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チャーシュー麺(ラーメン小金太 (らーめんこきんた))の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

  • チャーシュー麺(ラーメン小金太 (らーめんこきんた))
    hiroyukinozoehiroyukinozoe
    5.02023/8/27

    着丼した器には厚切りのチャーシューが真ん中に山盛りで、チャーシューに隠れたモヤシとキャベツ、ネギ、脇にはキクラゲが、鶏ガラと豚骨をベースに、数種類の野菜や果物、魚介類がバランス良く融合されたスープに浸されています。

    鹿児島ラーメンの定番である大正5年創業の「イシマル食品」のモッチリそしてスルスルッとのど越しの良い中太ストレート麺がスープを持ち上げます。鰹節などの和風だしも加えたスープはコクがあってマイルドな味わいで、あっさりしつつも他の鹿児島ラーメンとはひと味違うクリーミーで野菜エキスが詰まったちゃんぽんのような味わいです。

    特筆すべきは、分厚い豚バラチャーシュー。しっかり醤油ダレで煮込まれていて、甘辛い味付けが特長でとろっとした脂身が柔らかく、昔ながらの王道の「鹿児島ラーメンのチャーシュー」を堪能できました。

    これぞ絶品の鹿児島ラーメン!!大満足な一杯を味わいました。

  • チャーシュー麺(ラーメン小金太 (らーめんこきんた))
    momotarin0901momotarin0901
    4.52019/9/15

    もっと早く行ってればよかった!ほんとおいしい。

    #ラーメン #豚骨ラーメン #鹿児島ラーメン

    #鹿児島

  • チャーシュー麺(ラーメン小金太 (らーめんこきんた))
    user_49490805user_49490805
    3.02018/2/28

    チャーシューのボリュームが半端無い。あっさり目の豚骨スープもGoodですよ☆

店舗情報

鹿児島県鹿児島市樋之口町11-5
今日11:30~15:00,18:00~04:30
0992239455