玉造駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング

高加水麺がモチモチ 酸味が効いたスープが絶妙 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺

先日から始まった新メニュー🎶 つけ汁は魚介出汁が効き、酸味が絶妙な大好きなやつ❗中からスライスチャーシューやサイコロ状の肉がゴロゴロ出てくる💗 自家製麺もウマく、〆のスープ割りは出汁がグッと増してさらにウマい😍

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【中華そば専門　塩楽(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・城東区にあった【中華そば　鴫野食堂】等を開業されていた店主が、 東成区に塩ラーメン専門店として’２０年１２月にオープンされたお店。 date:20.12.4  🍜純情中華そば　¥680  ●スープ 《塩ベース　鶏》 鶏の旨味を適度な油分と塩ダレで纏めている ‪●麺 《中太　ストレート》 艶やかでハリのある肌とコシを備えた平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 肉肉しく食べ応えのある厚みと心地良い塩味を効かせた適度な味つけから、 脂乗りの良い肉の旨味が力強く主張する ・メンマ ジャキッとくる歯応えから程良い塩味としっかりと染み込ませた味わいが広がる ・おにぎり　¥0 優しい味付けてスープと食べると旨味が爆発的に加速する 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ シンプルなビジュアルで微かな濁りが見えるスープは丸みのあるコクと嫌味の無いカドのかえしが主張する中で、 ふくよかで厚みのある鶏の澄んだ旨味をしっかりと支えて引きつけながら深みを出し、 全体を包み込むしつこさのないまろやかな油分で力強さと並行して、 落ち着いてくる程に現れるスッキリとした後口の飲み易い出汁感が旨味が段階的に上がってきます。 艶やかでハリのある肌で綺麗な線を描く麺は、 滑りの良い啜り心地からスープを程良く乗せてスッキリとした風味を運び、 しなやかでやや強めのコシが生み出す芯からソフトに弾いて来る歯応えからまろやかさと香ばしさが交差する麺の風味と旨味が現れ、 形状から乗せてきた鶏と塩の素材の味わい明確に引き立てながら融合していきます。 食べ進める程に旨味が加速していく麺とスープのバランスが見事な塩ラーメンを頂きましたっ！！ #塩楽 #大阪ラーメン #塩ラーメン #森ノ宮 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #純情中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

やさしい口あたりのいかにも「純情」な出汁とされてまして (〃∇〃) 鶏の旨味が強調された出汁感あるものです (*^ー^)ノ 塩ダレもナイスバランスですっきりとした後口 (*ﾟｰﾟ*) さっぱりの中に深みを感じる かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏ベースのスープはカドのない塩ダレがマイルドで鶏の旨味が広がる。 肉厚でワイルドなチャーシューは肉肉しくて柔らかくウマい❗ 無料のおにぎりは半分残しておいて、〆でスープにダイブ😍

10/5 らぁー麺 日より 日より藻塩¥780 今日は定番の日より藻塩でほっこり🍜🤠👍✨麺が全粒粉になってます(約2ヶ月ぶりに来店)🍜いつも通り最高に癒される一杯ありがとうございました🖖🤠🤘

12/6 真鯛らぁー麺 日より 日より藻塩 ¥780 ますます完成度が高まった感のあるほっこりする癒し系の一杯🍜ε🤗з👍✨なお昨冬好評だった酒粕と牡蠣はこの冬も夜限定でcoming soon…ｷﾀｧｧｧ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ=ﾟ∀ﾟ)ﾉ━━━━!!楽しみやぁ━٩(｡•ω•｡)و━ぁあ!!

