神奈川県のアチャールの人気おすすめランキング

丸祇羅(神奈川県・関内) ☆本日の丸祇羅 +スパイス味玉 +ホタテアチャール 2020年のカレー納めは横浜帰ってきた記念として、以前からその美しいプレートに惹かれていた、関内にある「丸祇羅」にてカレーなるインド研究会🍛 3階にあるお店へと続く階段を昇り店内に入ると、森林の中にいるような自然音BGMがかかる個性的なアジアン空間に到達。 メニューは一択「本日の丸祇羅」というカレープレートのみ🍛 トッピングのスパイス味玉とホタテアチャール追加でオーダー完了。 Curry is Art.という表現がぴったりのプレート、美しい🎨 私がカレー店で知る限り史上最薄のアルミ皿に、色彩感溢れるカレーや副菜類が満開です💐 ライスは硬めに炊き上げて境界の浸潤を防ぎつつ、丸いプレートをキャンバスに仕立てる重要な役割を担っています。 とにかく手数が多く、キーママサラ、ダル、野菜きのこポーク、ぬか漬クレソン、緑豆サラダ、紫キャベツタイム、トマトチャトニ、人参グリーンピース、長葱エビアチャールと様々な食材とスパイスの出逢いが体感できる魅惑のプレートです✨ ホタテアチャールは貝ひも付きでアチャール液も絶品、残すのはもったいないので途中カレーにMIX🍽 スパイス味玉はちょうど良い半熟加減、マイルド感をプラス🥚 食べ終わる頃には満席になる人気ぶり🍛 2020年ラストにふさわしい華やかなスパイスカレーで締めくくりです✨ #関内#横浜グルメ#横浜#カレー#アチャール#肉#カレーライス#スパイスカレー#キーマ#野菜#横浜カレー#ホタテ #ランチ #ライス #インドカレー #チキンカレー #スパイス #スパイスカレー #ベジタブルカレー #キーマカレー #豆カレー#ダルカレー

丸祇羅(神奈川県・関内) ☆本日の丸祇羅 +スパイス味玉 関内、「丸祇羅」にてカレーなるインド研究会🍛 この日も虫の音響く異空間はほぼ満席の賑わいでした。 一択メニューのカレープレート「本日の丸祇羅」に、トッピングのスパイス味玉を加えてオーダー🍛 Artisticなカレープレートは毎度ながら美しい🎨 円型プレートがまるでキャンバスのようで、色の配置が見事で心躍りますね✨ この日盛り付けられていたのはケララフィッシュカレー、キーマ、メティダル、ピーナッツチャトニ、みつばキャベツ、ムラコアチャール、春菊、人参グリーンピース、ジャガイモのサブジという豊富なラインナップ。 どのカレーも個性が際立つ仕上がり、食材とスパイスの織りなす魅惑の香りとテイストでどれも美味しかったです✨ 近くにある姉妹店らしい「KING ROTI」も気になります🔍 #カレー#アチャール#肉#カレーライス#キーマ#野菜#横浜カレー#魚 #キーマカレー #インドカレー #ライス #ランチ #スパイス #スパイスカレー #フィッシュカレー#魚カレー

美味しいカレー。また行きたい！ #インドカレー #カレー

喫茶ネゴンボ(神奈川県・戸塚) ☆ポークビンダルー 戸塚、ライズモール戸塚内の「喫茶ネゴンボ」にてカレーなるインド研究会🍛 この日は「ポークビンダルー」にを頂きました🍽 西インド・ゴア州で食べられている辛味と酸味のハーモニーで煮込む豚肉スパイス角煮カレー🍛 鮮やかなターメリックライスにアチャールと合わせながら食べれば、重なり合うスパイス感や肉の旨味がぐわっと口の中に広がっていきます✨ 辛さレベルはMAXだけあり、刺激感があって心地よい感じ🔥 味の輪郭は強めながら酸味が効いてくどくなく、いい余韻が残るポークビンダルーですね🍛 #カレーライス#カレー#横浜カレー#豚肉#アチャール#ビンダルー#ポーク#ポークカレー#ポークビンダルー#スパイスカレー #インドカレー #肉 #ライス #スパイス #スパイスカレー

