煮干大王のつけ麺(煮干結社 弘前店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kin_sake

  3.52023/11/13

  つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋煮干しなどの魚介系とおもわれる白湯ベースの醤油味で、ラーメンでは券売機の一番左上に位置する「煮干番長」のスープを更に濃縮したド煮干しつけ麺。

  焼き魚のような香ばしい魚介風味と煮干しの大人ビターな後味が何ともクセになるインパクトのある味わい。

  #ラーメン #つけ麺