汁なし担麺(中国家庭料理 楊 2号店)の口コミ/評判

レビュー一覧(7)

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  sushilog

  2.52017/9/5

  非常に人気あるお店の看板メニュー。味わいは芝麻醤主体で胡麻の香りは良いものの、味わいとしては平板。麺が柔らかい点、油が多い点がネックであり、混ぜるとべっちょりしてしまう。

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  yoshihirokon

  3.52017/5/19

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  marichan

  3.52017/2/5

  辛さもちょうど良いけど麺がちょっと柔らかすぎかなー。

  #汁なし担々麺 #担々麺

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  guruhi

  3.52017/2/4

  白くて柔らかな麺の下にはたっぷりのタレ。混ぜると一瞬で真っ赤になるが、辛さだけでなく、痺れ・酸味・旨味がしっかりと調和している。

  #担々麺

  #汁なし担々麺

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  takesix

  5.02015/12/16

  僕のクリスマスはシュレッダーにかけましたけど何か？

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  hirokiyoda

  4.02015/11/14

  孤独のグルメを見てずっと食べ食べたかったやつ。痺れはなかなかでしたが、辛さはもうひと頑張り笑

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  takesix

  4.52015/9/5

  ランチではよく訪れる「松重豊が個人的にリピートした」汁なし担々麺。

  ディナータイムに寄るのは初めて。

  店内にはまだまだ孤独のグルメファンも多く、拌三絲（バンサンスー）や焼き餃子を回収してからメインをという妙齢のご婦人グループが、あまりの辛さと痺れに途中リタイヤしている。

  さて、ランチ仕様とディナー仕様との違いがあるものかと、麺を混ぜていく。「辛め」とオーダーしていたので、粉唐辛子と花椒の量が違う。

  しっかり混ぜて、見た目はさながらナポリタン。

  懸案事項、昼・夜の違いはというと、麺の茹で置きか注文毎に茹でるかの違いが先ず。芝麻醤の量も夜は少し多目。

  ランチは杯数出るから、茹で置きなのだろう。間違いなく僕はディナータイムを選択するね。これからはディナータイムのビールとツマミと汁なし担々麺辛めが主流になりそう。