福岡県の味噌ラーメンの人気おすすめランキング

2月末までの限定麺。 全粒粉のちぢれ麺、そしてコクがありつつもスッキリスープが実に美味い。 思わず空丼に #福岡 #福岡市東区 #香椎駅前 #ざいとん #ラーメン #味噌ラーメン #麺 #ランチ

2019年3月19日 火曜日14:11:26 前回寄った時は行列に負けて喰わずじまいだったが今回は席は埋まっているものの列は無し。 先に食券を買ってお待ちくださいとの事で、それにしても何にするかねぇ。 シンプルな豚骨は濃厚で評判と聞く。 台湾ラーメン&まぜそばも名古屋出身らしく売りみたいだしどうしたもんか？ 準レギュラーに昇格したという味噌ラーメンも美味そうやなぁ。 相方が台湾まぜそばが喰いたいというので当方は豚骨と味噌を迷って味噌をチョイス、バターをトッピングで席が空くのを待つ。 しばらく待って席が空き、そこからはさほど時間はかからずラーメンがやって来た。 見た目はシンプルな感じ。 厚めの叉焼にたっぷりコーンが印象的。 一味は卓上に無く事前に有無を聞かれる。 スープを一口。 ドッシリと力強い出汁感が先ずは舌に伝わり、すぐさま豊かな味噌の旨みがガツ〜んと押し寄せる。 ありがちな甘みの強いヤツじゃなく、ソリッドな味わいがイイ感じ(^^) 合わさる麺は全粒粉的な襖の粒が見て取れる中太で、風味良くモッチリした感触で小麦感豊か。 スープの絡みも宜しく流石は慶史謹製。 序々に溶け出すバターの風味も濃いめの味にジャストマッチ。 途中、自家製ラー油を垂らして刺激をプラス。 こりゃ美味いねぇ。 相方も台湾まぜそばを美味い美味いと唸っとる（笑） 一口貰ったが確かに美味い。 噂通りレベル高いね。 胃袋の調子が良けりゃ豚骨も啜りたかったが今回は勘弁しちゃろう。 また香椎に来る時は是非立ち寄りたい。 味噌ラーメン ¥750 バター ¥100 #味噌ラーメン #東区 #ラーメン

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久しぶりに「みそ豚骨ラーメン」750円の細麺をカタで。 濃厚なスープに野菜もたっぷりで大満足。 チャーシューは薄切りで小さいから食べやすい。 #ラーメン #福岡グルメ #豚骨ラーメン #福岡ラーメン #みそ豚骨ラーメン #餃子一鉄

福岡での仕事帰りに気になってたお店へ来ました！ 久しぶりに美味い味噌ラーメンに出会えたし、いろいろな種類の味噌ラーメンが食べるので、しばらく通いそう！ 今回は北海道味噌ラーメン！ 2016年新規開拓13店目。 #ラーメン #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン

味噌ラーメン‼︎彰膳‼︎ #ラーメン #北海道味噌ラーメン #味噌ラーメン #飯テロ #美味い #麺 #麺スタグラム #ラーメン部 #福岡 #福岡グルメ #博多 #彰膳 #北海道グルメ

本日3杯目のラーメン。 味噌ラーメン。 太めの縮れ麺にスープが絡んで美味しい。 #福岡 #福岡市東区 #香椎駅前 #ざいとん #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ

味噌ラーメンの季節となりました！ #ラーメン #福岡グルメ #香椎 #味噌ラーメン#ざいとん

味噌ラーメンが無性に食べたくここへ。 美味しい味噌ラーメン。 札幌ラーメンとはちと違うかな。 #ラーメン #味噌ラーメン

あったまる〜♪ #味噌ラーメン #みそラーメン #バタートッピング #味噌バターラーメン #ラーメン

どさんこの味噌ラーメン+半炒飯 #中洲川端

「豚骨味噌ラーメン」1,200円は2024年1月末までの期間限定メニュー。 これは『六味亭』とのコラボメニューで、スープはピリ辛で中濃度くらいなので食べやすい。 『製麵屋慶史』の中太麺はもちもち。 炙りチャーシューも食べ応えあるよ。 コーンのトッピングがあるので、穴のあいたレンゲは嬉しいね。 「有明乾燥海苔」100円はパリパリ！スープに浸して麺と一緒にいただくよ。 味噌ラーメンは寒い時期には食べたくなるメニューやね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨味噌ラーメン #味噌ラーメン #六味亭 #ICHIYU

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福岡一の味噌ラーメンかも #ラーメン #味噌ラーメン

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生姜が効いて、想像してた味噌ラーメンと違って食べ易く美味しかった。 麺がぷりぷり、ボリュームも◎です。 #麺屋金次郎 #ラーメン #味噌ラーメン #福岡 #福岡市東区 #若宮 #ランチ

