特製つけ麺(縁道 (エンドウ))の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
- 3.02020/6/14hot_bacon_da8
- 3.52019/5/20keijir
よくよく調べると麺やこうじグループで、とみ田、ほん田、一燈、麺屋翔なんかも全部同じグループの模様。味が変わったのか舌が肥えてしまったのかと思ってたら2014年のオープン時とは店主が変わっている模様。それでも結構美味しいつけ麺。 #つけ麺 #2014年創業 #2010年代創業 https://instagram.com/p/BxqWWEYl0k1/
- 4.02017/7/5m_utsubo
つけ汁は道のような濃厚かつバランスの良い仕上がり。水菜、ネギ、柚子がいいアクセントになっています。火にかけていたつけ汁を器に入れた後に電子レンジに入れているため、器ごとアッチアチで冷めにくいです。
綺麗に盛り付けられている麺は並盛りでも250gあり、松戸の中華蕎麦とみ田の自家製麺(心の味食品謹製)を使用しています。カタメにしまっていて、つけ汁との相性もバッチリ。その上にのったバラ肉の炙りチャーシューは香りも良く、レアチャーシューとのコントラストもいいですね。
味玉も中は柔らかく、いい感じ。
完食後、スープ割をオーダー。熱々スープが入ってさらに柚子の香りも増し、最後まで美味しくいただきました。
普通でした。
スープ割りお願いしたら、
レンチンで器ごと温めて出てきたので
器が熱くてもてなかった!
スープ割り入れたらスープが薄くなりびっくり‼️
あくまでも好みの問題ないので!