中華そば(ぶっとび亭)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
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funny_malt_wy5周防大島での仕事の帰り道、フと「煮干しラーメン」看板が目に映る。
柳井のフェリー乗り場口の入り口。
合わてて車をターミナルの駐車場へすべりこませる。
振り返ると中華そばの看板。
小振りの店構えだが、美味そうなオーラが満々としていい感じ。
中へ入り「中華そば」を告げる。
店内は満席で活気に満ちている。
ほどなく着丼。
う〜ん、美しい仕上がりだぁ。
小振りの丼になみなみとヨソられた中華そば。
スープを啜る。
煮干しの風味がいっぱいに広がる。
これぞ「ザ、煮干し」！
やや細めの麺もコシがあり、食感が心地よい。
二枚のチャーシューも、バラと肩ロースが一枚づつと、なかなかの演出。しかも旨い。
コスパとしては、スタンダードで790円といささか高いが、厳選かつたっぷりと使った煮干しや、拘り抜いた醤油や塩などの原価と手間を考えれば、まぁ納得というところ。
美味しくいただき、満足です(^^)
ただ一つ補足させていただくなら、煮干しの風味がしっかりと出ていますので、人によって好みが分かれると思うことです。
その辺、あらかじめお含みの上、お召し上がりくださいね。 #中華そば #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #焼豚
以前より訪問の機会を窺っていた宿題店。基本メニューである「中華そば」をオーダーさせていただいた。結論から。これは美味い、美味過ぎる！地元のイリコをたっぷりと用いた香り高いスープのうま味は、まさに規格外。スープに舌が馴染むほど、明確に像を結び始める滋味に感服。あと口もすこぶる良好。特筆に値する優良杯だ。#ラーメン