味玉子も追加しました(値段失念)。 「川端どさんこは味噌ラーメンが名物！」と言いながら、 自分はチャンポンか皿うどんを頼むことが多いので、味噌ラーメンは久しぶりです。 川端どさんこの味噌ラーメンは、札幌ラーメンに比べると、あっさりなイメージでしたが、 今回頂いたのは、油も入ってなかなかコッテリに感じました。

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週替りランチの「杏仁荘の味噌らーめん」は白ご飯付きで950円。 3種類の味噌をブレンドしたスープは、マイルドでピリ辛。 麺は、中細の中華麺。 チャーシューが分厚くて柔らかい。 他には白ネギ、もやし、コーン、青菜がトッピングされていて、バターも効いている。 #ラーメン #味噌ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #杏仁荘

11/27オープンの『ラーメン海鳴 天神店』に行ってきたよ。 場所は天神の新天町商店街の入口のところで『飛うめ』の近く。 店内はめちゃ狭くて丸いテーブル7席のみ。 どうやら2階にも席があるようだが、どこから入るのだろう？ 今回はこの店舗でしか食べられない「味噌魚介とんこつラーメン」990円にしてみた。 しかし味噌＋魚介＋とんこつってすごい組み合わせやな。 スープは赤味噌と合わせ味噌をブレンドしたもので、まろやかだが濃厚！ 麺は太麺でかたさの指定はできない。 食べ応えがある一杯やった。 深夜まで営業しているので、飲んだ後にも需要がありそうだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #味噌魚介豚骨ラーメン #ラーメン海鳴 #ラーメン海鳴天神店

海鳴の新店で味噌魚介豚骨ラーメン。 #福岡メシ #福岡ランチ #福岡グルメ #ラーメン #博多メシ #博多グルメ #博多ランチ #福岡ラーメン #天神グルメ #博多ラーメン #天神ランチ #味噌ラーメン

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熱旨野菜の味噌ラーメンの麺ハーフ790円で野菜ちょい増し80円 分厚いチャーシューも柔らかい。 麺は北海道から空輸されてくる中太ちぢれ麺。 麺をハーフにすると味玉をサービスしてもらえるよ。 おろしニンニクは頼めば出してもらえる。 #ラーメン #味噌ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

「SARAH JAPAN MENU AWARD2023」を受賞した『大島ラーメン あづまや 福岡』の期間限定「味噌ラーメン」800円を食べてみた。 まずは丼の中央付近にどーんとのっている炙りチャーシューが目を引くね。 スープをひと口すすると、味噌の風味を感じたあとに、魚介の節がガツンと鼻に抜けてくる。 濃厚なスープに合わせた麺は、自家製のストレート中細麺で、サクッとした食感が良い。 炙りチャーシューは肉々しくて食べ応えあるよ。 この店のチャーシューはどれも好きな感じだなぁ。 一般的に、味噌ラーメンは大豆の量が他のラーメンに比べて多いので、脂肪燃焼効果があるらしい。 ダイエットしている人にはオススメかも。 この「味噌ラーメン」は期間限定で、2月末までのようだ。 3月からはまぜそばが登場するようなので楽しみだね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #味噌ラーメン #大島ラーメンあづまや #大島ラーメンあづまや福岡

福津本店の期間限定麺の味噌ラーメン 900円 生姜がめちゃめちゃ効いてる！ 極厚チャーシューが美味いよ。 麺はちぢれ中太麺。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #味噌ラーメン

博多で頂ける北海道味噌ラーメン専門店です。味もボリュームも満点の人気店です♪北海道っぽいコーンバターラーメン。味はかなり濃いめです。麺量も博多ラーメンに比べると多め。 #ラーメン

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味噌ラーメン専門店です。 味噌は北海道と仙台と福岡のハイブリッド、麺量多めの北海道中太ちぢれ麺、 シャキシャキ野菜たっぷりの濃厚味噌ラーメンを頂けます。 今回は、『麺量半分・味玉1個付き』にしてもらいました。 麺量は140g→70gになりますが、野菜はたっぷり200gだし、デッカイチャーシュー入ってるし、 濃厚仕立てなので、お腹一杯になります。 【昼限定】餃子2個+小ライスセット150円を合わせてもいいですね。

芳醇で旨み濃厚なスープは動物系の材料を使わず仕上げたとは思えないくらい美味い。 #ラーメン #味噌ラーメン

期間限定の鯖味噌！ 味噌ラーメンに馴染みがないのですが、こちらも絶品。 醤油、塩にはない味噌の旨味があります。 #スズメバチ #ラーメン #味噌ラーメン #鯖味噌ラーメン #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #頑張れ飲食店 #ランチ

なんか普通に美味くて悔しいw #味噌ラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

新メニュー。横浜で研修を受けて極めたあいちゃんの自信作。 #ラーメン #豚骨ラーメン #味噌ラーメン

チャーシュー2枚、モヤシ(と少しの玉ねぎ)が入っています。 まったりとした口当たりで、とろみを感じるほどの濃厚スープ。 スープだけでも満足度が高いです。 麺は、細麺か中太麺を選べます。 画像は中太麺です。

