大阪市天王寺区で食べられる豚骨ラーメンのランキング

大阪で有名な空心町のにんにくラーメン『薩摩っ子ラーメン』で修行した店主が作るライト系豚骨ラーメンは、厳選した食材を全国から調達した進化系にんにくラーメン。塩辛さが抜けたマイルドでコラーゲンたっぷりのスープ。チャーシューは、豚バラ肉を醤油でじっくり煮込んだ絶品のトロ肉で旨し。 #チャーシュー麺 #焼豚

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが9枚入っていて、ホロホロジューシューでとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライスが付くお得なサービスセットがあります。

#ランチ #チャーシュー麺 #ニンニクラーメン

醤油のカドが無く円やかな豚の旨味たっぷり溢れている乳化したスープにニンニクのパンチ、大小様々な大きさの背脂のコク、チーズのジャンキーな味わい、ムチっとした筋肉質な太麺、全て中毒性がありめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

豚骨の非常にまろやかな口あたりの印象で♪ 醤油ダレも絶妙のバランスに感じます　(*^o^*) 背脂の甘みと、ニンニクのパンチの効いた旨味！ これはスープの完成度としてもかなり高いです♪ こっち系で久々の全汁 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店はJR鶴橋駅前に4月29日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、ホロホロジューシューでとても美味しく頂けます。5月8日まではチャーシュー増量の無料サービスがあります。

【なにわにんにくラーメン　賛平(大阪府大阪市天王寺区)】 🏠【薩摩っ子ラーメン】で修行された店主がニンニクに拘ったラーメンを提供されている、 ’１６年４月にオープンしたお店。 date:21.2.12  🍜賛平らーめん　¥800 ※ニンニク＝少なめ 📢煮玉子　¥0(ランチタイムサービス)  ●スープ 《豚ベース　鶏　醤油》 動物系出汁に醤油ダレを合わせたスープにニンニクを効かせている ‪●麺 《やや細め　縮れ》 多加水でしなやかなコシを備えている ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー タレをしっかりと染み込ませてしょっぱ美味のホロリとした食感の赤身に、 甘みの乗った脂身の味わいが纏まった旨味がスープに溶け込んで更にパンチを生み出す ・煮玉子 黒ニンニクのパンチを染み込ませた黄身が本来のコクとタレが融合してマイルドな味わいに仕上げている 《その他》 ・ニンニク　・もやし　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 淡いキャラメル色をしたスープは優しい甘みを放つ豚骨とまろやかな鶏ガラのスッキリとした動物系の旨味を、 適度に効かせた油分と塩ダレの様なキリッと締まるカドを立たせたかえしが支えとなって、 臭みは弱いものの香りや味わいこそしっかりとしたアクセントを醸し出す青森県田子のニンニクが溶け込んで、 サラリとした飲み口で始めはライトに感じますが落ち着いてくると旨味が徐々に上がってきます。 絡みは然程無いものの滑らかな啜り心地から風味とスープの味わいを引き出す張りのある肌の麺は、 みずみずしい口溶けの良さで麺とスープそれぞれの味わいを主張させながら、 濃い目の味付けのチャーシューや絡んだもやしが味わいに幅を持たせて食べ進める中で纏まっていき、 噛み締めたニンニクの旨味がスープや麺にも浸透して夢中になって食べている事に気付かされます。 臭みのない食べ易さと食べ手を引き込む病み付き性を備えたニンニクラーメンを頂きましたっ！ #賛平 #大阪ラーメン #ニンニクラーメン #なにわにんにくらーめん #鶴橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

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先日食べた清湯の醤油と同様、追いマグロ節など魚介が先行するスープ。少しクリーミーでウマい。 ベースは豚骨ながら脇役に徹している。 手揉み麺の食感が素晴らしく、チャーシューがメチャ好み😍

かなりこってりしています、細麺がスープと絡んでさらにこってり、チャーシューも脂身はトロトロで肉は歯ごたえもあってとても美味しい、このこってりにトッピングされた生たまねぎがしつこさを消してくれます #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