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 日より 藻塩 ¥780 ●以前より鯛の旨味をグイグイと引き上げる油分の効果と、 心地よい塩辛さのかえしの鋭くなったキレに加え、 更に臭みが無くなりクリアになった鯛出汁が引き立ち厚みが増したスープに、 食べ始めはプリっと、 スープに馴染み出すとモチッとした食感の全粒粉が入って香ばしくなった、 中細麺とのマッチングが格段に上がり、 更に進化を遂げた塩らぁー麺に！ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #タイラーメン

8/3 らぁー麺日より 久々に一番人気の定番メニュー🍜さらに完成度が高まって、より味わい深く癒されるラーメンになっている印象🍜🤠👍✨安定の美味さは健在🖖😎🤘

以前より鯛感がアップして美味しくなってます。 価格が780円になりました。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

真鯛らぁー麺日より 『日より藻塩』 とても優しく身体に行き渡るスープは鯛の旨味とアサリの旨味がいいアクセントになりあっさりやけど力強さを感じ、藻塩の風味もしっかりしていてほっこり癒されてめっちゃ美味い‼︎麺は全粒粉に変わり、スープとの相性抜群‼︎鴨肉と鯛のほぐし身美味い‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

メニュー名はこれに落ち着きそう。 サラッとした白湯。 モチっとした麺。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

スープはミディアムライトで飲みやすさ抜群。でも、旨味はしっかりで満足感も伴う🎶 肉厚で歯応えを楽しめるチャーシューはウマいだけでなく、その食感と味付けでビールのあてにももってこい😍

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スープもさることながら、塩ダレのウマさが光る。 数種の節をメインにしたスープ。塩ダレも数種をブレンドし、中でも岩塩の円やかな感じが良く出てる。 中ぶりで肉厚なチャーシューは柔らかく肉の旨味が👍

らぁめんしゅき 塩らぁめん　800円 クリアなスープに鶏油が映える見るからに旨そうな一杯。 メニューに「あっさり」と表記があるが、実はめちゃめちゃ旨味の濃い「濃厚清湯」と言ってもいいだろう。 鶏ベースに魚介を合わせ、鶏油で厚みをしっかり持たせ、ゆずの香りでフワっと清涼感もプラス。 突出した味わいがあるわけではないが、親しみやすい味わいで旨味が濃い。 理想的なスープではなかろうか。 元うどん屋店主が作る自家製麺は舌触り滑らかで本当に美味しい。 香りも良いので、スープが弱すぎると麺が勝ってしまうと感じてしまうほど。 素晴らしい弾力と伸びで飽きさせない。 肉はバラとロースの2種類で、ともに火入れしっかりだが、部位違いで食感の違いも楽しめる。 まだ1年と若いお店だが伸びしろたっぷりなので期待しかない。 ぜひ、実食を！

【らぁめん　しゅき(大阪府大阪市東成区)】 🏠【塩元帥】で修行された店主が’２０年６月にオープンした自家製麺が売りのお店。 date:21.7.25 ⁡ 🍜塩らぁめん　¥800 ⁡ ●スープ 《塩ベース　鶏　魚》 鶏の旨味を魚介と塩ダレで引き出している ‪●麺 《やや中太　ややウェーブ》 しなやかなコシと風味豊かな自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー(バラ) 食べ応えのある厚みで適度に効かせた味付けにより肉の旨味を活かした味わいに纏めている ・チャーシュー(肩ロース) 適度な厚みがあり、 ホロトロ食感から肉の旨味を活かした味付けにより仄かな甘味のある旨味が広がる ・メンマ 柔らかい歯応えから風味と共に程良い味付けによる旨味がジワリと広がる 《その他》 ・白ネギ　・ネギ　・柚子皮 ⁡ ●寅レポ 湯気と共に甘みのある香りが上がる黄金色に輝くスープは クリアでふくよかな鶏の旨味を、 キリッと全体を引き締める軽やかなキレと素材をしっかりと引き立てるコクを備えたかえしが支えとなり、 優しく効かせた魚介出汁が風味を出して、 甘みの乗ったまろやかな鶏油で厚みを持たせています。 クッキリとした線を描く麺は滑らかな啜り心地とスープ乗りの良さから風味を取り込み、 モチッとした口当たりから麺自体の味わいと活き活きとした小麦の風味が力強く主張して、 食べ進める程に麺とスープの旨味が重なってそれぞれを引き立ててながら纏まっていきます。 時間と共にチャーシューからか豚の甘みも溶け混んで厚みが加わり、 ネギや柚子でさっぱりとした風味を落とし込む事でかえしが引き立つ、 素材ひとつひとつが纏まる事で奥行きを構築していく塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #らぁめんしゅき #塩ラーメン #鶴橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles

