徳庵駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは徳庵周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
徳庵周辺では7件の醤油ラーメンが見つかりました。
徳庵周辺では、鶴見 塩元帥の濃口醤油ラーメンやブラザー (BrotheR)の濃混醤油ラーメンなどが人気のメニューです。
7件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい醤油ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(2)
- mypace_tiger
【麺屋 BrotheR(大阪府東大阪市)】 🏠JR学研都市線『徳庵』から近くにある、 アットホームで丁寧な接客が印象的なお店。 date:21.1.15 🍜濃混醤油ラーメン(背脂入り) ¥730 📢半熟煮玉子 ¥100 ●スープ 《醤油ベース 鶏 豚》 動物系の旨味に色濃い醤油ダレを合わせている ●麺 《やや太め ストレート》 香ばしさを纏った幅が広めの平打ち麺 ●トッピング ・肩ロースチャーシュー 甘みのあるタレを染み込ませて肉の旨味と重なって、 噛む程に味わいが広がる ・半熟煮玉子 優しい味付けによる甘みを帯びた黄身のコクが溢れる 《その他》 ・青ネギ ・背脂 ●寅レポ ネギの緑が鮮やかに浮き上がるやや黒めながらも見た目程濃さのないスープは、 スッキリとした鶏と丸みのある豚の旨味で厚みのあるボディを構築して、 動物系出汁を引き立てるキレと支える甘みの乗ったコクを備えたかえしに、 旨味の層を重ねて適度に効かせた油分が全てを包み込んで飲み易く仕上げています。 低加水特有の軽やかな歯切れの良さから小麦の香ばしさが伝わる軽やかな啜り心地の麺は、 スープを程良く纏って風味を運んで麺自体の味わいと共に広がりをみせ、 食べ進める度にジワジワと醤油色に染まって更に味わいに厚みが加わり、 背脂の甘みや多めのネギの心地良い食感と渋みも取り込んで単調にならない変化を与えます。 素材の個性を丁寧に引き出してバランス良く纏めた醤油ラーメンを頂きましたっ! #麺屋brother #大阪ラーメン #醤油ラーメン #東大阪市 #大阪グルメ #徳庵 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles #ramen_cp
- user_26217847
#大阪 #徳庵 #ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #ランチ 写真は大盛(+100円)
レビュー一覧(5)
- takaq
こってりが少し前から提供されたので、 こってりでも食べるか? なんて思って訪問しましたが、 濃混醤油ってのが美味しそうだな~ とお店に来て改めて思う、店主s?にお勧めを聞くとやはり… 濃混との事なので、お願いしました! 背脂も選択出来るみたいなんでそちらをチョイス! 店内はL字と離れカウンターで15席くらいあったかな? テーブルは無かったように思います~ こんなメニューもあるようです なんだか…美味しそうです きました! おお! 半玉入りで大振りチャーシュー2枚も入り、ザク切りネギがナイス! スープをいただくと~ しっかりした醤油味ですが、醤油辛さは無く深みがある感じ旨い! 麺は中太やや平でして ややボソタイプで スープを少し吸って なかなか美味しい麺だと思います チャーシューは食べごたえもあるし~ これまた美味しく仕上がってますな! いや~想像していたよりも美味しいらーめんでしたね~ ¥680ってのもナイスコスパ! 他のらーめんも食べてみたいな~と思うお店! 場所が場所ですが、これからもっと人気出るんじゃない?
- user_39424379
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ茹で玉子を使用。↵ このお店はJR徳庵駅周辺に3月25日オープンしたお店です。ターボーさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、濃い目のカエシで薫り立つ醤油の旨みが広がるコクのある味わいに仕上がりになっています。麺は花房製麺の特注麺で、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。麺は中細麺と中太麺から選べます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感でいい味付けでとても美味しく頂くことができます。
- haruechan
#ラーメン #醤油ラーメン #ランチ
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- haruechan
#ランチ #中華料理 #ラーメン#焼飯
レビュー一覧(2)
動物系の出汁に魚介、特に鰹のテイストがナイスで(≡^∇^≡) 醤油ダレは酸味がやや強めでしっかりとしたコクがあります! 油分も多めの配合で、全体に濃い目の味わいに≧(´▽`)≦ 柚子の柑橘系が最後、アクセントとして感じられまして♪ 揚げネギの香ばしさもある かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #醤油ラーメン
まさに醤油が濃いスープ。油分でコクもあってウマい❗ 無化調ながら力強い味わい🎶 自家製麺もチャーシューもウマし😍