極み とりそば(8っ8(はっぱ))の口コミ/評判メニュー情報4食べたい3.2¥1,1008っ8(はっぱ)鶏白湯ラーメン鶏そばラーメンレビュー一覧(1)mypace_tiger3.52022/11/15【農家buffet and gardening 8っ8(和歌山県紀の川市)】🏠農業学校ご出身のオーナーが経験を活かして自家栽培した物等をビュッフェ形式で提供するお店でラーメン店を出店したいと杯数限定でラーメンも提供する🗓'22.11.11🍜極み とりそば ¥1100※全粒粉入り中太ちぢれ🍥スープ淡☆☆☆★☆濃濃度の割にサラリとした口当たりであっさりしたスープは凝縮されたクリアな鶏の旨味に魚介の効いた塩ダレに厚みを出す鶏油である素材の持つ味わいを包み込んでいる🍥麺細☆☆☆★★太しなやかなコシのあるやや短めでヘビーに縮れた麺はスープをしっかりと絡めて風味と旨味を運んでいきモッチリとしたソフトに弾む歯応えから香ばしさが広がる🍥トッピング・ローストポーク低温調理による肉の旨味を活かした優しい味付けにより柔らかい歯応えから肉本来の味わいが広がる・鶏ハム低温調理によるむね本来のあっさりとした味わいを優しい味付けによって旨味を引き出している・揚げごぼう ・水菜 ・かぼちゃ ・柚子胡椒・アーリーレッド ・ブロッコリー ・鶏肉炭火焼🐯寅レポ🐯魚介と塩で鶏の旨味を前面に出したクリーミーなスープに全粒粉の香ばしさと味わいもしっかりとした麺が馴染む拘りの野菜等の充実したトッピングで味変も楽しめる無化調に拘った鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!!🏠#8っ8 #農家ビュッフェガーデニング🍜#鶏白湯ラーメン🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ店舗情報8っ8(はっぱ)和歌山県紀の川市貴志川町長原94今日11:00~16:00西山口 / 甘露寺前0736678563
【農家buffet and gardening 8っ8(和歌山県紀の川市)】
🏠農業学校ご出身のオーナーが経験を活かして
自家栽培した物等をビュッフェ形式で提供するお店で
ラーメン店を出店したいと杯数限定でラーメンも提供する
🗓'22.11.11
🍜極み とりそば ¥1100
※全粒粉入り中太ちぢれ
🍥スープ
淡☆☆☆★☆濃
濃度の割にサラリとした口当たりであっさりしたスープは
凝縮されたクリアな鶏の旨味に魚介の効いた塩ダレに
厚みを出す鶏油である素材の持つ味わいを包み込んでいる
🍥麺
細☆☆☆★★太
しなやかなコシのあるやや短めでヘビーに縮れた麺は
スープをしっかりと絡めて風味と旨味を運んでいき
モッチリとしたソフトに弾む歯応えから香ばしさが広がる
🍥トッピング
・ローストポーク
低温調理による肉の旨味を活かした優しい味付けにより
柔らかい歯応えから肉本来の味わいが広がる
・鶏ハム
低温調理によるむね本来のあっさりとした味わいを
優しい味付けによって旨味を引き出している
・揚げごぼう ・水菜 ・かぼちゃ ・柚子胡椒
・アーリーレッド ・ブロッコリー ・鶏肉炭火焼
🐯寅レポ🐯
魚介と塩で鶏の旨味を前面に出したクリーミーなスープに
全粒粉の香ばしさと味わいもしっかりとした麺が馴染む
拘りの野菜等の充実したトッピングで味変も楽しめる
無化調に拘った鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!!
🏠#8っ8 #農家ビュッフェガーデニング
🍜#鶏白湯ラーメン
🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