和歌山ラーメン(和 dining 清乃 （セイノ）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(10)
chad和dining清乃本店＠箕島(和歌山県有田市(ありだし)) 和歌山ラーメン900円
平日9:45到着。未だ誰もおらず車中にて待機。駐車場は施設併用駐車場。地下駐車場もあり、台数は多数ある。店舗向かって右側の2台分だけは、隣りのカラオケ屋の所有のため駐車禁止。
10:40、2人客が並びだしたのでその後に参列。11:00開店時には15人ほどの行列。広い店内に全員収容。しばらくするとまた列が伸びる。常時10人前後の行列。自分の退店時まで続いていた。
和歌山ラーメンは、濃厚ながらすっきりとしたキレのある豚骨醤油。細麺はやや硬めながらしなやか。薄切りチャーシュー2枚、メンマ、青葱、味玉半分。ネオ和歌山なイメージ。中華そばと呼ばずラーメンと呼びたい一鉢。
※実は訪問2回目。1回振られてます。都内から来て有田市で振られるのはかなりキツかったです。公式Twitterがまめに更新されず、電話も非公開なので現地に行くほか手段が無い店です。振られた時も、店頭には何も告知が無く困っていると、ちょうどスタッフ(清乃のTシャツ来てた)が近隣のコンビニに買い物しに来てたので聞いてみると、臨休だ、と。非常に難関店でしたが、本当に来て良かったと思える美味さでした。
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cryptomeria#ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー丼 #ネギ #中華そば #和歌山ラーメン
29mitsu10feetトロトロっとした濃厚なスープはザラつきのないまろやかでしっかりとした豚骨の臭いのないストレートな旨味にカエシとのバランスがよくとても飲みやすく、歯切れのいい自家製の中細麺は啜るたびに濃厚豚骨醤油スープがよく絡み、ひと味違った絶品和歌山ラーメン。
29mitsu10feet見た目はかなり重厚感のあるスープは程よい粘度に重たさはなく口当たりソフトでまろやかな豚骨の旨味がしっかり伝わり、カエシとのバランスが良くめっちゃ美味い‼︎歯切れのいい細麺が濃厚スープとの絡み具合抜群‼︎バラチャーシューは神ってる‼︎
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spstyles見た目の重厚さとは裏腹に重たさはなく食べやすい。これも旨い。
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mypace_tiger【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】
和歌山ラーメン ¥750
●濃度の割に重たさを感じさせず口当たり滑らかな豚の分厚い旨味とやや鋭いキレの醤油のコクで引きの強いボディのスープに、低加水で小麦感がスープに勝気に競ってくる細麺が美味さを加速させる絶品清乃系和歌山ラーメン！
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29mitsu10feet和dining清乃
『和歌山ラーメン チャーシュー増し』
以前より少し粘度を増してる気がするスープは口当たりがソフトでまろやかな豚骨の旨味とカエシのバランスが良くてめっちゃ美味い‼︎以前の縮れた太麺と違い、低加水の歯切れのいい細麺がスープによく絡む‼︎個人的にはこちらの麺が好き!
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29mitsu10feet和dining清乃
『和歌山ラーメン』
口当たりが滑らかなで優しいトロミのあるスープは豚骨の濃厚な旨味とカエシのバランス良く重たさやしつこさは無くレンゲを休めることなく飲み進めてしまう美味さ‼︎低加水で歯切れいい細麺とスープの絡み具合抜群‼︎箸で持ち上げると崩れるチャーシュー神豚
#ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #和歌山ラーメン
mypace_tiger【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】
和歌山ラーメン ¥750
●こってりの概念を変えるサラサラのスープは豚の分厚い旨味に負けない醤油のアグレッシブなキレが競う様に高まり、スープをよく纏い絡み旨味を吸う低加水の小麦の香ばしい風味が馴染む清乃流最先端濃厚和歌山ラーメン！
#ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #和歌山ラーメン
和dining清乃本店＠箕島(和歌山県有田市(ありだし)) 和歌山ラーメン900円
平日9:45到着。未だ誰もおらず車中にて待機。駐車場は施設併用駐車場。地下駐車場もあり、台数は多数ある。店舗向かって右側の2台分だけは、隣りのカラオケ屋の所有のため駐車禁止。
10:40、2人客が並びだしたのでその後に参列。11:00開店時には15人ほどの行列。広い店内に全員収容。しばらくするとまた列が伸びる。常時10人前後の行列。自分の退店時まで続いていた。
和歌山ラーメンは、濃厚ながらすっきりとしたキレのある豚骨醤油。細麺はやや硬めながらしなやか。薄切りチャーシュー2枚、メンマ、青葱、味玉半分。ネオ和歌山なイメージ。中華そばと呼ばずラーメンと呼びたい一鉢。
※実は訪問2回目。1回振られてます。都内から来て有田市で振られるのはかなりキツかったです。公式Twitterがまめに更新されず、電話も非公開なので現地に行くほか手段が無い店です。振られた時も、店頭には何も告知が無く困っていると、ちょうどスタッフ(清乃のTシャツ来てた)が近隣のコンビニに買い物しに来てたので聞いてみると、臨休だ、と。非常に難関店でしたが、本当に来て良かったと思える美味さでした。
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