スープのベースは、“華味鳥”と“豚骨”だそうです。 信州味噌・八丁味噌・こうじ味噌に山椒・生姜他数種のスパイスを合わせた味噌だれで仕上げた、 バランスのセンスが素晴らしい味噌ラーメン。 深みのある濃厚な旨味で、店主さんの探究の成果がうかかえます。 麺は、毎朝京都の製麺所から届けられる『麺屋ていがく』謹製。 中太の平打ち麺で、スープに負けないしっかりとした食感。 手もみで施したウェーブが、程よくスープを絡め取り、旨さを増幅させています。 食感の違う2種の炙りチャーシューも美味しい。

冬季限定メニューです。 ホタテがごろごろトッピングされて登場しました。 あっさり味噌スープは、少し甘めの仕上がり。 九州人だから味噌も醤油も甘いほうが好きなので嬉しい♪ 野菜やホタテの旨味がしっかり出ていて、流石老舗の出来栄えです。 #ラーメン #味噌ラーメン

"北海道知事最高金賞連続受賞味噌" を使用した『味噌ラーメン』です。辛さを選べます。 麺は共通で、中太の縮れ麺。ぷりぷりの滑らか食感がいいですね。 もやしとキクラゲの食感が麺を盛り立てます。 豚バラチャーシューは薄切りで、バランス良くラーメンに馴染んでます。 少し甘めの北海道味噌は、九州人好みの仕上がり。 塩味も控えめでコク深です。 ベースの豚骨スープの旨さを更に引き上げてますね。

『九州麦味噌らーめん』850円＋もやし盛100円。 九州人には親しみやすい麦味噌白湯ラーメン。 甘濃いけどマイルド、ほんのり麦独特の香ばしさがあります。 肉味噌とさつま揚げのトッピング入り。

鶏白湯スープをベースに赤味噌を加えたものです。 九州の味噌ラーメンにありがちな甘さがなく、きりっとした赤味噌風味が新鮮です。 北方系の味噌ラーメンのように高脂肪ではないのに、かなりのコクを感じるのは やはりベースの鶏白湯が濃厚だからではないでしょうか。 麺は細麺にもできるのですが、+30円で縮れ麺にしました。 もっちりした食感が美味しかったです。 皮をしっかり炙ってある鶏チャーシューは脂肪分が少なく、あっさりしています。 お肉単体では淡白ですが、コクのあるスープとはバランスが良い感じです。 #ラーメン #味噌ラーメン

私がゆきみ家で一番好きな味噌ラーメン800円の“背脂増し”50円。 ※＋モヤシトッピング50円。 アブラがうようよ一杯入ってて、背徳感MAXに見えますが、 実際は長時間茹でて脂抜きしたものなので、 程良い甘さが残る、ふわふわ食感のみを味わうものです。 他に、チャーシューの脂身を油で揚げた“カリカリ脂”のトッピングもあるそうです。

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想像していた味噌ラーメンの味とは全く違ったよ。 スープは純煮干しラーメンのものをベースに、3種類の味噌に牡蠣エキスやニンニク、生姜などを加えたもの。 味噌やバターでコクが増して、煮干し感はマイルドになっていた。 麺は煮干しラーメンのものよりも若干太麺になっており、歯ごたえが好きな感じ。 替え玉110円(税込)は基本的には細麺になるようだ。 どちらも楽しむのがオススメ。 #ラーメン #煮干しラーメン #味噌ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

”どさんこ”ラーメンは、やはり”味噌”。香ばしくかおる味噌の香りたまりません。スープは見た目濃厚味噌ですが、割とあっさりめ。麺が極め付けでうまい。もっちりつるつるの中麺。博多ラーメンとは対極の位置にあるラーメンでこれはこれで絶品です。ランチ時はいつも満員で11時45分開店には、すでに列ができてます。

せっかく福岡来たので、ハシゴでラーメン！ 川端にある有名店で味噌ラーメンを頂く！ 今日寒いから、味噌ラーメンで温まる！ やっぱり味噌ラーメンが1番好きだなー！ 2016年新規開拓43店目。 #ラーメン #味噌ラーメン

麺は、独特のちぢれ麺。あっさりした　みそスープは、身体にすぅ～っと入る。

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#SARAHはじめました

福岡県産ラーメン専用小麦『ラー麦』100％の自家製麺と元祖替玉10円で、 地元福岡ではすっかりお馴染みの豚骨ラーメン店です。 いつもは大体、あっさり豚骨のラーメンか、 チャンポン風のラーちゃんを頼むことが多いのですが、 今回は『味噌ラーメン』690円にしてみました。 夏こそ味噌ラーメンですね(笑)！ 熱々の焦がし味噌とんこつが着丼。 味噌ラーメンらしい中太麺と熱々のスープで、身体が芯まで温まりました♪ #ラーメン #味噌ラーメン