逸で、スープとの相性も上々。これを機に、首都圏にも下松ラーメンブームが巻き起こることを期待したい。 #ラーメン #牛骨ラーメン

3.6
牛骨牛筋らーめん(ルージュ ロワイヤル (Rouge ROYAL))
モーニング
今日09:00~17:00
岐阜県岐阜市野一色4-10-6

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    牛骨牛筋らーめん【ブーランジェリー ルージュロワイヤル】@岐阜県岐阜市野一色。スープや麺より先に箸を伸ばしたのが牛スジだが、程良い柔らかさまで甘辛く煮込んでおり、めちゃくちゃ美味い。スープは魚介に牛骨を伸ばしたもので思ったより優しい味わい。幅広のピロピロした麺も食感や啜り心地がたまらない。 #ラーメン #牛骨ラーメン #モーニング #朝ラーメン #朝ラー

3.5
ラーメン(並)(下松ラーメン 五ツ星)
ランチ
今日不明
淡路町駅から358m
東京都千代田区神田錦町1-14-7 紅雪神田錦町ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • oze_6
    oze_6

    山口県下松市・光市周辺には牛骨ラーメンの文化がある。山形や鳥取と比べると首都圏における知名度はやや劣るが、非常に魅力的な食べ物である。 スープは牛の風味がしっかりと出ており、油による重厚感も魅力をプラスする要素だ。関東にはないタレの甘味が、ご当地ラーメンを食べていると明確に認識させてくれる。 現地で頂いても全く違和感のない、上乗の出来栄えだ。

  • ms98
    ms98

    山口県下松の牛骨ラーメン。牛骨ならではのコクと醤油のスープ。叉焼、青ネギ、もやしと具はシンプル。麺は加水率低めの細麺。 #ラーメン #牛骨ラーメン

  • kazutan0264
    kazutan0264

    スープは、20kgに及ぶ牛骨を寸胴へと投入し9時間以上炊き込んだ上で、一晩寝かせるというこだわりよう。その味わいは、本場の「下松牛骨ラーメン」そのものだ。このスープと合わせる麺は、名門『菅野製麺』謹製の中細ストレート。宙を舞う小麦の芳香が、スープの風味をさらに際立たせる八面六臂の活躍ぶり。この構成を前にして、箸とレンゲを持つ手を止めることは難しい。 #ラーメン #牛骨ラーメン

3.5
牛骨塩ラーメン(ラーメン悟空 )
ランチ
今日11:00~22:00
淀江駅から1.73km
鳥取県米子市1096-3

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    牛骨塩ラーメン【ラーメン悟空】@鳥取県米子市淀江町西原。牛骨ベースか鶏ガラベースから選べる人気のお店。牛骨の塩は、幸雅@倉吉でも食べた事があるが、これもまた美味いなぁ。丸みを持たせた塩ダレに牛骨からの濃厚な旨味と仄かな甘味のある脂で、クセがなくスッキリとしたスープ。小刻みに縮れた麺も歯切れ良い食感だし、大判チャーシューも美味い。 #ラーメン #塩ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨塩ラーメン

  • maro0713
    maro0713

    #ラーメン #塩ラーメン #牛骨ラーメン #鳥取 #淀江 #伯耆大山

3.4
マタ郎(ソラノイロ ファクトリーアンドラボ 浅草橋店)
ランチ
今日不明
浅草橋駅から164m

レビュー一覧(1)

  • ms98
    ms98

    ソラノイロFactory&Laboと北千住マタドールの3/4限定メニュー。牛骨スープベースの醤油スープに牛すじ、ローストビーフ、ソラノイロの豚叉焼など豊富なトッピングで最後まで飽きない一杯でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #牛骨ラーメン #牛すじの煮込み

3.4
贅沢焼牛塩らぁ麺(牛骨らぁ麺 マタドール 本店)
ランチ
今日不明
北千住駅から266m
東京都足立区千住東2丁目4-17中村ビル1F

レビュー一覧(5)

