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ざるそば(鴨肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはざるそばを鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
637件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、637の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!

3.7
鴨せいろ(吟八亭 やざ和)
ランチ
今日不明
亀有駅から418m
東京都葛飾区亀有1丁目27-8

レビュー一覧(3)

  • springmam
    springmam

    濃厚な鴨出汁のつけ汁に喉ごしの良いお蕎麦。ゴロッと肉厚の鴨肉に、芳ばしいネギが香る。また食べにきたいと思う。

  • shotime
    shotime

    野生的な鴨肉と繊細なせいろが美味しい! #そば #せいろそば #ざるそば #鴨せいろそば #鴨そば

  • user_37921819
    user_37921819

    鴨の出汁と上質な脂がたまらなく美味しいつけ汁に喉ごしのよい打ち立てゆでたてのお蕎麦はたまりません。 #蕎麦

3.7
鴨せいろ(青山 川上庵)
ランチ
今日不明
表参道駅から203m
東京都港区南青山3丁目14-1

レビュー一覧(6)

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    炙った鴨ネギがおいしいです! #ざるそば #そば #鴨せいろそば #せいろそば #鴨そば

  • shinya_55
    shinya_55

    深夜美味しい鴨そばが食べたくなるときがあるんです。財布は緩んでます。#せいろそば #鴨せいろそば #鴨 #青山

  • user_34174296
    user_34174296

    #せいろそば #鴨せいろそば #そば #鴨そば #ざるそば

3.7
鴨汁つけそば(らーめん 鴨to葱)
ランチ
今日不明
上野御徒町駅から94m
東京都台東区

レビュー一覧(9)

  • 麺は中太平打ち の中華麺だが、つけ汁は鴨の出汁が効いた見た目よりヘヴィなつけ汁。 トッピングはネギもしくはニラが選べる。

  • hideyuki_asaka
    hideyuki_asaka

    スープには鴨のみの使用らしく、なるほどつけ汁に鴨脂が浮いてるところがなんとも甘めな仕上がり。日本蕎麦屋の鴨南蛮つけそばバージョンと言ったところですが、ネギが多めに入っているので当たり前のように旨味が増している。 麺も爽やかな小麦の香りがして相性が良かったです。 #つけ麺 #淡麗

  • sat45_119
    sat45_119

    鴨汁つけそば #つけ麺 #鴨肉

3.7
味玉鴨つけそば(麦と麺助 新梅田中津店)
今日不明
中津駅から281m
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    土曜日の夜のみの提供ではあるが、待ちに待ったつけそばをいただけるようになったのが嬉しい。 スーパーはるゆたか100%の麺が美味しい。 甘・辛・酸のつけだれとの組み合わせも抜群。 #つけ麺 #醤油つけ麺

3.6
鴨つけそば 並(麺麓menroku)
ディナー
今日不明
藤阪駅から1.58km
大阪府枚方市大峰元町1-6-30

レビュー一覧(21)

  • sopranosaxeve
    sopranosaxeve

    鴨白湯ベースに魚介を合わせたつけ汁と全粒粉を練り込んだ極太平打麺。フランス🇫🇷産カシスソースが添えてあります。濃厚で美味しいです。 #ラーメン #そば #ざるそば

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    パスタとポタージュスープ⁇と間違えてしまうビジュアルの1杯は、トロミのある鴨白湯ベースに魚介の風味が効いた濃厚な生クリームが浮かぶつけ汁で、全粒粉入りのパスタのような幅広で小麦の風味豊かな平打ち麺にしっかり絡み相性抜群‼︎器の縁のソース洒落乙‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #そば #ざるそば #つけそば

3.5
鴨つけそば(守破離 黒門店)
今日不明
近鉄日本橋駅から85m
大阪府大阪市中央区日本橋1-19-4

レビュー一覧(3)

  • tani4
    tani4

    鴨出汁のつけつゆでいただく、つけ蕎麦。 焼きネギの風味と鴨のジューシーな脂が最高に合いますねー🤤 #大阪 #蕎麦 #鴨つけそば

  • hage_barrel_mtn
    hage_barrel_mtn

    #鴨 #蕎麦 #つけそば

  • mogukyao
    mogukyao

    プラス200円で十割そばに。 #ざるそば #そば #つけそば #蕎麦 #難波 #大阪

3.4
鴨せいろ(蕎麦恵土)
今日不明
新逗子駅から2.06km
神奈川県三浦郡葉山町堀内870-7

レビュー一覧(1)