今日は森ノ宮の『らぁー麺 日より』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 真鯛とアサリのＷスープだが主役は鯛!!(*^_^*)鯛出汁を前面に推しつつマイルドな味わいのする藻塩ラーメンはかなり美味(大盛り＋100円)\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油も美味しそうで再来店決定!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

優しい味わいに癒されます(牡蠣増し増し＋300円)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 鯛カマと真鴨ウユニ塩湖の塩で。 鯛めし(並) ¥950 ●鯛カマから生まれる鶏白湯の様な厚みあるコクとカエシにより甘味帯びた旨味が湧き立つスープに、多加水の口溶け良い風味豊かでスープをしっかり纏う究極の鯛白湯！！ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #味玉ラーメン

以前と少しカエシを変更 あっさり #ラーメン #塩ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #塩ラーメン #魚介ラーメン 空いてるとの情報で。 以前から食べたかったデフォの"純情"と"牡蠣"に惹かれつつ、限定になびく🤗 相変わらず気さくな店主とBGMは昭和の歌謡曲🎶 11:40着で丁度満席となり、少々待機。たちまち後客続々で行列が。 浅利ザクザクで、これは圧倒的に塩味💮 まさしく良き塩梅で、おむすび無料サービス付き❣️勿論頂きます😜 本日もご馳走様でした🙏

昨日の酒がすっかり抜けました。おにぎり無料でついてくるので最後に雑炊にして全部食べたら喜んでくれました。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #大阪市 #東成区 #玉造 #森ノ宮

濃厚より淡麗が好きな年齢 スープの優しさ #ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺

#私のお気に入り #大阪グルメ #美味すぎ #行列の出来る #ランチ #出汁が優しい #ラーメン #あっさり系 #中華そば #かけうどん #ワンタン麺 #塩ラーメン 何時も醤油ラーメンがメインやけど新メニューと聞いたら、食べるしかない👍 めちゃくちゃ優しい味やのにシッカリと出汁に素材の味が染み出てるスープ めちゃくちゃ美味しかった😋

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スッキリしたスープ #ラーメン #塩ラーメン

結構油が浮いてるけど 油キツさは全く無し。 塩なんだけど薄さより 濃さを感じる美味しい一杯でした。 ごちそうさまでした♪ #ラーメン #塩ラーメン #大阪

真鯛らぁー麺日より 『日より藻塩らぁー麺』 半透明なスープはしっかりとした藻塩の味わいながらカドが無くまろやかで真鯛の上品でクリアな旨味が一体化となりほっこり温まる美味さ‼︎大葉がいいアクセント‼︎モッチリとした中細ストレート麺がスープにマッチング‼︎2軒目ながら完食完汁‼︎ #ラーメン #塩ラーメン

今日へ塩ラーメンで🍜🍥

#ラーメン

#ラーメン 京都の昔ながらのこういうラーメンがやっぱ凝ったラーメンより美味しい

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン 昨年11月openの噂の新店へ。"純情","牡蠣"と悩みながら、昭和の歌謡曲メドレーが流れる中、気さくな店主に前金渡す。 フワトロ5mm厚のﾛｰﾙﾁｬｰｼｭｰ、美しく整えられた麺線の玉子麺、上品な塩スープ💮 本日もご馳走様でした🙏