SABINANDO(神奈川県・桜木町) ☆青唐マトンキーマとチキンカレー 桜木町、個性的な飲食店がひしめく野毛エリアの間借りスパイスカレー店「SABINANDO」にてにてカレーなるインド研究会🍛 「BORDERLINE」というバーで間借り営業をされています。 日々変わる豊富なスパイスカレーの引き出しの多さが魅力的な一軒です✨ オーナー様はスペイン料理の経験も豊富らしいので、その技術やインスピレーションが活かされているのでしょう🇪🇸 この日提供されていたカレーは「青唐マトンキーマとチキンカレー」🍛 さらにダルカレーもついているので実質は3種も楽しめてしまう素晴らしいプレートでした✨ ライスもバスマティライスでパラパラ感が抜群の炊き上がり🌾 副菜類も添えられて色彩感がある美しいヴィジュアルも良いですね✨ スパイスフルでパワフルなマトンの食感が生き生きとしている青唐マトンキーマ、柔らかなチキンがたっぷりでサラリとライスに馴染むチキンカレー、ほっこりとした優しい味わいのダルと個性がそれぞれ全く違いながらもキャラクターがしっかりしていて、どれも美味しく頂きました🍛 野毛エリアは間借りカレー店が結構盛り上がっているエリアなので、マイペースに開拓して行きたいと思います🔍 #カレー#アチャール#間借りカレー#カレーライス#キーマ#チキンカレー#横浜カレー #ライス #肉 #スパイス #ランチ #スパイスカレー #キーマカレー

鎌倉の南インド料理店・鎌倉バワンに初訪問！トゥールダルとポディの香りがたまらないサンバル、ココナッツファインベースの香り高い野菜カレー、辛めに仕上げたケララチキンetc.ズキュンと来る美味しさにテンション↑↑っす。#カレー #インド料理 #ターリー

“２種ミールス（野菜・海老）” 見た目も豪華。味もバシっと決まってます。 サンバル＆ラッサム、どちらも酸味と塩味が強くて美味しい。 ベジタブルカレーは、フェンネルとブラックペッパーがスパイス構成の中心なんだそうですが、いわゆるフェンネル感がしないのに不思議な爽快感があります。芽キャベツと茄子もグッド。ベジタブルカレーって味がボケそうなのに、しっかりしたコクがあります。 海老カレー…ローストしたココナッツを使っているそうです。ジャリジャリした舌触りは、玉ねぎをおろしているんでしょうか。生姜が効いていて…こちらも爽やかな辛さが美味です。 ミールスなので南インドの構成ですが、アチャールは東インド風。カロンジやメティを使って香ばしい香りがします。目視では４つしかホールスパイスを目つけられなかったけど、パンチフォロンなのかしら？ピックルではなくアチャールを添えるセンス、素敵です。カトリの中の油が無くなるまで舐めつくしました。 現地のミールスは、日々の食事だからこその素朴な美味しさがあって好きなのですが、こちらのミールスは一品ごとの完成度が高くて、ご馳走ミールスだと思います。 インド人にはなかなか作れない仕上げ方なんじゃないでしょうか。いやぁ素晴らしいお店だ。 ※左から時計回りに #アチャール #ベジタブルカレー #エビのココナッツマサラ #サンバル #ラッサム（おかわり自由） #キャベツのサブジ？ #ライス＆パパド _______________________________________________________ #india #meals #curry #ミールス #インド #鎌倉 #カレー

THE ROYAL(神奈川県・横浜駅) ☆エスニックセット 横浜駅西口のヨドバシカメラ地下レストラン街に2021年12月OPENした「THE ROYAL」にてカレーなるネパール研究会🇳🇵 かなりの大箱で収容力抜群です✨ ネパール料理店ということですが所謂典型的なインネパ店にあるナンカレーセットも常備しています🇮🇳🇳🇵 ランチメニューの中に「エスニックセット」というネパールで言う「カジャセット」があったのでこちらをオーダーしました🇳🇵 チウラorブザーorライスが選べるので今回はチウラをチョイス👌 サラダを食べながら待っていると、ネパール料理が盛り付けられたワンプレートに別添カトリでカレーが提供されます👏 ジャガイモとたけのこのカレー、バトマスサデコ、チキンチョイラ、マトンチョイラ、アチャール、チウラという構成です🇳🇵 チウラとは、半蒸しした米を杵や臼で伸ばして叩いて作られるパリパリとした食感の干し米です💡 各料理がしっかりボリュームがあり素晴らしいですね✨ チョイラとはスパイスを使った和物の様な料理、チキンとマトンがたっぷりでジューシーかつインパクト強めの味がたまりません🥩 バトマスサデコは大豆のスパイス和え、玉ねぎ・にんじん・きゅうり・ピーナッツも一緒に和えられていて食感のアクセントも良いですね🥗 アチャールも立派な大ぶりカットで存在感が際立っていました✨ ジャガイモとたけのこのカレーも具材感がしっかりしていて、サラリとした仕上がりの中にピリッと辛さの刺激が効果的です🍛 かなりのガチネパを味わえるお店、誘致したヨドバシカメラにGood job👍 #カレー#カジャセット#カジャ#横浜カレー#ネパールカレー#横浜グルメ#チウラ#豆#スパイス#アチャール#チキン#野菜#マトン #肉