  • shotime
    shotime

    やっぱり蕎麦も好き、蕎麦恵土へ1枚目の鴨せいろ、絶品! #そば #せいろそば #ざるそば #鴨せいろそば #鴨そば

3.4
鰹重ね鴨つけそば(銀座鴨そば 九代目けいすけ)
今日11:00~22:00
東銀座駅から227m
東京都中央区銀座6丁目12-15

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    全粒粉の麺に、鴨の旨味が効いたつけ汁をガッツリ絡めていただきます。 珍しい鴨のチャーシューも、レアで柔らかい仕上がりで美味です。 二種類のネギは別盛りです。このお店ならではの、オリジナリティーの高い一杯ですね。 麺をサクッと完食し、スープ割りをオーダー。

3.4
5000円コース(長生庵 (ちょうせいあん))
ディナー
今日定休日
築地駅から331m
東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ 1F

レビュー一覧(6)

  • ddr3rdmix
    ddr3rdmix

    この日は築地の仲間と夜チョセ(長生庵)に! 相変わらず予約が取れないのですが運良く タイミングがあって予約できました。 日本酒飲み放題5000円のコースでお願いしました。 まず3点盛りから。トコブシ、あん肝、鴨ロース。 松茸入り鴨スープ、マグロの刺身。 うなぎの茶碗蒸し。あゆ、牡蠣、ししとうの天ぷらと マグロのハラモ天タルタル添え。 箸休めのお漬物と〆のお蕎麦。お蕎麦はおかわりOK! なのでもちろん大盛りでおかわりしました! この日のメンバーは築地の仕事関係の人達だったので みなさん遠慮してなのか?意外と飲みませんでした。 私は全く飲みませんがこの金額でこのクオリティなら 本当に大満足です!恐るべし長生庵!(笑) この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445589521.html #中央区 #長生庵 #築地 #蕎麦 #日本酒 #飲み放題 #ざるそば #そば #天ぷら #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

  • ddr3rdmix
    ddr3rdmix

    この日は濃い男の会番外編ということで 自称濃い男(女性含む(笑))16人で夜チョセに! 定番の飲み放題コースにしてもらって 濃い男の会番外編(女性含む(笑))スタートです。 この日の日本酒ラインナップです。 まず三点盛り。大山鶏胸肉のロースト、きゅうりと 油揚げの胡麻和え、ホタテと白菜の煮浸し。 続いてお刺身。青森県大間産天然本鮪中とろ赤身の 盛り合わせ。去年の鮪で1番いいところだったかも! とのことでした。 岩手県産松茸と鴨肉のスープ。 秋田県 新米つぶそろい 土鍋炊き。 自家製いくら。 岩手三陸牡蠣と白子の白醤油茶碗蒸し。 続いて天ぷら。牡蠣、安納芋の蕎麦粉揚げ、北海道産 新ししゃもの天ぷら。 鴨そば。かつお100%と鶏ガラベースで味付けした 塩と醤油の合わせ出汁です。 おかわりのおそばもいただきました。 さあ、ここからが本番の日本酒たち!(笑) 濃い男16人(女性含む(笑))よく飲みました! はっきり言って飲みすぎです!おそばもたくさん 食べました! また楽しく番外編やりたいと思います。 ご参加いただきました皆様ありがとうございました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/446022445.html #築地 #そば #日本酒 #夜チョセ #飲み放題 #鮪 #天ぷら #ざるそば #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

  • ddr3rdmix
    ddr3rdmix

    男だけの会がいつの間にか広がって、今回は長生庵で いつものメンバーと自称男と名乗りでた女性(笑)も 交えて16名の大宴会に! 長生庵と言えば日本酒の飲み放題。 この日の日本酒のラインナップはこんな感じでした。 各々の飲み物で乾杯のあとお料理が運ばれてきます。 まずはイクラ、ウニ、ズワイガニと和牛のばくだん。佐賀県産の新海苔を添えて。 天然本鮪の中とろ赤身の盛り合わせ、2種の醤油で。 佐賀県産 新海苔の茶碗蒸し。 合鴨と鴨挽肉の炭火焼、オレンジ卵添え。 才巻海老、メヒカリ、プチベールの天麩羅。 桜塩、藻塩でいただきます。 蛤蕎麦、せいろ蕎麦。せいろ蕎麦はおかわりOK! そしていちごの甘酒で〆。 あとこの日のお酒はこんな感じでした! この日もみんな楽しそうだったのでよかったです! http://www.ddr3rdmix.com/article/453732213.html #中央区 #築地 #長生庵 #日本酒 #飲み放題 #蕎麦 #ざるそば #そば #天ぷら #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

