上越市のおすすめグルメの口コミ/ランキング

#ところてん

#日本一うまいところてん #日本一 #ところてん #新潟グルメ

ほくほく大島駅から徒歩約10分にあるGW直前から10月中旬まで営業されるまもなく創業140年を迎えるトコロテン専門店。 お店の直ぐ横で湧く新潟県の名水にも選ばれている岩清水の湧水と数種類の天草をブレンドして作る保存料不使用のトコロテンは、その喉越しと雑味の無い何とも言えない風味が堪らない美味しさ。 #ところてん

ふらっと新潟。 今回の一番の目的店舗上越市の食堂ニューミサへ。 ここの味噌ラーメンが食べたかったんです。 味噌ラーメン、おにぎりセット、餃子を注文。朝9時から営業してるのは嬉しいな。 味噌ラーメンはモヤシ、玉ねぎ、ミンチがしっかりと煮込まれてとろとろの柔らかさです。ニンニクの効いたスープがどストライクでハマります😁 チャーシュー足したらよかった。 カツカレーラーメンってのも美味そうでした♪ 近くやと通うお店でした。 #味噌ラーメン #ラーメン

おにぎりは梅干しが入ってます。 さすが米どころ新潟で塩の加減も良く米の甘みがすごく感じられます。 #おにぎり

鱧と蛤どちらも主張し過ぎない絶妙なバランス且つ濃い旨味があり堪らなく美味しいです。 噛み応えのある肉質のチャーシューも絶品。 #ラーメン #醤油ラーメン

妙高に出張に行った時に行った地元の食堂🍙✨ けど侮れない旨さ😊✨✨ 甘い玉ねぎがポイントです👍🏻

妙高高原で所用があり、ランチ用途で３度目の訪問。ファーストアタックで仄かな酸味を感じるスープは、食べ進めるにつれて徐々に甘み中心へとシフト。白味噌とニンニク＆挽肉との相性も、相変わらず絶佳。今や全国区となった同店の１杯。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

上越の人気No. 1ラーメン店！ 味も接客も一流です(°▽°)

あごすけの看板メニュー！ バツグンに美味いっす^_^

ふらっと新潟。 直江津に来たら気になるとラーメン屋を発見。 結構腹一杯やったけど思わず訪問しちゃいました。 お店の名前はニューハルピン。 かなり歴史を感じさせる外観のお店です。 今回はチョースケ、餃子を注文。 このチョースケって何やろうと調べてみるとバイク漫画のキャラから取ってるみたい。 提供されたのをみるとやや濁りのあるスープ、チャーシュー2枚、煮卵1個、メンマ、ネギ。 なんか郷愁を感じさせるビジュアルです。 食べてみると醤油ベースのスープは豚の旨味満載でめちゃ美味しい。 麺は縮れの中太麺かな。 適度にプリッと感があって美味しいです。 チャーシューはもう少し赤身がいいかな。 タンメンが人気みたいなし機会があれば食べてみたいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

スープはらーめんと同じく豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋香味野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、2013年10月より正式に提供を開始した一品。ネーミングは「スナークチューン・チョースケとガモウのラーメン」の通称のようです。レギュラーのラーメンを土台にしつつも、チョースケは更に油多めにして生姜を効かせたような味のチューニング。 #ラーメン #豚骨ラーメン

刺激の強い辛さがクセになります。

新潟県の上越妙高駅幸内にある7つのおもてなしで利き酒セット@1000円。 さすが酒処新潟。提供されたお酒がどれも美味しい。 私は辛口の日本酒が好きなのですが、この日一番好みだったのはやや甘口と書かれた雪中梅でした。肴の塩辛も美味しくてちょっと飲んでから新幹線に乗りたいと思ったときには最高です。 #新潟県 #新潟 #妙高 #上越妙高 #酒 #日本酒 #7つのおもてなし #雪中梅 #君の井 #よしかわ杜氏 #塩辛

久しぶりに五つ星！ 美味かった〜

あご出汁の風味がマッチした白湯スープ！

上越妙高駅の近くにあるラーメン店 「麺やあした」の塩白湯大盛 1,060円 スープまで飲み干してしまう数少ない激ウマらーめんです！

評判で行ったが、もう一押し！トッピングのザーサイは良いアクセント！もっと欲しかった！黒いのは唐辛子の素揚げ！キクラゲではない！ 最後ご飯を入れたいが、スープがご飯に合う感じではない #担々麺 #ラーメン

