下松駅のラーメンの人気おすすめランキング

山口に来て最初の仕事で私を指導していただいた方がたいへんなラーメン好きで、その方が一押しされていたお店が防府の今里と今日初訪問を果たしたお店です。 当時は仕事上の時間的な都合と、奥さんの身体の具合がなかなか合わず、今里も此方のお店も奥さんと一緒に訪問する夢は果たせませんでした。 あれから五年、想いを胸にしての初訪です。 北斗亭 山口県下松市北斗町12-19 中華そば 並(¥600)とおいなりさん(¥200)をいただきました。 実はもっと早くに訪問は果たせたのですが、下松屈指の、いや山口を代表する名店が故、また不慣れな牛骨スープに少しでも慣れてからの訪問が私的の納得と思い、今日に至ったのです。 結論から… 甘みの効いた、しかもパンチのある、それでいてクドさシツコさのない、たいへんバランスの良い味わいのスープです。 牛骨牛骨せず、さりげない優しさがいいですね。 美味い！です😋 評価評判以上の美味しさです。 味よし麺よし、文句ありません。 光市も含めた下松牛骨ラーメン… それぞれのお店にそれぞれの趣きがあって、何処がどうのとは一概に評価できないと感じました。 その中でのここ北斗亭… 間違いなく私の心に残る、味わい深い一杯になったのは間違いのないことです。 今年一年の折り返し第一号を飾るに相応しい、美味しい一杯でした🤗 #中華そば #ラーメン #牛骨ラーメン

しっかりとした牛骨で取られた出汁とされてまして　(´∀｀) 軽い酸味と甘味ある醤油ダレも相性が良くバランスはナイスで♪ 特にこの油分の使い方が良く感じ、食欲をそそります (*´ω｀*) 地ラーメン恐るべしの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

紅蘭＠下松(くだまつ)(山口県下松市)　中華そば並680円 下松牛骨ラーメンの最有名店。広い店内はテーブル席主体。15時ギリギリのタイミングでも半分以上の客入り。 都心部でも一時期盛り上がりを見せた下松ラーメン、豚骨白湯に似てますが、牛骨だそうです。鳥取牛骨ラーメンとはまた違ったニュアンス。チャーシュー、もやし、青葱。細麺が美味いです。 #山口 #下松 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #下松ラーメン #牛骨ラーメン #山口県 #下松市

紅蘭＠下松(くだまつ)(山口県下松市)　中華そば並680円 下松牛骨ラーメンの最有名店。広い店内はテーブル席主体。15時ギリギリのタイミングでも半分以上の客入り。 都心部でも一時期盛り上がりを見せた下松ラーメン、豚骨白湯に似てますが、牛骨だそうです。鳥取牛骨ラーメンとはまた違ったニュアンス。チャーシュー、もやし、青葱。細麺が美味いです。 #山口 #下松 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #下松ラーメン #牛骨ラーメン #山口県 #下松市

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🍵おつかれさまです 今日は、今朝の予告に反して豚さんと牛さんのお店に嫌われたので、鴨さんのお店に行ってきました😆 とうふとゆばの店 奴(やっこ) 山口県下松市駅南2-6-20 下松界隈から周南東部の月曜日は、軒並み定休日ばかり💦 それでもと思って紅蘭さんの前を通ると、いつもにも増した大行列に😱 そう言えばと思い起こしての、此方への初訪問となりました。 鴨南蛮しょうゆラーメン🍜¥650 おむすび(¥200)を付けて、いただきました🤗 鴨南蛮ラーメンという聞きなれないメニューですが、以前より好評な口コミを読んでいたので、むしろ良いチャンスと思いつつの挑戦です。 甘い香りに包まれながらの着丼です。 うーん、美味しそっ！ スープを一口… ほ〜、これは… お蕎麦屋さんの鴨南蛮を彷彿させる、しかし似て非なる独特な中華そば感… 甘ーい、そして濃いめな出汁の風味が口の中いっぱいに広がります。 いやぁ、コレなかなか美味いですよ😋 中華そばでもなく、普通の醤油ラーメンでもなく、やはり鴨南蛮ならではの個性的な美味しさを感じます。 ありありです！ 初めて体験する美味しさです。 見慣れぬメニューに躊躇していたことを恥じるほど、個性的なのに親しみやすいこの風味には、本当に頭が下がりました。 下松は牛骨ラーメンの聖地であり、市内には人気の中華料理店もたくさんあるので、こういうお店やメニューはどうしても影に隠れがちになりますが、この一杯ももっともっと世に誇りたいメニューだと思います。 豆腐料理のお店だけあって店内の落ち着いた静かな雰囲気もよく、ご婦人連れや家族連れにも特にお勧めです。 お店の駐車場は県道からお店への曲がり角にあります。 駐車場からは徒歩で1分とかからない近さ。 ぜひ新しい発見の美味しさを… #醤油ラーメン #中華そば #鴨南蛮そば #ラーメン