3.3
鴨せいろ(しろう)
ディナー
今日不明
表参道駅から423m
東京都渋谷区神宮前3丁目5-1

レビュー一覧(2)

  • chubby
    chubby

    鴨とねぎの相性はやはり抜群です。 #そば #せいろそば #ざるそば #鴨そば

  • mimasa
    mimasa

    #鴨そば #せいろそば

3.3
鴨汁(細切り)(そば切り からに)
今日11:00~14:00,17:00~20:30
新福島駅から485m
大阪府大阪市福島区鷺洲2丁目11-26

レビュー一覧(4)

  • tomohikari
    tomohikari

    どうしても食べたくなって行ったお蕎麦。 塩つけて食べても美味しかった。 鴨肉苦手な私でも食べれました。 #蕎麦 #鴨そば #福島@大阪

  • haruechan
    haruechan

    #蕎麦 #ざるそば #ランチ #鴨汁蕎麦

  • haruechan
    haruechan

    #ざるそば #蕎麦 #ランチ #そば #鴨汁蕎麦

3.3
鴨せいろそば(鴨料理専門店 鴨亭・かもてい)
今日定休日
東銀座駅から284m
東京都中央区築地4丁目2-11

レビュー一覧(3)

  • oto_shu
    oto_shu

    「鴨せいろ」はランチでも夜の〆でも注文可。つけ汁は鴨の旨みがしっかり出たやや甘め。ごろごろ入った鴨肉や刻みネギとともに、ずずっと蕎麦を手繰ろう 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号

  • user_20207153
    user_20207153

    ランチとてもおすすめ! #鴨せいろそば

  • shishimaru112
    shishimaru112

    鴨だし蕎麦つゆがとにかくおいしい😋サラダもご飯もついててお腹いっぱいになるよー #鴨せいろそば #東銀座 #銀座 #そば #ランチ #蕎麦

3.3
鴨せいろ(手打そば 田奈部 (たなべ))
今日定休日
本郷三丁目駅から113m
東京都文京区本郷3-35-6 大石グリーンビル 1F

レビュー一覧(3)

  • yucari1129
    yucari1129

    つけ汁の中にはやわらかい鴨の肉団子入 お出汁がしっかりした味で絶品でした

  • yucari
    yucari

    つけ汁の中にはやわらかい鴨の肉団子入↵お出汁がしっかりした味で絶品でした。

  • youko
    youko

    #蕎麦 #鴨せいろ #本郷三丁目

3.3
とろろ鴨つけそば(鴨ふじ)
ディナー
今日不明
扇町駅から159m
大阪府大阪市北区天神橋3-11-9 天神橋ビル1階東

レビュー一覧(4)

  • nanairo_srm
    nanairo_srm

    カモが大好きだから もうたまらんおいしさ〜! 天神橋筋商店街行った時には 絶対に行かないとダメなお店😂 山椒が合いすぎる。 #鴨#鴨つけそば#とろろ#山椒#大阪#天神橋筋商店街#天満

  • mitsuyoshiko
    mitsuyoshiko

    天神橋筋3丁目、阪神高速守口線の高架下南側を辿っていくと見えてくる、店主が惚れ込んだ鴨の麺で勝負するお店。 ぐつぐつ煮込んだスープではなく、真昆布・羅臼昆布・鰹節からとった一番出汁に、島根県の無添加醤油を使用。鴨肉はフォアグラの香りをほんのりまとった"マグレカナール"を使い、香りよい上品なつけ汁に。 麺はもっちり中太麺。麺に絡めた"とろろ"が上品なつけ汁を吸い上げてくれ、ダイレクトに鴨の旨味が口に飛び込んできますo(^o^)o #つけそば #とろろ鴨つけそば #鴨ふじ

