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マル得つけめん(三ッ矢堂製麺長野東和田店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • マル得つけめん(三ッ矢堂製麺長野東和田店)
    aratakondoaratakondo
    4.02019/2/10

    仕事で遅くなり、夕食を外で済ませることとなった。雪の少ない冬ではあるが、その分寒気がすごいので暖まって帰りたいのだ。よし、三ツ矢堂製麺で"湯だめ"を食べて行こうと、東和田に向かう。注文はいつものメニューだ。

    「マル得つけめん」1019円

    自称"チェーン店嫌い"ではあるのだが、こちらのもつこだわりが好きで、折にふれ通いつめている。麺600グラムまで増量無料はさておき、麺の締めわけシステムがあるのがよい。氷締め、冷やもり、ぬめり落とし、熱もり、湯だめと五段階もの温度が選択できるのだ。夏の暑い日には氷締め、そして冬は"湯だめ"に限る。

    マル得つけめんとは一般的に「全入れ」と言われるものである。味玉、海苔、ゆで野菜、チャーシューがワンセットとなった、文字通りマル得なメニューだ。

    具材類をスープの中に浸しこむ。味が沁み、程よく加温されるのがよい。そこに湯だめされた太麺をじゃぶじゃぶとつけこみ食すのだ。美味い。何より温度が低くならないのがよい。水分量が多いので、スープが薄まるのが難ではあるが、あまり気にしない。やはり冬はこれに限る。

    #ラーメン #つけめん

  • マル得つけめん(三ッ矢堂製麺長野東和田店)
    aratakondoaratakondo
    4.02018/12/2

    三ツ矢堂製麺 長野東和田店

    「マル得つけめん」

    #つけ麺

店舗情報

長野県長野市東和田937丁目1番地
今日11:00~23:00
0262621149