夜のおまかせコース(蕎ノ字)の口コミ/評判
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レビュー一覧(48)
sui2020番外編「焼津 かつおのお造り」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑰〆のお蕎麦」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑯桜えびのかき揚げを丼ぶりに」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑮桜えびのかき揚げ」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑭牡蠣」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑬牡蠣」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑫穴子」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑪大井川産の鯰(ナマズ)」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑩無花果(いちじく)」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑨鯵」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑧蓮根」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑦鱚(きす)」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑥椎茸」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「⑤太刀魚」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「④車海老の頭」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「③車海老」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「②静岡産そばの実 浜名湖産の舞阪海苔をのせて」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020「①粗挽きの蕎麦がき 浅利と蕎麦出汁の吸い物」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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sui2020番外編「藁で燻した鴨と地ネギのつけ汁」
(最近はやっておられないかも知れません)
日本橋 天ぷらの銘店(評点4.03、BRONZE)
静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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emitanこちらの最後はお店の名前通り蕎麦になります。
emitan締めの桜海老のかき揚げ
甘い！
emitan穴子
半分に切った時にジュワーっと！
emitan蕎麦がき
少し蕎麦の実の粒々感が残っています。
emitan椎茸
とっても大きな椎茸です。
emitanゴボウ
直径10㎝以上もあるゴボウ。
emitan人参
お芋のような甘さでした。
emitan白子
熱々を天つゆで頂きます。
emitan蓮根
繊維が糸を引くくらいの蓮根。
emitan浜名湖産の牡蠣
emitanキス
emitanこの日は丁度２年連続でミシュランの⭐️を獲得された日でお店の中には蘭の花が沢山飾ってありました。
海老が２本、一つはレアで一つはしっかり目に火入れした食べ比べを楽しみます。
頭にもミソが入ったまま揚げてあり始めての味。
emitanシメのお蕎麦。
お店の名前にあるように最後は蕎麦で締めくくり。
emitan桜エビのかき揚げ。
海老が甘くてさっくりしている。
emitan穴子。
さっくりして美味しい！
emitan静岡産の人参の食べ比べ。
じっくりと20分揚げたもの。
お芋みたいだった。
emitan大振りのハマグリ。
半分は塩で、半分は出汁で。
emitan駿河湾で取れた天然の真鯛の天ぷら。
中はレアなのに温かい。
職人技が光る一品。
emitan静岡産の大きな椎茸。
emitan生海苔。
私が山菜が苦手と言ったら生海苔が出てきました、
emitanアスパラガス。穂先は塩で！
emitan蕎麦がき。
emitanキス。
さっくり＆ふんわり。
emitan車海老海老は塩で！
海老の頭は塩と出汁で！
emitanしじみのお出汁を蕎麦湯で割ってある。
しじみの香りが立っている。
emitanコースの始まり。
蕎麦の実と生海苔。
emitan車海老海老から桜エビまでがコースになります。
番外編「藁で燻した鴨と地ネギのつけ汁」日本橋 天ぷらの銘店(評点4.07、BRONZE) 静岡時代から御主人の鈴木さんには楽しませて頂いております。
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