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つけ麺(あっさり)(あごだし中華彦や )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • つけ麺(あっさり)(あごだし中華彦や )
    kin_sakekin_sake
    3.52023/12/3

    つけ汁は飛び魚の焼き干しや煮干しなどの魚介系主体+動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、筆頭メニューであるあごだし中華そばをベースにしたつけ麺。着丼時に割りスープと酢が添えられます。

    麺は中太縮れ麺で程よいコシがありプル・モチな食感。ラーメン丼に麺がドッサリ盛り付けられたてんこ盛りなボリュームで、具は刻みチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは味染みしっかりで麺と一緒に食べるとマイウー。

    #ラーメン #つけ麺

店舗情報

青森県青森市三好1-16-21
今日不明
0177818987