Spice Corner Benzie(神奈川県・戸部) ☆ダルバート +あいがけ +バスマティライス変更 戸部、「Spice Corner Benzie」にてカレーなるネパール研究会🇳🇵 ネパールのダルバートと、南インドのミールスを日替わりで変則提供している注目店です🇳🇵🇮🇳 この日はネパールのダルバートの日でした✨ ククラ・コ・マス(チキンカレー)とキーマ・ハリヨラッスン(羊と行者にんにくのキーマカレー)、2種類のカレーが仕込まれていたのであいがけ、そしてバスマティライスに変更でオーダー👌 ワンプレートにズラリと並ぶ彩り豊かなネパール料理達、実に壮観で視覚が歓喜します👀 副菜類にはムラコアチャール、グンドゥルックアチャール、ゴルベラコアチャール、黒豆のタルカリ、カボチャのタルカリ、小松菜、生野菜と充実のラインナップ✨ サラリとした香り豊かなチキンカレー、パワフルでエネルギッシュな旨味がインパクトのあるキーマカレー、シャバシャバで家庭的な落ち着く味わいのダル、理想的なWet&Dryのコントラスト🍛 カトリをプレート外に避難させて、様々な副菜たちと少しずつ混ぜ合わせる楽しさもGood✨ 日替わりで色々な引き出しが開けられるインスピレーションの豊富さも素晴らしいですね🇳🇵🇮🇳 #カレー#ネパール#ダルバート#定食#タルカリ#野菜炒め#アチャール#豆カレー#スパイス#キーマカレー#チキンカレー#野菜#横浜カレー　 #ライス #肉 #スパイス #スパイスカレー

OXYMORON(神奈川県・鎌倉) ☆三種の盛り合わせ 古都・鎌倉と和の調味料を取り入れた新感覚のカレーがミックスした「鎌倉カレー」とも言われる新しいスタイルを確立した「OXYMORON」に念願の初訪問。 スタイリッシュでモダンな空間で頂く格別のスパイス料理とスイーツ、個性の光るドリンクまで隙のない構成で人気を集めていますね。 色合いが美しい付け合わせ三種は、 ・紫キャベツのコールスロー ・にんじんのラペ ・豆のマリネ から成ります。 ヘルシーかつスパイスを効かせた秀逸な付け合わせのハーモニーです。 #野菜#アチャール#コールスロー#豆#盛り合わせ#マリネ#ラペ#ニンジンのラペ#

“スペシャルミールス（シュリンプカリー）” ※上から時計回りに #シュリンプカリー #パパド #キュウリ、ショウガ、ココナッツのライタ #筍のゴマ味のマサラ #バスマティライス #アチャール #ポディ #インド式オムレツ #アサリと水菜のラッサム ※中央左から #フィッシュピクルス #ヒヨコマメと角切り野菜のスパイシーサラダ 有頭海老のスペシャルカレー。ココナッツがしっかり効いて、甘酸っぱい味付けに頬が落ちそうです。 筍のクートゥみたいなカレーも大好きな味。箸休めかと思いましたがしっかりスパイシーで、さらに山椒の葉がアクセントになっています。 ラッサムは、お吸い物のように透き通った美しいラッサム。 水菜のほどよいエグみとあっさり味。あさりが隠れていて、いいアクセントになっていました。アーンドラ料理の生ラッサムと言われるパッチプルスにも少し近いです。 爽やかな酸味のフィッシュピクルスは、感動モノでした。後半はレモンを絞ってクゥーーッてヤツです。 _______________________________________________________ #インド #横浜 #海老 #カレー

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麺楽軽波氏(かるぱし)＠武蔵新城(神奈川県川崎市)　茄子のアチャール飯250円 千歳船橋、下北沢に展開するカレーのカルパシ系列の4店舗目。ラーメン業界初参戦のお店との情報。 2024年3月15日開業。 落ち着いたアジアンな店内。2人制。食券制。 サイドメニューの茄子のアチャール飯はマスト。インド産マスタードオイルに漬け込んだ茄子が乗ったタイ米ジャスミンライスが香り豊かでたまらない。ラーメンと一緒に頬張れば、このラーメンを激変させてくれるマストアイテムだ。 激戦区に新たな良店誕生に浮き浮き。メニューも豊富なので是非再訪したいお店だ。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県川崎市 #川崎市 #川崎市中原区 #中原区 #武蔵新城 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #ライス #丼もの #丼物 #どんもの #茄子 #アチャール #ジャスミンライス

ランチのカレービュッフェにはサラダが二種類。そのうち一つは、カボチャのサラダ．．．と思って食べたら、辛い！！ 黄色はどうやらスパイスに依るものみたい。 #ビュッフェ #バイキング #サラダ #川崎駅西口

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