こむらさきラーメン(こむらさき 天文館店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(8)
lucky_spice_fj4鹿児島の老舗ラーメン
私的にはラーメンというより塩タンメンという位置付け、たまーに食べたくなる一杯
ta__ke鹿児島の天文館にある名店【こむらさき】
あっさりとした豚骨スープに千切りのキャベツが特徴。
鹿児島の人々に愛される味。 #ラーメン
user_604437262019/10/18
ryotarowこむらさき 並
小さいチャーシューがめっちゃ美味い！
inuikazuki
20180102
天文館へ買い物。
でも来たからには何か食べないとのことで、こむらさき本店へ初訪。
食券購入制で、ラーメンは並か大盛だけ。サイドメニューはあまりない。
カウンターに囲まれたキッチンで作る。
大勢の方は2階で食べられる。
回転が速いのとお客の出入りが多く、多い時は大量に作る。
しかしながら、入った順番がわからないため、後に入られた人に抜かれてしまう場合も(T . T)結局後に入ったカップルに抜かれた。
とんこつだがあっさりとしたスープ。チャーシューの他にごぼう天も入ってる。にんにく入れると美味しいらしいが匂いがするのでやめました(^◇^;)
食券に番号振ってほしいなぁと思いました。
#ラーメン
sigotosi麺は細麺、スープはとんこつですが、そんなにしつこくない。珍しくキャベツが入っててチャンポンみたい。焦がしネギが特徴。お肉も細かくなってて、普通のチャーシューとは一風違う。脂少なめで美味しいです。こってりじゃないのが鹿児島ラーメンの特徴です。しかし、この店も長い歴史で育まれた名店です。
#ラーメン #鹿児島
あっさり