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #つけそば #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ラーメンサーキット ラーメンサーキット7軒目は宿題店、天満へ。店名の通り京鴨推しのお店。 初訪問はデフォの醤油ラーメンと決めていたのですが、両脇で美味しそうにすするのを見て,つけ麺に。とろろで、半玉、特典はつけ麺専用しゃぶ肉3枚トッピング❣️ やや酸味の効いた醤油つけ汁にはもちろん京鴨チャーシューと舞茸イン💮 麺は1.5玉でも軽くイケル量と美味しさです。 平日ランチタイム限定、本日の炊き込みご飯セットもある🤗➡︎次回 本日もご馳走様でした🙏

3.3
鴨せいろそば(総本家更科堀井 本店 (そうほんけさらしなほりい))
今日11:30~20:30
麻布十番駅から295m
東京都港区元麻布3-11-4

レビュー一覧(5)

  • meg_04
    meg_04

    鴨はやわらかくて、だしも濃いめ。

  • junok
    junok

    三大蕎麦と言われる更科・藪・砂場。その中の一つ、更科蕎麦の元祖が1789年創業・総本家更科堀井です。本店は東京・麻布十番にあり、今も伝統の味を守り続けています。更科蕎麦とは蕎麦の実の中心のみを使用した、真っ白な蕎麦。上品で美しい蕎麦は、古くは江戸城、皇后や宮家の御用達。 #麻布十番 #鴨せいろそば #せいろそば

  • junok
    junok

    三大蕎麦と言われる更科・藪・砂場。その中の一つ、更科蕎麦の元祖が1789年創業・総本家更科堀井です。本店は東京・麻布十番にあり、今も伝統の味を守り続けています。更科蕎麦とは蕎麦の実の中心のみを使用した、真っ白な蕎麦。上品で美しい蕎麦は、古くは江戸城、皇后や宮家の御用達。 #麻布十番 #鴨せいろそば #せいろそば

3.3
つけ鴨汁そば(そば切り うちば)
今日不明
青物横丁駅から360m
東京都品川区東品川3-27-24

レビュー一覧(3)

  • hirotoshinoe
    hirotoshinoe

    ランチはつけ鴨汁蕎麦! 立ち食い蕎麦屋さんなんだけど、なんと手打ち! 蕎麦は太麺で田舎蕎麦風ですね! 蕎麦の風味をちゃんと感じますね! 鴨汁は濃くてこれぞ鴨ですね! 大きな鴨肉も沢山入っていて、嬉しいですね! 〆にちゃんと蕎麦湯も飲めました! #ランチ #蕎麦 #つけ鴨 #立ち食い蕎麦

  • chad
    chad

    そば切りうちば@品川シーサイド(東京都) 鴨汁そば700円 温汁に鴨肉、焼き葱が入っています。蕎麦湯割りまで美味しい一品。こちらは何を食べても満足感あります。 #そば #大衆そば #蕎麦 #鴨そば #鴨せいろそば #鴨せいろ

  • chad
    chad

    そば切りうちば@品川シーサイド(東京都) 鴨汁そば700円 温汁に鴨肉、焼き葱が入っています。蕎麦湯割りまで美味しい一品。こちらは何を食べても満足感あります。 #そば #大衆そば #蕎麦 #鴨そば #鴨せいろそば #鴨せいろ

3.2
鴨つけそば(麺麓menroku烏丸御池店)
ランチ
今日不明
京都市役所前駅から88m

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    「#麺麓menroku烏丸御池店 」 7月末グランドオープン! 現在プレオープン中! 鴨出汁そばや鴨つけそばをメインに上品さと繊細さがプラスされたラーメンがいただけます! #つけ麺

3.2
鴨せいろ(やま桜)
今日不明
稲積公園駅から735m
北海道札幌市手稲区富丘二条4-3-3

レビュー一覧(4)

  • user_72576143
    user_72576143

    蕎麦は角がたっていて均整のとれた細切り。粗挽きの蕎麦粉を使っていて完成度が非常に高いですね。汁はやさしい口当たりでほのかな甘味を感じます。北海道仕様に調整しているんでしょう。鴨の旨味が主張し過ぎないのは、焼きを入れないから。つまり、汁でダイレクトに煮てあるんです。なので超やわらか。途中、山椒をかけて“大人風味”をプラス。個人的に汁はもう少しキリッと辛めの東京スタイルにして良いと思いますよ。

  • t0m0
    t0m0

    テレビで見てた通り。ママちゃんの好みの蕎麦。 #そば #ざるそば #鴨せいろそば

  • user_07513426
    user_07513426

    やっぱりこの鴨せいろ好きです♪ダシのちょっと濃い目だけど、鴨がとても美味しいです。