鶴橋【らぁめん しゅき】💓💞 塩ワンタン麺🍜😊 チャーシューとメンマは抜いてもらってます🫡 ネギとワンタンだけ🤚 これめちゃくちゃ旨味が解る🤤 熱々の🍜身体に染み渡る1杯🫠 麺線めちゃくちゃ綺麗✨に仕上げてくれた〜❣️ (*/ω＼*)ｷｬｰ!! もはや芸術👨‍🎨 限定もいいけどデフォのかけが1番 美味しい( ˆpˆ ) @ramen_syuki0616 @taiki5a 何時も美味しいラーメンありがとうございます🙇‍♂️ ご馳走様でした🙏 #鶴橋 #鶴橋グルメ #鶴橋ラーメン #鶴橋ランチ #大阪グルメ #関西グルメ #塩ラーメン #雲呑 #大阪ラーメン #関西ラーメン #らぁめんしゅき #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #Japanesenoodle #noodle #Japanesefood #ラーメン #唯一無二 #至極の1杯 #最高 #라면 #맛있는 #シンプル #🍜 #ワンタン麺 #雲呑麺

#私のお気に入り #大阪グルメ #行列の出来る #美味すぎ #ランチ #出汁が優しい #ラーメン #あっさり系 #中華そば #塩ラーメン #醤油ラーメン 年越ししゅきそば🤤 31日の昼間限定の中華そば🍜 こんなん3杯いけるやん🤤 #大阪の名店

はーいラーメンの時間でーす🍜 ❗🙋 鶴橋の有名店らぁめんしゅきさん 2月の限定メニュー😍😍 大阪塩つけ麺🤤 凄すぎた！ハードルを超えてきた よー🤤🤤 本当に釜揚げ見たいな感じ？ うどん？ちゃうちゃう👋 ラーメンやねん🍜 浸かってる出汁だけで食べれる😍 つけダレも塩辛く無いねん🤤 何かラドンと勝手に命名😂 つけダレがスープ割りまで上手いこと仕事してる！ これは美味すぎた逮捕🚓🚨👮 #大阪 #鶴橋 #ラーメン #つけ麺 #限定メニュー #麺スタグラム #ラーメン好きと繋がりたい #らぁめんしゅき #有名店 #行列覚悟

鶴橋有名らぁめん店！ らぁめんしゅきさん✨💞 関西ラーメンWalker読者限定メニューの！白湯つけ麺🤤 これはとりあえず美味すぎなんやけど、めちゃくちゃ手間暇かかってるからオーナーめちゃくちゃ大変そう💦😭 味は美味いに決まってるやん🤤 何も文句無いわ！逮捕しかない 👮🏻🚓💨 ただ、これまた食べれるかな？ はー( *´ `)食べたい❤ 白湯つけ麺？コッサリつけ麺でもええか笑 #大阪 #鶴橋 #有名店 #行列覚悟 #ラーメン #つけ麺 #麺スタグラマー #ラーメン好きと繋がりたい #らぁめんしゅき #オーナーが素敵

鶴橋のらぁめん有名店❣️ らぁめんしゅきさん🥰 冷やしはじめました🍜🍜SNSで告知が あったから速攻で実食😋 煮干しのオイルも投入していざ🥢 個人的には煮干しオイル2杯入れました☺️ ジャンキーさが出ます🤤 煮干しの香り良し(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雑味なし(ง ˙⍢˙) 麺ナイスもちプリ(*-`ω´-)９ オーナー曰くとりあえず作って今後もっと ブラッシュアップしていく見たい🤤 レアチャーシューも考えてる見たいで ホンマに期待😍 今でも美味いのに🤤 好みで酢を入れると最高に美味い🤤 ただ、冷やしは何でなんやろ？ 鳥チャーシューか豚のレアチャーシューが1番 しっくりくるなー🤔 夏場は飲食店大変だ😰 しゅきさん何時も応援しています🤗 私のホームグラウンド🥰 #大阪グルメ #ラーメン #中華そば #出汁が優しい #あっさり系 #麺スタグラム #美味すぎ #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #鶴橋グルメ #鶴橋 #キムチ #無料 #らぁめんしゅき #大阪ラーメン #鶴橋ラーメン #冷やし #冷やしラーメン #煮干し #煮干しラーメン #イリコ #夏の限定 #煮干しオイル

