大森海岸駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

大森に先月オープンしたばかりなのに連日の行列。無化調の鶏魚介醬油は円やか且つキレがあり、自家製の麺との相性も抜群。ロースとバラの2種の叉焼、皮から手作りのエビ雲呑、メンマ、味玉のトッピングも◎ 老若男女問わず旨いと唸らせる味だと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

魚介のコクをボトムにして、その上に鶏と醤油の優しい旨味が広がる。味のベクトルは、やや甘味側に振られています。 中細でしっとりともっちりの間くらいの麺は、スープとも良く馴染んで風味も良い。 チャーシューは2種類。特に低温調理の肩ロースが美味しかった。ワンタン、味玉など全てが丁寧に作られており、かなりハードル上げてきたのですが、軽々とクリアされてしまいました。

今迄食べてたのは醤油ラーメンではない！と思えるほど完成度が高いラーメン。平日昼なのに行列ができるのも頷ける。饗 くろ㐂の塩ラーメンもびっくりしたけどここもすごい😋 https://www.instagram.com/p/BQwlq5rFVKB/ #ラーメン #醤油ラーメン #最高の一品 #ビブグルマン

奥さんが感動して目を見開く😋 https://instagram.com/p/BW7pnzPFbXK/ #ラーメン #醤油ラーメン #価値ある一皿

今回のスープは魚介が強めに感じられましたが、鶏の旨味と醤油の風味の一体感が素晴らしく、しかもそれらが優しく広がります。 自家製の中細ストレート麺はしなやかなコシがあり、啜って噛むたびに国産小麦の豊かな風味を堪能できます。

店内の雰囲気とマッチした洗練された見た目。スープは鶏の旨味を主体とし、魚介と動物系の厚みが絶妙な具合に下支えしている。出汁っぽさのあるカエシが仄かな甘みを感じさせ、和な一面を思わせる。 自家製麺はツルっとした麺肌で啜り心地もよく、とっても美味しかった。 低温調理された、おそらくモモとバラのチャーシューは肉々しくも、切れ目を入れてあって食べ易く工夫された一面が好印象。 サイドメニューの「実家の魚めし」は中トロの中落ちで、美味すぎでヤバかった。すぐに売り切れるらしいので中々お目にかかれないかもしれないが、あったら必食だろう。

見た目も綺麗で美味しそうな一杯。 スープは最初に醤油の良い香りと味わいがグッときて後からじんわ〜りとお出汁の旨味がくる感じですが、醤油は決して立ってる感じではなくて非常にまろやかで深い味わいがしてとっても美味しいです。麺は自家製の中細ストレート。弾力とプチっとした食感がしっかりあって凄く美味しい麺。具材はネギ〜海苔に至るまで全てに拘った食材を使っているらしくどれも高レベルな美味しいさ。チャーシューはバラとロースの2種類でそれぞれ違う調理方法で作られていて美味。味玉は黄身が濃ゆくてとろみ加減と味付けが絶妙でメチャメチャ旨かったです。 優しくても素晴らしいバランスで満足感たっぷりな美味しい醤油らあめんでした。 いや〜美味しかったです！ 美男美女のお二人で作られている雰囲気もとっても素晴らしかったな〜と思います(^^) 売り切れだったにぼらあ、魚飯も気になるしまた是非とも食べに来たいです。

バリ男大森店＠大森(東京都) 短期間の内に大森北口がラーメン激戦区！？バリ男特有の濃厚豚骨スープは、無駄に高粘度では無く清湯寄りなのに豚骨の旨味と香りが濃厚で美味しいです。むっちりとした太麺、醤油香ばしいトロトロチャーシュー2枚。茹でもやしほんのりキャベツ。アブラコールにはとろとろ背脂ががっつり乗ります。ビジュアルは二郎風だけど、味は二郎風では無く、独自路線なのが好きです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ガツ盛りラーメン

