埼玉県のおすすめ人気グルメランキング(7ページ目)

たまらん😍

ふわふわ♪

OPEN当初からハイレベルな店舗であったが、徐々に実力を上げ、今では押しも押されもせぬ名店に上り詰めた。 しかし、OPEN当初から「これは旨い！」と膝を打ったメニューがあった。それが「濃厚たまごのまぜそば」である。 香り高いタレ、比内地鶏の脂、そして地元の名店から仕入れられた濃密な味わいの卵黄が混然一体となり、至高の味わいへと昇華している。甘味、旨味は十分ながら、食べ飽きることのない精緻なバランスも素晴らしい。 縮れの強い太麺を噛みしめる度に幸せが舞い降りるのだ。

卵黄が絡んでまろやかになるなんて印象ではない。卵黄が絡んでデラックスになる感じ

2019.1124.Sun 中華そば四つ葉 濃厚たまごのまぜそば 本日の握り マグロ，イカ #まぜそば #ラーメン

ランチタイムに添えられるミニサイズのスープ。この日はキノコのスープでしたが細かく刻まれたマッシュルームや椎茸など数種のキノコの旨みが凝縮された濃厚な味にびっくり！小さくてもかなりの満足感◎ #キノコスープ #スープ

こちらもランチセットのスープ。 とっても美味しい。 #ランチ #ランチセット #スープ

ビーツのスープうまし。 玉ねぎの甘みが出てますね。 #スープ

2種類のチャーシューにびらびらの平打ち麺。 スープはかなりキリッとした濃いめの味わい。 このスープかなり好きです。 平打ち麺もつるっとした喉越しも良くてスープとよくあってます。 2種類のでかいチャーシューもスープにしっかりと浸して食べると美味いな😋 #ラーメン #醤油ラーメン

オープン当初以来、２度目の訪問。「ラーメン(醤油)」を注文させていただいた。うわ、これは美味い！、美味過ぎる！！味蕾が知覚するスープのうま味の変化の、何と魅惑的なことよ！開業当時もかなり優秀なラーメンを出していたが、桁外れに良くなっている。合わせる自家製麺の完成度も極めて高い。2020年現在、埼玉県内でもトップクラスだと言い切れる清湯醤油ラーメンだ。#ラーメン

#うどん いつ行っても美味しい。ナス汁でも美味しい

#うどん 武蔵家うどんの駕籠休み テレビで紹介されて 一時期あり得ん行列だったけど、 やつと落ち着いてきたw

肉汁うどん #うどん 武蔵野うどん。名古屋の味噌煮込みうどんまでいかなくてもかなりの強いコシ。肉汁のお出汁が、濃くなくて、お出汁が最高なんです！ 大宮氷川神社へお参りへ行く前に食べに行きます。

燕三条系ラーメンを提供するお店。 しっかりと煮干しを効かせたスープをベースに、脂を浮かせている。脂は無し～鬼脂まで選択が可能（写真は中脂）その脂から豚の風味やコクが加わり、十全十美なスープが成立している。 麺は極太。がっちりと縮れ、そして捩れ、ランダムな食感を楽しませる逸品。 雑に見えて計算され尽した一杯、オススメである。

いわゆる燕三条系の中華そばです芳醇な煮干し出汁と、段階的に量指定できる背脂（写真は中脂）が味の決め手。スープに背脂のコクが潤沢に出ています。同時にカエシの旨味も十分で、煮干し、背脂、カエシの風味バランスが素晴らしい。極太で荒々しい縮れ感のある麺が口内で躍動します。

オープン当初以来、２度目の訪問。開業から約１年弱が経過し、完全にブレイクを果たした感のある同店。基本メニューの「中華そば」は、煮干しを支える堅固な動物系の素材感が、極上の食味を約束。力強い極太麺をここまで活かせる１杯は、稀有と言うほかない。美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

#寿司

シンプルな普通のラーメンで美味しい。

シンプル。完璧なバランスで整えられているとのうわさを聞いていたが、まさにそんな感じ。 完璧すぎて、あぁ、おいしい。という感想しか出てこない。

写真は昨日食べた、ぜんやラーメンです！ 色々な雑誌に掲載されていたり、食べログラーメン百名店に選出されている埼玉一と言われている一品です😊 美味しいので是非足を運んで見てください！ 駐車場は3台ほどしかなく、スープ無くなり次第終了なので、早めに電車で行くことをオススメします🙆‍♂️

数回目の訪問。草加エリアで店選びに困った時の救世主的な存在である『中華そば馥』。今回は、夏期限定の冷やしを注文。結論から申し上げれば、凄まじく美味い！魚介の出汁を最大限にまで演出したスープの透明感は、完全に尋常離れ。麺の啜り心地も最高だ。別皿のトッピングも全てが極上。 一気に丼を空っぽにしてしまった。 #ラーメン