鶴橋 【らぁめん しゅき】 時差投稿 鶏白湯塩ラーメン🍜 この日は何食べようかな〜って考えてたら、白湯ブラッシュアップしましたよ〜って言われたら即オーダー (*˘︶˘*).｡.:*♡ お任せで(●´ϖ`●) 白湯作る時のゴリゴリ感🦍パワー💪必要なのは前に聞いてたから🤭 期待値高めでビール🍺飲んでぷはぁ！(>▽<)／〘[]ってなってたら 着◥█̆̈◤࿉∥ ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ 白い〜白いがな〜俺の苦手な白い🍜 香り良し(^o^)👌ビジュアル👍 さぁ〜スープから1口🤔🤔 ん？🤔めっちゃマイルドながら パンチ👊もあり❣️すーと身体に 染み渡る慈悲深い1杯😆 今までは意識して無かったけど💦 めっちゃ麺とスープの絡み最高😆 TPの具材も全てスープ負けせず👏 渾身の1杯やったなー😊 やはりお勧め食べるべき🤤 自分から白湯頼むの珍しい柳でした (⚈ ̍̑⚈͜ ̍̑⚈)うふ💕 マサさん！タイキさん！ 何時もありがとうございます🙏 味玉🥚日に日にうめージング✌️ #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #ラーメン #らぁめん #라면 #麺スタグラム #麺インスタグラマー #食テロ #🍜 #醤油ラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #大好き #二ボラー #PPハンター柳 #鶏白湯 #最近 #ハマってる #家系ラーメン #行って見たい #味玉 #最高

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #限定 #煮干しラーメン #冷やしラーメン JR環状線鶴橋駅。 SNS騒つかせる期間限定を目指しP.Pにて到着。店内に入ると煮干の良い香り。 ガラスの器に盛られた素麺並にｷｭｯと〆られた細麺❣️ 澄んだ冷たい煮干ｽｰﾌﾟがこれまた旨し⭕️ 酢橘をサッと搾り、小瓶のニボ油で味変❣️ 無料キムチもあるので、是非次回は丼ｾｯﾄで🤗 本日もご馳走様でした🙏

鶴橋 【らぁめん しゅき】 【時差投稿】 この日もしゅき♥️ オーダーはお任せで😊 (　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!これ美味❣️ しか何時も言うてません😂 マサさん❣️タイキさん❣️ 何時もありがとうございます🙇‍♂️ タイキさんに次はお任せでって言いますね😂😂 #らぁめんしゅき #鶴橋グルメ #鶴橋ランチ #塩ラーメン #雲呑 #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #ラーメン #らぁめん #라면 #麺スタグラム #麺インスタグラマー #食テロ #🍜 #醤油ラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #大好き #二ボラー #PPハンター柳 #鶏白湯 #最近 #ハマってる #家系ラーメン #行って見たい #グルメ好きな人と繋がりたい #お任せ #らぁめん

スープは鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ大葉メンマ煮玉子を使用。今回は聖闘士星矢コラボの冷やしラーメン『タイ』ヤモンドダストを頂きました。鶏ガラ出汁に鯛出汁を合わせた冷スープに魚介油を適度に加え、香り豊かな大葉風味をアクセントに、鯛出汁の旨みがじんわりと五臓六腑にしみわたるコクと深みのある仕上がりになっています。冷水で〆た自家製麺は引き締まったコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。冷スープに合わせた脂身の少ない大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みが存分に味わえとても美味しく頂けまます。こちらのコラボ商品は7月中旬までの提供となっています。

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喉ごしの良い細麺と、スープのバランスが絶妙でした！

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ笹切りネギメンマ煮玉子を使用。今回は平日ランチメニューのみで提供される『塩らーめん』を頂きました。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の鶏油を加え、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みある仕上がりになっています。麺は真空ミキサーを使用した自家製麺で、しっかりとしたコシがあり、プツンした歯切れの良さと滑らかで喉越しのいい食感で頂くことができます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえてとても美味しく頂けます。