バリ男大森店＠大森(東京都) 短期間の内に大森北口がラーメン激戦区！？バリ男特有の濃厚豚骨スープは、無駄に高粘度では無く清湯寄りなのに豚骨の旨味と香りが濃厚で美味しいです。むっちりとした太麺、醤油香ばしいトロトロチャーシュー2枚。茹でもやしほんのりキャベツ。アブラコールにはとろとろ背脂ががっつり乗ります。ビジュアルは二郎風だけど、味は二郎風では無く、独自路線なのが好きです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ガツ盛りラーメン

#東京 #大森 #ラーメン＃二郎系

#ラーメン #ランチ#大森 #食べログ3.66とにかく麺に感動した🥺喉越しとモチ感動♪

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Homemade Ramen 青麦@大森 今回はあの超有名店「Homemade Ramen 麦苗」系列店と言うか若手育成の場として作ったお店らしいです。 麦苗の系列なら間違いなしと思い、昼時だし行列覚悟でお店来たのたですが、 (゜∇゜ ;)エッ!? 意外にもすんなりお店に入れました。 たまたまかな？ 頂いたのは 特製清濁（せいだく）らあめん 1050円 こちらの店はあっさりの清澄（せいちょう） いりこと隠し味にお茶🍵を使った物 と今回頂いた濃厚とあっさりの間位の 清濁らあめんが有ります。 さすがに隠し味とはいえ🍵が入ったらあめんは冒険過ぎて頼めなかったです。 7分位で着丼。 先ずはスープをひと口、口に入れた瞬間に鰹節の風味と言うか魚介系の味が前面に出ていて動物系（🐷🐓）は厚みとコクをプラス程度で、確かに 店のこだわりの脂や塩が濃厚ではなく旨味が濃厚と言うのも分かる気がします🤔 麺は自家製の中太ストレートでほんのり小麦の香りが( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!、自家製麺なだけにスープとの相性が良く、かなり美味しい麺かも。 トッピングは味玉、部位の違う3種類の豚肉とワンタン、ねぎも玉葱や万能ネギわ紫玉葱と沢山乗っていて自分的には✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ ご馳走様でした。m(*_ _)m #Homemade Ramen 青麦#Homemade Ramen 麦苗大森グルメ#大森ラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム #ランチ #醤油ラーメン #らあめん

年始の限定のどぐろにぼらあも旨かったけどやっぱり通常メニューがめちゃくちゃ美味しいのが素晴らしい😋原価高騰による値上げがあった。でも麺には磨きがかかったような感じもするしますます通います。 #価値ある一皿 #ラーメン https://instagram.com/p/Bse2-V9A4eO/

二ヵ月ぶりの麦苗補給。やっぱり美味しい😋 #最高の一品 #ラーメン #煮干しラーメン https://instagram.com/p/BwOoYm4AQ4Z/

にぼらあ これもうまし！！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

東京都大田区、大森駅近くの喜楽でラーメン@600円。 いつも前を通りかかっていたのですが、なぜかこの日初訪問。 テレビで野球中継が流れ、仕事終わりのおっちゃんが瓶ビールを手酌する雰囲気。とても良い昭和。 ラーメンもザ・醤油ラーメンという潔いシンプルさ。しかし焦がしネギが凡庸ではないことを主張する。 #東京都 #東京 #大田区 #大森 #ラーメン #街中華 #喜楽 #ラーメン #中華料理 #餃子

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#ラーメン #醤油ラーメン #二郎系 鰹節が味変になって、おいしいです

削り節トッピングが体にいい気がする#ラーメン #二郎系 #大森駅

上トッピングしたいりこらあめんです。 #いりこらあ #いりこラーメン #ランチ #麺 #上トッピング #イリコ #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