鶏白湯を主体としたWスープをベースとした、たいへん柔らかな味わいを特徴としたオリジナル担々麺を食べてきました。 麺屋 兄貴 山口県下松市大字河内2777-1 佐波川時分の頃からの実力を思えば、初メニューの担々麺も間違いなく美味しいはず。 大振りのチャーシューが目を惹くのでまるで赤系ラーメンのビジュアルですが、チャーシューの下は間違いなく担々麺の世界。 白湯のWスープによるマイルドさとコクの深さを感じる、少しオリエンタルチックな仕上がりの美味しさです。 深いコクと旨味の中にアクセントとして辛味がある印象で、一般的な担々麺のイメージを一新する味わい。 さすがビストロラーメンの真骨頂を垣間見せられた一杯でした😋 今日は担々麺一択で臨みましたので、サイドメニューは〆用のご飯にしました。 担々麺の〆にご飯を投入するのは定番なのですが、このご飯、美味しいんですよ。 画像では分かりづらいでしょうが、お米がまさに立っているんです。 なので〆にせず、肉味噌とチャーシューをお菜に、美味しく頂きました😅 スープも美味しかったので、そのまま完食完飲。 ビストロ担々麺、ご馳走さまでした🤗 #担々麺 #ラーメン #中華そば #ごはん #焼豚

中華そば屋さんには いなり寿司があるのなんでだろう。 #いなり寿司 #中華そば

TBS「マツコの知らない世界」（2021年3月23日放送）でも紹介された牛骨中華そばの「北斗亭」 #北斗亭 #中華そば #牛骨ラーメン #牛骨 #下松ラーメン #ラーメン #いなり寿司 #いなり

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ボリュームあって美味しかった！味は濃かったな。あ、特製って書こうと思ったけど間違えてた。

牛骨スープの中華そばは下松市のソウルフードです🍜 定期的に食べたくなる！ #中華そば #ラーメン

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TBS「マツコの知らない世界」（2021年3月23日放送）でも紹介された牛骨中華そばの「北斗亭」 #北斗亭 #中華そば #牛骨ラーメン #牛骨 #下松ラーメン #ラーメン

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本当にスタンドの施設内に店舗がありました。 GSのラーメン屋さんなんて、さすがに珍しいですね🙀 でも、やっぱり期待を裏切りませんでした🤗 麺屋 兄貴 山口県下松市河内２７７７−１ 若山石油 下松中央セルフ給油所 ゲストルーム内 実は開店以来、お店の前を何度も仕事で往き来していました。 その都度、営業車を何処に停めるか模索し続け、結局敷地内が一番との結論に達し、今日を迎えたのです。 オーダーは予め狙いを定めた通りに。 家系！兄貴スペシャル ¥780 炒飯「罪悪感」セット ¥400😱 半年以上待ち続けたんです。 このくらい贅沢しなきゃ😆 家系… 我が家の近くにあるお店とは、まったく比較になりません。 美味い！ っ…です😋 鷄豚骨の白湯スープには独特の甘みがあって、優しく逞しく、静かに五臓六腑に染み渡ります。 けして上品ではありません。 コワモテなんですが付き合ってみると、実は優しさに満ちたおじさん、そんなことを連想させる一杯です。 またコレに使われているモッチリとした太麺が、食べ応え満点で美味しいですね。 ツルりとした多加水仕様ながらしっかりとスープを受け止め、家系ならではの楽しさを存分に味合わせてくれます。 では炒飯はいかがかといいますと… 炒飯には違いないですが、さすが？ビストロ仕様ですね😅 ズバリ、洋風チャーハンなんです。 いえいえ、ピラフではなく、やっぱりチャーハンなんです😆 味付けは塩胡椒ベースのシットリ系。 中華系や和風系の味の要素がまったく感じられない、今までにない初めての味わいでした。 かといって洋風の味付け感もなく、不思議な美味しさです。 コレがまたラーメンに合うんです😋 単品で食べるのではなく、ラーメンと一緒に食べる炒飯… つくづくそう感じました。 炒飯セットに付いてきたお惣菜は、今日はコロッケでした。 いわゆるじゃが芋コロッケです。 久しぶりのホクホク感😻 おそらく男爵芋ではと思われます。 男爵芋をほとんど目にしない此方に来て、まさか此処でこんな美味しいじゃが芋コロッケを食べれるとは…👏 お腹もはち切れるばかりの大満足のラーメンランチ。 ご馳走さまでした🤗 兄貴、これからも宜しくっス💪 #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン

麺は細麺の中華そば！↵あっさりしているのだけどコクがあり、懐かしくもあり…細麺のこの、中華そばの麺！！↵チャーシューは脂身がほぼないんだけど、これがまたいいの！！