スープは豚骨ベースの魚介背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はタマネギモヤシアオサを使用。↵ このお店は日本橋にあった『拉麺劇場 こらぼるた』が地下鉄谷町九丁目駅周辺に、8月23・24日にプレオープンし、9月1日にグランドオープンするお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・煮干からとったスープにやや多めの背脂を加え、一味のピリ辛感とアオサの磯の風味をアクセントに、豚骨出汁の旨みに魚介の深みが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

【小麦蕎麦処 四天王寺 五常(大阪・天王寺区)】 (写真は半熟味玉+¥120) つまみによくあるアテの煮干しとピーナツから生まれた発想を具現化したスープは、 Wの香ばしさが広がる煮干しとナッツオイルで構成され、 一瞬、 味噌かと思い込む程のまろやかなコクと甘みが分厚い旨味を醸し出します。 弾力のある歯応えとリフトさせると伝わるコシの強さでしっかりスープを捉える中細自家製麺が、 啜るとふわっと優しく小麦の風味と麺の旨味がスープと相まって層となり厚みを生みます。 アイデアがいっぱい詰まった創作系煮干しそばですっ！ #ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #中華そば #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン #鶏白湯 #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン #豚骨醤油ラーメン #まぜそば #サラダ #唐揚げ #アイスクリーム #明太子 #ちゃんぽん #前菜 #もつ鍋 #焼き餃子 #醤油つけ麺 #酢モツ

期間限定メニュー、とんこつとバターが合わさったスープは濃厚、少しずつ明太子を溶きながら食べると味の変化が楽しめます #明太子 #バターラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

天王寺 【イ袋ワシづかみ】 突発限定のニボ豚骨ラーメン🍜 朝5番目に接続☀✨ 開店して6人入店！店主さんが丁寧にオーダー聞きに😊 なんと言う事でしょう6人全員共に 限定狙い😂 朝1行ってよかった〜🤭 店出たらめっちゃ並んでたからホッε-(´∀｀;)ﾎｯ 着◥█̆̈◤࿉∥するとめっちゃいい匂い たまらん🤤 スープ1口🤔う、う、うめージング (๑♡∀♡๑) これは凄い👏何この計算😳 ニボ🐟やねんけど豚骨くんねん😳 控えめに言うて凄い(※ω※)β 麺も僕の好きなキタホナミ100% 美味しすぎ(👍￣▽￣)👍ｵｲｼ 途中ニンニク🧄味変したら昇天😭 イブワシ最高すぎる😭👏✨ 店主さん！今年も宜しくお願い致します🙏✨🙏 最高すぎる🍜ありがとうございます めっちゃ美味しかった😋 これレギュラー入ってくれへんかな 😭😭 #天王寺 #天王寺グルメ #天王寺ランチ #天王寺ラーメン #四天王寺 #桃谷 #大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン #関西 #関西グルメ #関西ラーメン #煮干し #豚骨ラーメン #限定 #イ袋ワシづかみ #ラーメン #拉麺 #らーめん #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活グラム #麺リフト #至極の一杯 #これは #衝撃 #ニボ豚骨 #最高すぎる

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【ラーメン　こぶた(大阪府大阪市天王寺区)】 🏠JR【天王寺】【寺田町】両駅の間に’２２年１１月に オープンした豚骨ラーメンが売りのお店 🗓'22.12.5 ⁡ 🍜とんこつ醤油　味卵ラーメン　¥750 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★★☆濃 テロッとした口当たりの淡いキャラメル色をしたスープは まろやかな豚骨の旨味にカドを立たせた香ばしいかえしを 合わせた濃度の割にスッキリとした後口に纏めている ⁡ 🍥麺 細☆☆★★☆太 艶やかでプリッと張る肌でソフトに縮れた加水低めの麺は チュルリと滑る啜り心地と適度な絡みからスープを運び モチッとした食感から香ばしい風味が広がる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 小ぶりながらも厚めにカットされた食べ応えで 脂の乗った肉の旨味とタレをバランス良く効かせている ・メンマ シャキッとしたら柔らかい歯応えから風味と共に 塩味を効かせた適度な味付けによる味わいが広がる ・味卵 しっとりとした口当たりの黄身のコクに甘味のあるタレを 効かせたまろやかな味わいに仕上げている ・ネギ ⁡ 🍥サイドメニュー ・チャーシュー丼セット　¥200 タレを程良く効かせた脂の乗ったチャーシューと 甘味のある味卵がご飯とスープ共に良く合う ⁡ 🐯寅レポ🐯 食べ進めると豚骨の丸みと醤油のカドが増すスープを 程良く絡む麺が吸ってジワジワと馴染んで厚みが出る シンプルな作り込みとコスパが良い 親しみやすい豚骨ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#ラーメンこぶた 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