  • toccie
    toccie

    美味い!😃全体的にまとまっており、コクのあるスープに細麺が合います。なんと言ってもローストビーフみたいなお肉が最高です。再訪したいですね😋

  • sat45_119
    sat45_119

    贅沢焼牛塩らぁ麺 #ラーメン

  • tetuya0212
    tetuya0212

    北千住というラーメン激戦区制覇したいな #ラーメン #北千住

3.4
Buffalowモダン(THE ISHIHARA)
ディナー
今日不明
泉ヶ丘駅から1.79km

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    石原ラ軍団さんブランド店、 THE ISHIHARAさんでは、 月・火の夜に、 店主さんが作りたいラーメンをその日のみの限定として作られる、 Maboroshi Night Limited Soup メニューとして提供されており、 この日のラーメンは、 昆布等の深みある和出汁に、 クリアながらもしっかり沸き立つ牛骨の旨味と、 鎮座したコクのあるかえしに、 牛骨から抽出した厚みあるオイルで仕上げた、 あっさりしていながらも酸味の様な刺激弾けるスープに、 香ばしさ溢れる小麦感伝わるやや中太のモチッと食感の自家製麺が、 啜ると全ての風味が鼻から抜けていき、 香ばしさと厚みある美味さが飛び込んでくる、 クラシカルで何処か新しい、 石原流高井田系鳥取牛骨醤油ラーメンッ! #醤油ラーメン #牛骨ラーメン

3.4
中華そば(北斗亭)
ランチ
今日不明
下松駅から63m
山口県下松市北斗町12-19

レビュー一覧(3)

  • funny_malt_wy5
    funny_malt_wy5

    山口に来て最初の仕事で私を指導していただいた方がたいへんなラーメン好きで、その方が一押しされていたお店が防府の今里と今日初訪問を果たしたお店です。 当時は仕事上の時間的な都合と、奥さんの身体の具合がなかなか合わず、今里も此方のお店も奥さんと一緒に訪問する夢は果たせませんでした。 あれから五年、想いを胸にしての初訪です。 北斗亭 山口県下松市北斗町12-19 中華そば 並(¥600)とおいなりさん(¥200)をいただきました。 実はもっと早くに訪問は果たせたのですが、下松屈指の、いや山口を代表する名店が故、また不慣れな牛骨スープに少しでも慣れてからの訪問が私的の納得と思い、今日に至ったのです。 結論から… 甘みの効いた、しかもパンチのある、それでいてクドさシツコさのない、たいへんバランスの良い味わいのスープです。 牛骨牛骨せず、さりげない優しさがいいですね。 美味い!です😋 評価評判以上の美味しさです。 味よし麺よし、文句ありません。 光市も含めた下松牛骨ラーメン… それぞれのお店にそれぞれの趣きがあって、何処がどうのとは一概に評価できないと感じました。 その中でのここ北斗亭… 間違いなく私の心に残る、味わい深い一杯になったのは間違いのないことです。 今年一年の折り返し第一号を飾るに相応しい、美味しい一杯でした🤗 #中華そば #ラーメン #牛骨ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    しっかりとした牛骨で取られた出汁とされてまして (´∀`) 軽い酸味と甘味ある醤油ダレも相性が良くバランスはナイスで♪ 特にこの油分の使い方が良く感じ、食欲をそそります (*´ω`*) 地ラーメン恐るべしの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.4
牛骨らーめん 全部のせ(麺屋 うしまる)
ランチ
今日不明
大山駅から574m
東京都板橋区西大山町54-12

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    スープは牛骨メインに豚骨や大山鶏を丸1日煮だして作っているそうです。 一口飲んでみると、白濁した粘度の高いスープですが、豚骨スープより食べ易い。 出汁の旨みが半端ありません。 麺は中太のストレート麺。 硬質の低加水でパツンと切れる歯ごたえが良いですね。 この麺は濃厚な牛骨スープにバッチリ合います。 具は、チャーシュー、味玉、ほうれん草、メンマ、海苔、刻みねぎと実に豪華!!

3.4
鳥取フォルテシオ(THE ISHIHARA)
ディナー
今日不明
泉ヶ丘駅から1.79km

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    昆布等を使用したじわりと染み渡る旨味広がる和出汁と、 クリアーながらも分厚い牛骨の旨味に、 カドの取れた丸みあるかえしが軸となり、 優しい口当たりを生み出す牛骨からとられた油分でコーティングされたスープに、 プツッと軽やかな歯応えから小麦の風味広がる中加水細麺が、 程良くスープ纏い、 スープからから湧き出す旨味をしっかり拾って、 更にバターが美味さに幅を効かせて病み付き性も備えた、 オリジナリティ溢れる鳥取牛骨塩ラーメンッ! #塩ラーメン #牛骨ラーメン

3.4
特製牛そば(麺牛 ひろせ)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30
陸前高砂駅から1.82km
宮城県仙台市宮城野区福室弁当2-25-2

レビュー一覧(3)

