延岡市で食べられる焼きそばのランキング

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  hakata_ann

  30センチほどの大きな皿にたっぷりのあんかけ焼きそば。 豚骨と鶏ガラをブレンドしたスープに、キャベツ・白菜・もやし・人参・玉ネギ・ネギなど、 12～13種類の具材が入っているそうです。 しっかりした食感の特注の細麵も美味しい。 長崎の揚げ麺を使った皿うどんとは違い、焼き付け麺の内側はしっとりしています。 ちょっと珍しいのが、味変用のキムチ(小皿提供)です。

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  chi_00

  #宮崎 #南延岡 #延岡 #ランチ #あんかけ焼きそば

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  hakata_ann

  延岡のソウルフードと呼ばれる『あんかけ焼きそば』の草分け的存在だそうです。 『延岡あんかけ焼きそば』は、ゆでた麺をフライパンで焼き、 独自のスープをたっぷりかけた中太麺が特徴。 市内数軒のお店で頂けますが、こちらが代表格だそうです。 今回は基本の『あんかけ焼きそば』750円を頂きました。大盛は900円です。 地元の老若男女に愛されるあっさり味が特長ではありますが、 思いの外、サイズがデッカイです(笑)。 餡には、キャベツ・もやし・ニンジン・玉ネギ・キクラゲ・かまぼこ・ネギ・イカなど、 具材がたっぷり。 ラーメンほどの細麺に、餡をたっぷりからめて頂きます。 豚骨と鶏ガラブレンドのスープに、具材の旨味が加わり、絶品の美味しさ！ 最初は量が多すぎるかな～と思いましたが、美味しくて完食しました。 さすが地元民に長年愛されてきた味ですね♪ 無料で提供されている『キムチ』で味変しても楽しめます。 他には、卓上に、一味唐辛子・ウスターソース・コショウ・タバスコなどの味変グッズがあります。 サイドメニューには、餃子・海老餃子・ライスがあります。

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  mogmogmog

  具沢山でボリュームあり。途中でお酢やソース、キムチなどを足しながら、最後まで飽きずに美味しくいただける。 #あんかけ焼きそば #焼きそば

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