#ラーメン

年初らしく何だかおめでたい店名の「幸福麺処もっちりや」さんの一杯。 ビッグファン平和島のフードコートのお店です。 頂いたネギニララーメンは想定したのとちょっと違って、どちらかって言うともやし炒めにネギとニラも加え出汁を取った感のもの。 ご想像頂ける通りのお味です。麺も細目のオーバーボイル気味の柔麺で私の好みのタイプ。 #ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #元気メシ #今日のわくわく #自分にご褒美 #私のお気に入り #醤油ラーメン#モヤシラーメン

東京都大田区、大森駅北口近くの千成飯店でラーメン半チャーハン@740円。 いい感じの町中華のお店で、年季は入っているもののピッカピカに磨き上げられたステンレスの厨房はとても清潔感があります。 ラーメン半チャーハンセットという王道セットを頼んだところ、期待通りシンプルな醤油ラーメンと正統派のチャーハンが出てきました。 ラーメンはまさに町中華の醤油ラーメンといった味わい。大きな特徴はないのですが、これがもし食べられなくなるとなったら困るなぁ、という味。 半チャーハンもなんていうか見ただけで味が想像できる感じで、かつそれを裏切らない。刻んだナルトもなんかいい雰囲気。 ちゃんと調べたところ、炒め物も美味しいらしいので、今度は野菜炒め系を食べてみます。 #東京都 #東京 #大田区 #大森 #ラーメン #チャーハン #炒飯 #中華 #中華料理 #千成飯店 #ラーメン半チャーハン #町中華 #醤油ラーメン #半チャーハン

特上トッピングした醤油らあめんです。 #特上醤油らあめん #特上トッピング #醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #麺 #味玉 #味玉トッピング

この日は大田区でサクッと昼飯。 ブックマークしてた中華料理店に訪問しました。 お店の名前は中華料理満福。 豆板醤を使わない麻婆麺が有名みたいです。 今回は麻婆麺、ライス、餃子を注文。 まずは麻婆麺。 醤油ラーメンの上にとろみのある麻婆豆腐がかかってる感じかな。 食べてみると適度な辛味があるけど豆腐や餡に甘みが感じられてちょうどいい感じです。 麺などは普通だけどこれはこれでありかな。 麺を食べ終わるとライスを投入して、おじや状態で最後まで美味しくいただきました。 焼飯なども美味そうだし、 近くに来たらまた訪問したいかなー。 #麻婆麺 #ラーメン #醤油ラーメン

The町中華って感じで良い雰囲気☺️モヤさま見てからくると尚良いですっ！しっかり辛めの麻婆でおいしい😋店員さんが気さくに話しかけてくれます！ #大森海岸 #大森 #麻婆豆腐 #麻婆麺 #中華 #ラーメン

平和島競艇場側の昭和レトロな町中華屋さん。 店名と内外観から想像する路線の真っ直ぐ上をずーーっと貫いた先の旨さを感じられるレアなお店です。 今日はランチセットのラーメン+半炒飯を頂きましたがどちらも間違い無い懐かしいながらも何処か惹きのある実にチャーミングな味でした。 ラーメンは至って普通に見えますがスープは魚介類の風味と自然な甘さがあり、ちょっと他のお店の醤油ラーメンスープでは味わった事ない風味。 麺もちょっとオーバーボイル気味の柔目で好みのタイプ。香りも味も好きです。 そしてもう一つ、このお店の特筆すべき素晴らしいポイントがビールグラスの綺麗さ。 瓶ビールを注いだ時、グラスの内側に泡一つ付かない。 グラスに油や汚れがあるとそこに炭酸が引っかかって泡としてグラス内側に付着するんだけど、油が回りやすい中華屋さんでここまで綺麗に扱われたグラスってあまり見ないんだよね。 そしてスーパードライの製造日は最新22年4月。 綺麗なグラスで頂く最新日付のビール、そら不味い訳無いっしょ 失礼ながら昭和レトロな町中華屋さんでこんな美味いビール味わえるとは想像してませんでした。 また美味いビール呑みたくなったら訪ねたいと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #町中華屋さん

