北野田駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは北野田周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
北野田周辺では5件の醤油ラーメンが見つかりました。
北野田周辺では、麺屋工藤の豚清湯らーめん 醤油やスープ&ヌードル 桜鳳の鶏醤油らーめんなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に5のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください！
今日11:00~14:30,17:00~21:30
北野田駅から6.63km
大阪府藤井寺市野中５丁目４-２５
今日不明北野田駅から148m大阪府堺市東区北野田93レビュー一覧(4)
martinramenしっかりとした拘りの鶏使用の味わいが口に広がりまして！ 醤油ダレもキリッとした口あたりのキレを感じます (〃∇〃) 鶏油の使い方なども洗練されたテイストの仕上がり♪ 新店離れしてます完成度の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ
- good_lime_jr9
#ラーメン #これはうまい #醤油ラーメン
ランチ今日不明北野田駅から148m大阪府堺市東区北野田93レビュー一覧(1)
- takucho_r
着丼すると醤油と鶏が香る。再仕込、溜まりなど6種もの醤油をブレンドした拘りのスープは、醤油好きにはたまらない💗 鶏＆豚のチャーシュー、それに麺がスープを纏いウマい😍
今日不明北野田駅から148m大阪府堺市東区北野田93レビュー一覧(1)
29mitsu10feet軽く油の層ができるぐらいの鶏油で厚みを持たせた水と鶏だけの清湯スープは着丼時4種類の醤油をブレンドしたキレのあるカエシの風味がグッときてから、大和肉鶏と薩摩知覧鶏から採った鶏の出汁感が口の中に広がる。ちょっと鶏油が若干多いのが気になるけど鶏感たっぷり。 麺は3種類の小麦をブレンドした自家製の中細ストレート麺でしなやかなコシと小麦の風味しっかりでスープとも合っている。 トッピングのチャーシューは豚と鶏が各1枚ずつ入っていて、どちらもしっとり柔らかい。
ランチ今日不明北野田駅から148m大阪府堺市東区北野田93レビュー一覧(1)
mypace_tiger【SOUP&NOODLE 桜鳳(大阪府堺市東区)】 🏠'19年12月オープンの大阪・堺市にある【New York × New York】の新ブランド店。 製麺室を設置。 date:19.12.29 🍜鶏醤油らーめん タマゴ入り ¥950 ●スープ 《醤油ベース 鶏》 ・『大和肉鶏』と『薩摩知覧鶏』から抽出したクリアに伝わるまろやかな旨味 ・『那智勝浦』『瀬戸内海小豆島』等4種類の醤油をブレンドしたやや攻め気味のキレが走るかえし ●麺 《細め 角 ストレート 多加水》 『はるゆたか』『きたほなみ』『春よ恋』の北海道小麦を使用 ・チュルリとした口当たりで啜り心地滑らか ●トッピング ・低温調理ロースチャーシュー 周りを炙った九州産の『黒豚』を使用し、 肉本来の味わいを活かした味付けでしっとりとした口当たり ・鶏胸肉 適度な味付けでスッと歯が通る柔らかさから旨味が優しく広がる ・タマゴ 素材をそのまま活かした優しい味わい ・穂先メンマ 柔らかな歯応えからジュワッと染み込ませた優しく味付けられた旨味が広がりをみせる 《その他》 ・三つ葉 ●寅レポ 油分で厚みを持たせて繊細でふくよかな鶏の旨味を主張させたスープは、 じわじわと微かな酸味を纏ったシャープなキレと覆い被さってくるコクが迫ってきます。 食べ進めるとじんわりと出汁の様な味わいにシフトして油分もまろやかに溶け込んで鶏の旨味が落ち着いて醤油感が上がってきます。 プリッとした口当たりで艶やかな自家製中細麺はスープを吸って序盤は小麦の香りが伝わり、 スープの色に染まりながら鶏と醤油に麺自体の味わいが口溶けの良さから次第に重なっていきます。 丁寧に抽出された鶏の旨味をブレンド醤油で包み込みんだスープを、 風味豊かな麺が支える水鶏系醤油ラーメンを頂きましたっ。 #醤油ラーメン #自家製麺 #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン
レビュー一覧(2)
【麺屋 工藤 藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 🍜豚清湯らーめん 醤油 ¥800 🥚煮玉子 ¥120 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 🍥トッピング ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト ・ネギ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝#ramen #noodles #ramennoodles
口当たりが良くクリア感のある豚骨スープに細やかな背脂が浮いてコクと旨味があります。自家製の細ストレート麺にも良くからみ、バラ肉のチャーシューとベストなバランスを保っています。これは美味し！ #ラーメン #豚清湯 #豚清湯ラーメン #清湯ラーメン #醤油ラーメン #藤井寺市グルメ #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店 #大阪 #藤井寺