#ランチ #冷やしラーメン #ラーメン #夏季限定

ブーケのプリンがはじめての方は これを食べてください！ とろとろでなめらかな極上プリンです。

美味しいプリン見つけました(*^-^*) とろりんプリン優しい味です〜〜バニラビーンズがたくさん入っていてめちゃ美味しいよ♡︎カラメルソースもビターで美味しい！わたしはシンプルが1番好きです(*ฅ́˘ฅ̀*) #プリン

#プリン #なめらか

豚肉を叩いて薄くし、それをあげたカツが草鞋のようだということからついた、秩父の名物わらじカツ丼。 叩いてあるので柔らかく、とても食べやすいながらも味が結構濃く、女性には感触は至難の業。 イベント的に食べると楽しいと思う。

秩父名物のわらじカツ丼です。 カツの枚数を好みでチョイスできます。 揚げたてをさっと秘伝のタレにくぐらせてどんぶりに盛られてきます。 もともとお肉屋さんなのでそのお味では柔らかく絶品です！ サクサクの衣に柔らかいお肉、秘伝のタレのお味は忘れられません！ 女性にはカツを小さくカットしてくれる気遣いも嬉しいポイント♪ どんぶりからはみ出してくるのも気分が上がります⤴︎⤴︎

こりゃーマジで旨いじゃないですか！！

無香料無着色の自然なお芋色です。 食べた瞬間に広がる焼き芋の味。 これはスイートポテトでもふかし芋でも大学芋でもなく、まさしく「焼き芋」なソフトクリームです！ #ソフトクリーム #焼きいも

スープは濃厚な醤油味。 豚骨などから取った出汁もよく出ていて、キッチリ乳化しています。 麺は平打ちの縮れ麺で太いです。 コシも強く、ゴワゴワした食感が堪りません。 量は並盛りでも300gあるので、かなりのボリューム！！ #ラーメン #ランチ

#埼玉 #和光市 #ラーメン #二郎 野菜増しにした日、この日は何故か余裕だった。

熟れた香りがたまらん！

右側

リードボー

最高級の肉達です(ฅ•̀ㅁ•́ฅ)本当に美味しい！熟成の旨味がたまりません〜 上司に感謝♡︎(°´ ˘ `°)/

#ディナー

小川ぐらしの茄子おやじ(埼玉県・小川町) ☆スペシャルカレー 小川町、「小川ぐらしの茄子おやじ」 にてカレーなるインド研究会🍛 吉祥寺の名店「まめ蔵」 にルーツを持ち、下北沢で1990年に「茄子おやじ」 をOPENされた店主様が故郷である埼玉県比企郡小川町で営業されている一軒です🍆 店主様がまめ蔵時代にカレーのトッピングだった茄子のつまみ食い常習犯だったようで「茄子おやじ」というあだ名が付けられ、それがお店の名前になっていったというチャーミングな由来を持つお店です😚🍆 下北沢がカレーの街になる初期の初期から営業されている老舗「茄子おやじ」の方は、数年前から二代目店主様に引き継がれており、変わらぬ美味しさを発揮されています👏 古き良き昭和の雰囲気がある古民家を改装した店内は良いゆるっと感があり穏やかな時間とレコードが流れる心地よい雰囲気✨🎧 せっかく来たのでいわゆる全部乗せ的な「スペシャルカレー」をオーダーしました👏 確か10年以上前、まだ店主様が下北沢の茄子おやじでカレーを作っていた時代に一度お店で食べているはずなので、めちゃくちゃ久々となる店主様自らつくるカレーを頂くことができました🍛 スペシャルカレーは具材たっぷり✨ 旬の野菜達、店主様が愛する茄子は柔らかく甘みたっぷり、チキン、この時ビーフカレーは売り切れていたのですがいくつかビーフも入れてくれたみたい、ありがとうございます🙏 たまごの半熟とろ〜り具合も癒されます🥚 玉ねぎによる甘みや深みを感じる序盤から緩やかにじんわりと効いてくる心地良い辛さの漣、一皿の満足感の高さが素晴らしいです🍛 これぞ茄子おやじのカレーという原点回帰感、ここでしか出会えない味のカレーは沁みる美味しさでした👏 穏やかな休日の昼下がりに美味しいカレーが食べられて幸福でした🍆🍛 また小川町訪問に来る際は足を運びたい一軒です🍛 #小川町#カレー#埼玉#スパイス#欧風カレー#カレーライス#小川町グルメ##肉#野菜カレー#埼玉カレー#チキンカレー#埼玉グルメ　 #ベジタブルカレー