久しぶりにノーマルなラーメンを頂きました。 懐かしい鶏がら主体の淡麗スープに強い節系の風味。ひょっとして香味油に節系素材使っているのかな。クセになる「引き」の秘密はこの辺りなのかも… 細麺やわ茹で・ネギたっぷり、バラ肉を巻いた焼き豚…バランス良く美味いラーメンです。 #ラーメン #醤油ラーメン #東京 #大森海岸 #平和島 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #町中華屋さん

#鶏そば #ラーメン ＃醤油ラーメン 見た目が鮮やかで味は見た目以上に油と醤油が上品で美味しい。九条ネギが細麺とバランスが良い。

#ラーメン #大森

#ラーメン #ランチ#大森 #食べログ3.28 大森近くでラーメンデータベースで高得点。洒落てる

お気に入りの町中華「けいこ」さんで餃子やらおつまみ焼豚をアテに昼呑み後、〆にもやしラーメンを頂きました。 ここの調理場はママさん二人が日替りで担当されてる様ですが、前回訪問した際今日居るママさんが作る半炒飯がちょっと塩分サービス過剰だったので←笑 今日は「味薄めで」とオーダーしました。 ママさん丼出す際に「味薄めです」って小声で言って渡して来ましたが、いやいやこれラーメンスープとしては充分普通の塩分濃度っすよ←爆 しかし、味は良いのです。 #ランチ #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #ラーメン #ごはんとの出会い #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #町中華屋さん #醤油ラーメン#モヤシラーメン

今日はもやしラーメンを頂きました。 もやし炒めから滲み出るラードと旨味がじわ〜っと醤油スープに溶け込み、えも言われぬ味わい深さに。 しゃっきりもやしに私好みのクタ茹で細麺。 最高です。 #ラーメン #醤油ラーメン #東京 #大森海岸 #平和島 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のお昼ごはん #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #町中華屋さん#モヤシラーメン

2020年10月17日にオープンした、『麺やでこ@新丸子』の姉妹店。同店では、生姜ラーメンを提供。注文の「醤油」は、一見すると新潟のご当地麺『長岡生姜醤油ラーメン』のようにも見えるが、ガツンと味蕾に刺さる甘辛いカエシなど、オリジナリティが感じられ、中々どうして一筋縄ではいかない１杯。特に、中盤以降に知覚できるうま味の奔流がド迫力。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #大森 #地元飯 #大田区 #生姜醤油ラーメン #新潟グルメ #長岡生姜醤油ラーメン #味玉 生姜のパンチが効いている、新潟長岡のソウルフード、生姜醤油ラーメン。モチモチのストレート麺は喉越しが良い。

麺やぱんだ＠大森(東京都品川区) らぁ麺醤油850円 節の効いた醤油スープに縮れ細麺。自家製麺で柔らか仕上げ。チャーシュー1枚、太メンマ2本、小松菜、味玉半分、斜葱、海苔1枚。さっぱりと食べられて美味しかったです。確かに池上の彩華に似ていますね。 #東京都 #品川区 #大森 #大森海岸 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京

麺やぱんだ＠大森(東京都品川区) らぁ麺醤油850円 節の効いた醤油スープに縮れ細麺。自家製麺で柔らか仕上げ。チャーシュー1枚、太メンマ2本、小松菜、味玉半分、斜葱、海苔1枚。さっぱりと食べられて美味しかったです。確かに池上の彩華に似ていますね。 #東京都 #品川区 #大森 #大森海岸 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京