他の客を見てるとこちらの注文率が非常に高い。 私も２杯目として頼んでみると濃厚そうなスープのラーメンが提供されました。 全体をしっかりと混ぜて食べるとゴマの風味がよくてすごく美味しい。 ややピリ辛で徐々に汗ばむけどこれが嫌じゃない辛さです。 スープの底に干し小エビがはいっててこれも良いアクセントになってるかな。 ミンチも麺を絡めて食べると良い感じ♪ ２杯目でなければご飯も頼んで雑炊にしたいところでした。 #ラーメン #担々麺

めちゃめちゃ辛いけどクセになる！

とっても辛くて とっても美味い。

ゆずの香りがナイスでした。 むせる様な辛さが良い意味で期待を裏切ってくれました。

軍ちゃん 高田店 「海鮮丼 上」 #海鮮丼

#海鮮丼 #ランチ #南高田 海鮮丼も新鮮でおいしかったけど、おすすめの出汁で食べる生もずくの美味しささがとびきり✨

#新潟

スープが美味しい！

辛旨！

日本そば的なスープ！ 美味しかった(*´∇｀*)

柿ポリフェノールが練り込まれた麺のコシと食感が秀逸です！

濃厚なのに箸が止まらない！ 大盛でもスープまで飲み干してしまう美味しさです！

マー油で味変も！

#ラーメン #味噌ラーメン

王道の正油

酸味のバランスが絶妙でした。

#新潟 #南高田

チャーシューが分厚く、食べ応えあります。 青のりが良いアクセントになってます。

麺はやや短い目にカットされています。 湯で加減はいい感じで美味しかったです。 これは酒井製麺の麺を使用されているようでした。 #ラーメン #醤油ラーメン

糸魚川から東京に戻る途中で新潟にも 吉村家直系の家系ラーメン屋があると見つけて訪問しました。 お店の名前は上越家。 お店の前に専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 時間は13時過ぎでしたが、10人くらいの行列になっています。 北越でも家系ラーメンは人気なんやねー。 ご飯ものの品ぞろえをみてると吉村家を思い出させます。 今回はおかかまぶし、並ラーメンをチョイス。 しばし待ってカウンターに案内されました。 味などは今回はすべて普通を選択。 こちらが並盛ラーメン。 やや油分が多い感じのビジュアルで海苔、青菜がしっかりと家系です。 スープの量が多いのはうれしいところやね。 一口スープを飲んでみるとややパンチがないというか 出汁がペライ感じの味わいです。 これは濃いめにしたほうがよかったのかなー。 途中でニンニクなどの味変をしていい感じになりました。 麺はやや短い目にカットされています。 湯で加減はいい感じで美味しかったです。 これは酒井製麺の麺を使用されているようでした。 チャーシューは美味しいし、海苔もしっかりとスープに浸して ご飯と一緒に食べるのにはほんと最適だと思います。 スープはほんとタイミングだったのかなー。 もう少し遅い時間だと煮詰まってまた感想が変わるかもです。 次機会があれば濃いめにしてみたいところでした。 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーショ #ネギラーメン #ラーメン #新潟

#新潟 #背脂らーめん #ラーメン#上越#ネギ#ネギラーメン#ラーメンショップ

ラーショといえばはネギチャーシュー。 #ラーメン

徳市 「アジフライ定食」 #新潟 #上越 #アジフライ #海鮮

「アジフライ定食」950円 その場でさばいたアジ、そのサイズから30センチクラスだと思うが 、それを贅沢にもニ尾つかっている。でかい、厚いそしてひと噛みするとホロりとほぐれていく。今まで出会ってきたアジフライはなんだったのか。というくらい、概念そのものの変更を余儀なくされる一品であった。 #アジフライ #定食

上越市「徳市 」またしても、アジフライ… 場所 新潟県上越市名立区名立大町1566-1 電話 025-537-2766 「アジフライ定食」850円 毎度のことだが、注文してから15分ほど待たされるのはなぜか。厨房を観察していると、その場で捌いている。大ぶりでぴんぴん高鮮度のアジを2尾、手際よく三枚におろし、サッと衣をつけ揚げる。 登場するアジフライは生のまま、生きているのではないか、と思わせられるくらいに立っている。醤油をふりかけてかぶりつく。身がほろりと外れるように口中へ落ちてくる。味わいが、香りが濃厚で素晴らしい。美味い美味いとあっという間に食べつくしてしまう。 #アジフライ #ランチ #定食

そこまで辛くはないけど、胡麻の香りが良いです。

背脂と岩のりが堪らない！