久々にラーメンをこんなにおいしいと思ったかも。 濃厚クリーミーなスープは油と言うよりもコラーゲン的。べたつきか少なく濃厚でありながらなかなか飲みやすい。 そして、旨味や塩気も過度に際立たず、最後まで食べ切る、まさに最後の一滴までギリギリおいしい。 もうほんの少しするとクドく感じるところ。 自家製麺にもこだわり、3種類を使い分けている。こちらのラーメンについては平打ち麺を採用。 平たく、火の通りは良いが柔らかくなり過ぎず、スープに触る面積を確保しつつ固さも残るのでこれまた後半まで伸び切らずにスルスルツルツルの滑らかな啜り心地とムニムニとした歯ごたえが楽しめる。 特製にしたので煮豚、低温調理、部位を変えたチャーシューの3種類の個性的な肉が食べれる。 もちろんそれぞれ旨い。海苔やメンマ、小ねぎなど基本通りのもののほかにほうれん草や酒、みりんなどで味を整えたそぼろなんかも入る。更に味付けを抑えた半熟煮玉子など、相当に豪華。 これで1,000円ポッキリは私はお得に感じました。 いずれにしろ、とろんとした癖のない鶏白湯スープは食べる価値が多分にある。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

ナポリタンは結構なボリューム、こんもりと山になっています。 ケチャップが麺にも具にもよく絡んでいました。そして具が大きいし、多い、これも良いですね。目立っていたのはイカ。海無し県の埼玉なのに、なぜかゴロッと大きなイカが沢山。あの弾力のある食感が良いアクセントになっていました。他には貝割れ大根やまっシュールームなど、それぞれ主張しすぎずに良い脇役になっていました。 このボリューム、何もなしに食べたら最後はきついんだけど、サラダとスープがあるから、意外と入るんですよね。もちろん、完食しましたよ！ 意外と言っては失礼ですが、満腹・満足、ごちそうさまでした。 #パスタ #ナポリタン #カフェ

具沢山のナポリタン！スープとサラダもついて食べ応えあり。 NHK72時間に登場した実績のある24時間営業の名喫茶店。 メニューのバリエーションの多さも必見です。 #パスタ #ナポリタン #スパゲッティ

大宮ナポリタン #ディナー #ごはん #スパゲッティ #ナポリタン #パスタ

数度目の訪問。本年10月より、スープに用いる素材をホロホロ鳥＆鴨ガラへとリニューアル。注文の都度、製麺機で切り分ける麺のレベルの高さは、依然として全国トップクラスの領域。鳥系素材の滋味と節系素材のうま味とが口内で極上のシンフォニーを奏でる。これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

衝撃の一杯。 #らーめん かねかつ #夏飯

「パヤ」は羊や牛の骨付きすね肉をじっくり煮込んだムスリム料理。 ある意味ニハリの一種と言えるでしょう。 一口食べて驚くのは、そのネバペタした食感。 骨の髄から染み出した旨みとコラーゲンが、なんともたまらない滋味を醸し出しています。 辛さは3番（辛口）でお願いしたのですが、これまたビシッと決まった辛さ。 そして見てください、このぶった切られた骨を・・・・スネだけじゃなく、アバラも用いられています。 いずれにせよ、骨の周りのトロッとしたコラーゲン部分、まるで豚足の如きプルプル感。 ちょっとこれ、アホみたいに旨すぎます。 倍の値段でも全然お値段以上。 #カレー #インドカレー #インド料理 #バングラデシュ料理 #パキスタン料理 #パヤ #ハラール #HALAL

群馬の名店「だるま大使」で修業した店主の独立、ということで俄然注目が集まった。しかし店主が考えた一杯は修業先の模倣ではなく、関東では珍しい「泡系」のラーメンであった。 全体を攪拌して泡立たせたラーメンは京都や奈良、大阪などの印象が強い。他にも北九州にある「ぎょらん亭」が有名で、見た目で言えばここの影響を受けている可能性はあるが、真相は定かではない。 閑話休題。 スープは豚や鶏などの動物出汁がメインで、実にコク深い味わい。 旨味や塩気といったところのバランスも精緻で、ただただ見た目が奇抜なラーメンという感想にはなり得ない。 ザクッとした食感の細麺も相性よく、気が付いたら丼は空になっていることだろう。

豚をベースに鶏を加えじっくりと炊き込んだ動物系出汁を、提供する直前にブレンダーで泡立てたスープは、九州の名店から着想を得たもの。見映えも良く、それにも増してベースのスープのクオリティが極めて高い。舌に馴染めば馴染むほど、うま味の組み立て方の妙を、まざまざと実感できる。 #ラーメン

#ラーメン