中華そば天辺月～てっぺんのつき～＠大森(東京都大田区) 中華そば並＋ネギ豚飯(小)セット1000円 ※中華そば並単品は750円。ネギ豚飯(フルサイズ)350円あり。 『はじめまして、中華そば天辺月(てっぺんのつき)店主の麻生です。私は、和食職人を長く続けた後、和食としての中華そばを極めたくラーメン専門店で修行し、研究を重ねたうえで、この度当店を開店することになりました。和食職人が妥協せず、手間を惜しまず創った「純和風の中華そば」で大森の皆さまの心とお腹を満たしたく、これから頑張って参ります。』 『スープ：和食鰹ベースの出汁に、鶏ガラを強火で炊いた「鶏白湯」と弱火で炊いた「鶏清湯」のWスープ、更に皮付き三元豚の煮汁を合わせた極上スープ。特製の醤油タレを合わせ、強い旨みとコクがありながら懐かしさを併せ持つ一杯に仕上げました。』 『皮付き豚チャーシュー：三元豚の皮付き豚バラ肉をとろとろになるまで煮込み、皮目を炙った香ばしい自家製チャーシュー。あえて皮付きにすることで、豚の旨味をしっかり閉じ込めました。』 『麺：小麦の味をしっかりと感じつつ、スープとの相性の良い特注の中太平打ち麺を使用。』 『トッピング：ネギは刻みカイワレを合わせ、香りと食感を良く。スープとの相性を考え、メンマを使わず「ひじき」と「エリンギ」をトッピング。』 『ワンタン：5種類の肉(鶏もも、せせり、やげん軟骨、砂肝、レバー)に玉ねぎを加え、塩胡椒でシンプルに味付けた自家製ワンタンが当店の中華そばによく合います。』 『自家製チャーシュー、海苔、ネギをのせ、特製ダレ、胡麻油で味付けしました。※お好みで特製をかけてお召しあがりください。』 #東京 #大森 #大森海岸 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京都 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #中華そば #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #大田区 #セット #チャーシュー丼

お気に入りの町中華屋「けいこ」さんを久々訪問。 午後一時前、飲食店が一番混む時間帯とは言えいつに無い行列。 メディアで取り上げられちゃったかな？ 今日は昼呑み後、野菜ラーメンを頂きました。 予想通りの品、たっぷりのラードで炒められた野菜炒め(豚コマ入)が醤油ラーメンにドサっと乗せられたもの。 野菜炒めの旨味とラードがスープに溶け出し、背脂系とは異なる方向でのオイリー感とコク深い味わいが出てます。 あまりに美味しくて涙が出ました。本当に 嗚咽しながらラーメン啜ったのは人生初でした。 「涙と共にパンを食べた者にしか、人生の本当の味は分からない」〜ゲーテ 〜 #ラーメン #野菜ラーメン #東京 #大森海岸 #平和島 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #元気メシ #今日のわくわく #私のお気に入り #町中華屋さん #醤油ラーメン

個人的リピ率ダントツのお店、久々野菜ラーメンを頂きました。 ラードで炒めあげられた野菜と豚コマが醤油スープをコク増しして純粋な淡麗あっさりの醤油ラーメンとは全く別物の味を楽しめます。 そうだ、前回これ食べた時あまりに美味くて泣いてしまったんだ。← 今回も涙ぐんだのはやっぱそう言う事か。笑 某グルメサイトで「町中華として日本一クラスの隠れた超名店」って絶賛された口コミがあったせいかこの日も普段絶対この手のお店にゃ来ないだろうなぁと思われるご夫婦客も居ました。 赤ちゃん連れの若夫婦客が来た際、マスターがとても申し訳ない雰囲気を漂わせながらも毅然と「うち喫煙可の店なのでお子様連れのお客様はお断りしなければならないのです」と告げた。 この辺下手に臨機応変に立ち回ったり阿ったりせずあくまで自店のスタンスを貫く一途さ(悪く言えば不器用さ加減)がまた町中華屋さんらしくて好ましく思えます。 #ラーメン #野菜ラーメン #東京 #大森海岸 #平和島 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #町中華屋さん #醤油ラーメン

やはり美味くて涙ぐむ。 難点は「量が多過ぎる」事← #ラーメン #醤油ラーメン #野菜ラーメン #東京 #平和島 #大森海岸 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #町中華屋さん

