新潟県の醤油ラーメン(煮干し)のメニュー一覧

全体的に平均的だが、メンマの味付けが邪魔をする #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

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#ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン 何かが惜しい！麺の粉っぽさが気になる！柚子胡椒は良い！

長岡と言えばご当地生姜醤油ラーメンですが 今日は煮干し推しのお店へ 濃い目の醤油に煮干し出汁が美味い 煮干し醤油は細麺がお店のデフォルトですが 個人的な視点では中細のストレート麺かな 加水率はやや低めですが粉っぽく無く、 意識的な固茹でパツパツを狙った態とらしさも なく親しみ易い食べ応えでした 焼豚、かなりたっぷり 中盛サービスも嬉しい #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #新潟 #長岡 #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #今日のわくわく #ランチ #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #町中華屋さん

あっさり系の煮干しで好みの味でした。 #ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #新潟 #今日のお昼ごはん #町中華屋さん#煮干しラーメン

あご煮干し出汁はあっさりだけどコク深い。 #ラーメン

この白い極細麺ズルズルいけてしまう。 #ラーメン

期間限定の煮干しそば！色的にもっと濃厚なドロドロ系かと思ってた！ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン 鶏はあまり感じなかった

限定の煮干し生姜醤油ラーメンに唐揚げを。 #ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン 見た目より柚子がアクセントであっさり目！チャーシューはレアな仕上がり