味はガッツリした感じのこってりとんこつって感じではなく無難な感じのとんこつ。ですが僕は結構好きな感じです。まあインパクトという意味ではあと一歩何かが欲しいです。

【らーめん　ときまる(大阪府大阪市天王寺区)】 ▲豚骨ベースに和風出汁を合わせたラーメンを提供する ’１６年１２月にオープンしたアットホームなお店 Date. '23.2.2 ⁡ ★あっさり　醤油らーめん　¥750 ※半熟煮玉子　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 クリアな豚骨の旨味に鰹の甘味感じる魚介出汁をコクの あるかえしが支えとなり油分控えめに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 緩めに縮れた形状で程良い絡みとコシの強さが生む グミッと弾む歯応えから全粒粉の風味と味わいが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂乗り良い肉の旨味に適度にタレを効かせて 甘味を帯びた味わいが噛む程に広がっていく ・半熟煮玉子 オレンジ色をしたまろやかで濃厚な黄身にタレを しっかり効かせた味わいが広がる ・ごぼう シャキッとした歯応えで甘めに味付けられている ・キャベツ　・もやし　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ ジワジワとカドが上がってまろやかになるスープに みずみずしくモチッとした食感の平打ち麺が良く絡む 和のテイストを織り込んだ豚骨の旨味が個性的な 醤油ラーメンを頂きました♬ ⁡ #らーめんときまる #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

スープは豚骨ベースの塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギキクラゲを使用。↵ 今回は3月限定の『濃厚とんこつラーメン』を頂きました。拳骨・豚頭・豚足からとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない口あたりのよい塩ダレでいい塩梅の味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

長浜ぽさはしっかり感じる、さっぱりとした味わいの豚骨出汁♪ 醤油ダレや油分のバランスも良好でして (〃∇〃) もうスープ激熱で、すぐにが飲めないほどｗ 漁師さんが苦労しそうな熱々のｗ ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

【博多　元祖ラーメン長浜　たま屋(大阪府大阪市天王寺区)】 🏠【元祖　長浜屋】で修行された店主が'１９年１０月にオープンした本格的な『長浜ラーメン』が頂けるお店です。 date:19.10.25  🍜ラーメン　固さバリ ¥‬500 ※通常は¥600  ●スープ 《豚骨　醤油》  ‪●麺 《細め　ストレート　低加水》  ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 歯応えがあり、 肉本来のシンプルな味わいになっています  ・味玉 茹で卵に近い状態で黄身には仄かに甘みが広がります  《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 白っぽく見た目から淡く半透明のスープは豚骨のクリアでソフトな味わいで、 同じくソフトなアクセントのかえしの優しいキレで塩ダレな様な淡いアクセントに適度な油分がやんわりと全体を包み込んでいる。 オーダー通りの固さバリの白い肌のストレートの細麺に歯を通すとサクッと切れてそこから小麦の香ばしい粉感がフワッと広がり、 時間経過と共にスープをじわじわと吸い込んで柔らかくなって旨味と溶け込んで馴染んでいきます。 好みで『ラーメンのタレ』を入れるとかえしのキレと香ばしさが豚の旨味を更に持ち上げてゴマや紅生姜等で味わいの変化をダイレクトに楽しめます。 本場の味を大阪で楽しめる上に自身の好みを探究出来る1杯を頂きましたっ。   #たま屋 #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #元祖長浜ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン