塩味ワンタンめん(支那そばや （しなそばや）)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
kin_sakeスープは鶏ガラ、豚骨などの動物系主体＋魚介乾物系と思われる清湯ベースで、そこに各種具材に加えてワンタンがトッピングされた、神奈川の名店・支那そばやのDNAを継承する塩ラーメン。
支那そばやと言えばなフライドオニオンの香ばしさもスープに深みを加えていて、時間の経過と共にうつろい行く味の変化にも惹きつけられます。全粒粉入りの風味の良い自家製麺も相性バッチリ。
#ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺 #jma2023
ガラや乾物など上質な素材を巧みに合わせたスープは、個々が突出する事無く調和のとれた滋味深い味わいで美味しいです。
北海道産小麦を使用した香り豊かな自家製の細麺も美味。
#ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺 #jma2023
#宮城県 #東松島市