中華そば天辺月～てっぺんのつき～＠大森(東京都大田区) 中華そば並750円 ※中華そば並＋ネギ豚飯(小)セット1000円で発注。 『はじめまして、中華そば天辺月(てっぺんのつき)店主の麻生です。私は、和食職人を長く続けた後、和食としての中華そばを極めたくラーメン専門店で修行し、研究を重ねたうえで、この度当店を開店することになりました。和食職人が妥協せず、手間を惜しまず創った「純和風の中華そば」で大森の皆さまの心とお腹を満たしたく、これから頑張って参ります。』 『スープ：和食鰹ベースの出汁に、鶏ガラを強火で炊いた「鶏白湯」と弱火で炊いた「鶏清湯」のWスープ、更に皮付き三元豚の煮汁を合わせた極上スープ。特製の醤油タレを合わせ、強い旨みとコクがありながら懐かしさを併せ持つ一杯に仕上げました。』 『皮付き豚チャーシュー：三元豚の皮付き豚バラ肉をとろとろになるまで煮込み、皮目を炙った香ばしい自家製チャーシュー。あえて皮付きにすることで、豚の旨味をしっかり閉じ込めました。』 『麺：小麦の味をしっかりと感じつつ、スープとの相性の良い特注の中太平打ち麺を使用。』 『トッピング：ネギは刻みカイワレを合わせ、香りと食感を良く。スープとの相性を考え、メンマを使わず「ひじき」と「エリンギ」をトッピング。』 『ワンタン：5種類の肉(鶏もも、せせり、やげん軟骨、砂肝、レバー)に玉ねぎを加え、塩胡椒でシンプルに味付けた自家製ワンタンが当店の中華そばによく合います。』 『自家製チャーシュー、海苔、ネギをのせ、特製ダレ、胡麻油で味付けしました。※お好みで特製をかけてお召しあがりください。』 #東京 #大森 #大森海岸 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京都 #中華そば #大田区

中華そば天辺月～てっぺんのつき～＠大森(東京都大田区) 中華そば並750円 ※中華そば並＋ネギ豚飯(小)セット1000円で発注。 『はじめまして、中華そば天辺月(てっぺんのつき)店主の麻生です。私は、和食職人を長く続けた後、和食としての中華そばを極めたくラーメン専門店で修行し、研究を重ねたうえで、この度当店を開店することになりました。和食職人が妥協せず、手間を惜しまず創った「純和風の中華そば」で大森の皆さまの心とお腹を満たしたく、これから頑張って参ります。』 『スープ：和食鰹ベースの出汁に、鶏ガラを強火で炊いた「鶏白湯」と弱火で炊いた「鶏清湯」のWスープ、更に皮付き三元豚の煮汁を合わせた極上スープ。特製の醤油タレを合わせ、強い旨みとコクがありながら懐かしさを併せ持つ一杯に仕上げました。』 『皮付き豚チャーシュー：三元豚の皮付き豚バラ肉をとろとろになるまで煮込み、皮目を炙った香ばしい自家製チャーシュー。あえて皮付きにすることで、豚の旨味をしっかり閉じ込めました。』 『麺：小麦の味をしっかりと感じつつ、スープとの相性の良い特注の中太平打ち麺を使用。』 『トッピング：ネギは刻みカイワレを合わせ、香りと食感を良く。スープとの相性を考え、メンマを使わず「ひじき」と「エリンギ」をトッピング。』 『ワンタン：5種類の肉(鶏もも、せせり、やげん軟骨、砂肝、レバー)に玉ねぎを加え、塩胡椒でシンプルに味付けた自家製ワンタンが当店の中華そばによく合います。』 『自家製チャーシュー、海苔、ネギをのせ、特製ダレ、胡麻油で味付けしました。※お好みで特製をかけてお召しあがりください。』 #東京 #大森 #大森海岸 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京都 #中華そば #大田区