  • yaoyan
    yaoyan

    仙台では珍しい牛骨メインの動物系スープはどっしりとした味わい。トロトロに煮込まれた牛すじや自家製ローストビーフの美味しさも魅力的。 #ラーメン #醤油ラーメン #牛骨ラーメン

  • good_bread_br2
    good_bread_br2

    #宮城 #ラーメン #醤油ラーメン

  • yuta_05yt
    yuta_05yt

    #宮城 #福田町 #ランチ #lunch #ラーメン

3.4
牛骨醤油らーめん 〜虹の橋〜 (金澤流麺 らーめん南 )
ランチ
今日11:00~15:00
石川県野々市市稲荷4-85

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    牛骨醤油らーめん 〜虹の橋〜 【金澤流麺 らーめん南】石川県野々市市。まずは一言、めっさ美味い。塩分濃度はやや控えられているが醤油自体の風味が穏やかで深みのあるコクと牛骨由来の旨味が活きており、食べ進む毎に旨味が押し寄せる。ぱつんと歯切れ良い食感の細麺もジャストで別皿の具材も隙なしの美味さ。 #ラーメン #牛骨ラーメン

3.3
特製牛骨麺 (麺屋 西川 )
今日11:00~15:00
曙橋駅から167m
東京都新宿区住吉町2-12 山崎ビル1F

レビュー一覧(9)

  • oto_shu
    oto_shu

    スジやテール、ネックを甘辛く炊いた煮込みがのる。麺は低加水の極細麺。〆には雑炊がオススメだ (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

  • bobu
    bobu

    ほー、まさしく牛の香り。きれいな牛骨スープは優しい口当たりながら、どんどん飲ませる力強さ。

  • oyabun
    oyabun

    この日は曙橋あたりにいたのでサクッと晩飯を食べることにしました。 ブックマークしていた麺屋西川へ。 こちらは豚骨ラーメン、牛骨ラーメンを提供してるお店のようです。 牛骨はなかなかないし食べてみたかったんです。 今回は特製牛骨麺を注文。 提供されたのをみるとなかなか豪華な盛り付けです。 ローストビーフ2枚、とろとろに煮込まれた牛すじ肉が入ってます。 まずスープを飲んでみるとあっさりとして臭みなど全くない。牛骨というのも意識しないとわからないかも。このスープ好きな味です。 麺は低加水の細麺ストレート。 適度な歯ごたえが残る茹で加減でこのスープには良くあってました。 具材のローストビーフは味付けはあまりないかな?スープに浸すと熱が加わって食感が変わって面白かったです。 スジ肉は味付けもしっかりしていてご飯と食べたかった。 豚骨も気になるしまた訪問してみたいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.3
贅沢塩らぁ麺(牛骨らぁ麺マタドールANNEX)
ディナー
今日不明
南千住駅から303m
東京都荒川区南千住4-7-2 LaLaテラス南千住2F

レビュー一覧(2)

  • rmlmr
    rmlmr

    ローストビーフの味とインパクトが大きいですが、その下にある牛かす?が旨味の塊で、隠れた主役となっています。 #ラーメン #塩ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨塩ラーメン #ローストビーフ

  • huge_onion_sx9
    huge_onion_sx9

    #塩ラーメン #牛骨ラーメン

3.3
中華そば  小(中華そば めんいち )
今日10:30~21:00
山口県光市島田2-10-5

レビュー一覧(6)

  • kyoko2811
    kyoko2811

    #中華そばめんいち #中華そば #ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨 #麺リフト #下松ラーメン #いなり寿司 #いなり

  • kyoko2811
    kyoko2811

    #中華そばめんいち #中華そば #ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨 #麺リフト #下松ラーメン #いなり寿司 #いなり

  • kyoko2811
    kyoko2811

    #中華そばめんいち #中華そば #ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨 #麺リフト #下松ラーメン #いなり寿司 #いなり

3.3
牛骨ラーメン(かまん)
ランチ
今日定休日
堺駅から112m
大阪府堺市堺区栄橋町1丁9-5

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ラーメン かまん(大阪府堺市)】 🏠'95年2月にオープンした国産の牛骨のみを使用した牛骨ラーメン専門店。 date:20.6.20  🍜牛骨ラーメン ¥850  ●スープ 《牛骨ベース 塩》 白濁した牛骨の旨味にまろやかなかえしのコクが味を支えている ‪●麺 《細め ストレート》 ハリのある艶やかな肌で啜り易い滑り心地としなやかなコシを備えている ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー ホロトロ食感からタレと脂身の甘みが赤身にしゅんだジュワッと伝わる旨味と共に味わいを広げてくる ・牛肉 肉の旨味を活かしたジワリとくる味わいでスープと良く合う ・味玉 しっかり染み込ませたタレ黄身のコクと重なって力強い味わいに纏めている 《その他》 ・スプラウト ・白ネギ  ●寅レポ ‬ 淡く綺麗な白濁色の優しい香りがふわりとくるスープは、 雑味のないクリアでスッキリとした味わいの牛骨の旨味が染み渡る様に広がり、 カドの取れたコクが下地となって主役を支えるかえしが落ち着く毎に際立てていき、 適度な油分で厚みを出しつつ時折刺す唐辛子の刺激が味わいに幅を持たせて余韻として残る甘みを誘います。 適度な絡みで風味を引き立てる麺は、 牛肉の優しい香りを運んでしっかりとしたコシにより生まれるソフトに弾むモチッとした歯応えから、 麺自体の仄かな甘みとスープの旨味が噛む程に重なっていきます。 無駄を省いて牛骨の繊細な旨味を最大限に引き出した牛骨ラーメンを頂きましたっ!  #かまん #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #牛骨ラーメン #塩ラーメン #堺 #飯テロ #グルメ #牛肉 #ramen #noodles #ramennoodle

3.2
牛骨チャーシュー麺(かまん)
ランチ
ディナー
今日定休日
堺駅から112m
大阪府堺市堺区栄橋町1丁9-5

レビュー一覧(1)

  • enrique
    enrique

    かまんさんと言えば牛骨ラーメン!今日は豪華に「牛骨チャーシュー麺¥1,100」にしました。白濁の濃厚クリーミーで優しい味の牛骨スープに、胡椒のアクセントでパンチが加わりナイスなバランス。しっかりコクも旨みもあるのでスープ完飲する勢いですw ストレートな麺にも程よく絡んで良き。チャーシューはトロトロで程よく味が濃く好きな味です。白ネギの食感もアクセントになってていいですね。 #堺市グルメ #南海堺駅 #南海堺駅南口 #かまん #牛骨ラーメン #牛骨チャーシュー麺 #ラーメン #大阪 #堺

3.2
ホルモンラーメン(太龍 (タイリュウ))
ランチ
今日不明
静岡県御殿場市中畑1684-8

レビュー一覧(4)

  • kenjihamada
    kenjihamada

    ホルモンラーメン味噌辛口🍜🌶太龍ラーメン🍜と同じスープ。ホルモン、モヤシ、人参、ニラ、椎茸入り辛口でもそれほど辛く無い甘い牛骨スープ#ラーメン#味噌ラーメン#牛骨ラーメン#eosm3

  • kenjihamada
    kenjihamada

    #ホルモン #ラーメン #味噌ラーメン #牛骨ラーメン #ランチ #eosm3

  • kenjihamada
    kenjihamada

    #ホルモン #ラーメン #味噌ラーメン #牛骨ラーメン #ランチ #eosm3

3.2
スタミナ味噌ら〜めん(元気屋)
ランチ
今日不明
社台駅から1.20km
北海道白老郡白老町社台139

レビュー一覧(1)

  • shinobu3
    shinobu3

    白老牛骨を使用した牛ホルモンと味玉が乗っかった味噌ラーメン! なかなか美味かった(^-^)v #ラーメン #ホルモン #味噌ラーメン #牛骨ラーメン #スタミナラーメン #牛骨味噌ラーメン

3.2
贅沢焼牛らぁ麺(牛骨らぁ麺 マタドール 本店)
今日不明
北千住駅から266m
東京都足立区千住東2丁目4-17中村ビル1F

レビュー一覧(5)

  • oyabun
    oyabun

    北千住にある牛骨らぁ麺マタドールへ。 前から存在は知っていて気になっていたお店でした。 今回は贅沢焼牛らぁ麺をチョイス。 思ったよりもあっさりのスープは飲みやすくて美味い。喉越し良い細麺もスープによくあってました。贅沢と名がつくだけあってローストビーフ2枚も旨かったです♪ #ラーメン #牛肉焼き #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

  • user_44783959
    user_44783959

    らぁ麺は、牛肉のチャーシュー?ローストビーフ?のようななのがデカデカと贅沢に2枚も鎮座してます。その下にもほぐしたお肉?すじ肉?が乗ってます。↵スープはキレのある醤油に牛の旨味が感じられて、このままご飯にかけて食べちゃいたいくらいです。↵麺は細麺のストレート。全粒粉かな?ちゅるっとした麺でスープとの相性は◎!