旨ラーメン (熊本ラーメン)(いかち・旨 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  funny_malt_wy5

  4.02022/4/14

  🍵おつかれさまです

  久しぶりの雨もですが、けっこう寒かったですね。

  現場で濡れた作業着が肌を刺し、車の中はこの時期には珍しくヒーターガンガンでした😅

  当然お昼には温かいものを。

  お食事処 いかち旨

  山口県柳井市伊陸6695-9

  柳井と玖珂を結ぶ県道沿いのお店です。

  私たちには滅多に通らない道なので初訪問ですが、お店の存在は知っていました。

  看板メニューの旨ラーメン(¥700)🍜

  事前データだと熊本ラーメンらしいです。

  私は本場の熊本ラーメンを知りませんので、食べたままの感想をさせていただきます。

  いいじゃないですか。

  コクがあって旨味もたっぷり。

  私にはこのスープ、かなり美味しく感じます。

  熊本系として知られる益田市のマルイチさんの濃ゆさには届きませんが、アッサリ系の味わいはマルイチさんより美味しいと思います。

  豚骨ラーメンとしては少し太さを感じる中細麺もこのスープによく馴染んで、食べ応えがあって好印象でした😋

  臭みが無くてなめらか。

  周南市以東では少ない、なかなか本格的な豚骨ラーメンですね。

  さて此方のお店…

  麺類を頼まれた方へのサービス品も、このお店の売りの一つなのです。

  日替わりなので何がサービスされるのかは、その日その日のお楽しみ。

  今日は唐揚げに天ぷら、ブリ大根に筍の煮物でした。

  ブリ大根…

  まさかラーメン屋さんでコレを食べるとは思ってもみませんでしたが、コレがなかなかに美味い。

  家庭料理の延長線上ではありますが、そこは流石に料理人。

  惣菜売り場のレベルより遥かに美味しく、コレだけでしっかりご飯がいただけます🍚

  筍と鶏手羽の煮物…

  今年初めての筍を、これまたまさかのラーメン屋さんで🤣

  ブリ大根が美味いんだから筍の美味しさも間違いなし。

  唐揚げはさすがに揚げ置きだったので平均点ですが、それでも普通に美味しくいただけました。

  このお菜類にご飯までもが全てサービスとは、本当にありがたいことですね。

  美味しいラーメンに美味しいお菜。

  腹ペコ青虫さんには頼もしい存在です。

  #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン #ごはん #唐揚げ