今日は夕飯にワンタンメン。 #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #ラーメン #町中華屋さん #醤油ラーメン #ディナー#ワンタン麺

家系ラーメンはたびたび食べたくなる😋 #ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン #1992年創業 #1990年代創業 https://instagram.com/p/Br1IMYaA-rv/

中華そば 結。＠大森(東京都) 味玉醤油ラーメン1050円、チャーシュー混ぜご飯280円、生姜和え玉(ハーフ)250円 平日18:30頃、先客5人後客無し。ちょうど切れ間に当たったようだ。 男性二人制で営業中。すごく丁寧な接客。 この時期ソーシャルディスタンスを取っての営業なので後二人も入ると満席な様相。 入って左後ろ手に食券機。 醤油、塩、味噌、まぜそば、和え玉二種。既に再訪を決定。 食券買って間仕切りのあるカウンターへ。 手際良く数分で丼ものから提供。追ってラーメン提供。和え玉は自分のタイミングで声掛けするシステム。 濃い醤油にぶわっと生姜が効いている。思わず舌が鳴る。平打ち縮れの太麺も優しくも食べ応えあり。具の量がデフォルトで通常のラーメンの2倍はあろうかと言うボリューム。チャーシューは柔らかくとろけ、メンマはごま油風味で細切り、青物がほうれん草なのが気合を感じる。海苔、ナルト。オプションの味玉は黄身が流れない半熟で好みのタイプ。 万人が好むであろうラーメンを具現化した、分かりやすくポップな味わいに本店(麺や でこ＠新丸子)の面影を感じた。

品川区のソバダイニングクワトロにて特製山、レアトン丼をいただきました。 オシャレな雰囲気と店名はイタリアンみたい。 特製山はあご出汁ベースでお願いしました。 海、山、川とそれぞれコンセプトが違うラーメンを提供されてます。 山は醤油本来の旨味と鶏の相性がいいとのこと。それなら鶏ベースの方が良かったのか？？？ 提供されたのを見るとこれまたオシャレな感じです。特製の具材は別皿提供でした。 スープは確かに魚介の風味豊かで醤油にマッチしてます。これはこれで美味いな😄 たっぷりのネギ、刻まれたパプリカもいいアクセントになってます。 細麺や綺麗に盛り付けられたチャーシューもいい感じです♪ 今回はあご出汁にしたので是非とも鶏でも食べてみたいラーメンでした。 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン#生姜醤油ラーメン#頑張れ飲食店

大森のラーメン屋さん。美味しかったけどちょっと高いかな？　量ももう少し欲しかった　けど美味しかったから他のラーメンも食べてみたい ＃ラーメン　#らーめん

濃い目の八宝菜を醤油ラーメンにのせた関東らーめん。 #ラーメン #東京 #大森海岸 #平和島 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #町中華屋さん #醤油ラーメン#あんかけラーメン

久々けいこさんの関東ラーメン頂きました。 濃厚醤油あんが効いてます。 #サラ活 #ラーメン #醤油ラーメン #東京 #平和島 #ランチ #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #私のお気に入り #町中華屋さん#あんかけラーメン

激うまです！ #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば #つけ麺 #つけそば

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中華料理喜楽＠大森(東京都大田区) もやしそば860円 順当な町中華のあんかけもやし炒めの乗った醤油ラーメン。大井町の永楽や渋谷の喜楽と関連あるお店ですが、もやしそばに焦がしネギは入りません。 #東京都 #大田区 #大森 #町中華 #ラーメン #モヤシラーメン #あんかけ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

中華料理喜楽＠大森(東京都大田区) もやしそば860円 順当な町中華のあんかけもやし炒めの乗った醤油ラーメン。大井町の永楽や渋谷の喜楽と関連あるお店ですが、もやしそばに焦がしネギは入りません。 #東京都 #大田区 #大森 #町中華 #ラーメン #モヤシラーメン #あんかけ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン