佐伯市で食べられる丼もののランキング
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こちらは佐伯市で食べられる丼もののランキングページです。
佐伯市では丼ものが15件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、15件の中からとっておきの丼ものを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- yamato79
うな重・肝ポン・肝吸の鰻メニュー3品に、茶碗蒸しと香の物が付きます。 重箱を開けると、香ばしい香りと共に、大ぶりな鰻が姿を現します。 いわゆる関東風と同じ背開き。九州では一般的だそう。綺麗にカットされた断面の厚みもなかなかですね。 何よりこのお値段! 東京ではなかなかお目にかかれないのではないかと。 そんな立派な鰻は、とても照りの良いタレでコーティングされています。 表面の焼き色も、いい塩梅! なんでも「焼師」という方が、タレ(着色料・保存料ゼロ)の温度や糖度を含め、焼きの工程も徹底して管理しているそうです。 またここにも匠の存在が...!! さて、実食。 どうせなら大きめにカットして、まずは鰻の身のみを。豪快に! 噛み締めると、かなりしっかりとした身。余分な脂が落とされた身からは、適度な弾力と共に凝縮された旨味を感じます。 鹿児島の工場から冷凍状態で運ばれた蒲焼きは、そのまま焼き台に、もしくは、スチームコンベクションを使って戻されるそうですが、その戻し方にもしっかり気を遣われていることでしょう。 また、「焼師」により吟味された程よく甘めなタレは、子供から大人まで幅広い年齢層に受け入れられるはず。店内で食事を楽しむ顔ぶれを見て、それを確信しました。 一方で、青臭さ・泥臭さみたいなものは、微塵も感じられません。タレでごまかしている様子も無い。冷めても劣化は感じられず、最後まで美味しく頂けました。
レビュー一覧(1)
- yamato79
頂いてみてまず感じたのは、こちらの鰻は、「ひつまぶし」との相性が非常に良い!ということ。 その1番の理由は、やはりこのしっかりした身。お茶漬けにしても、その弾力は失われず、確かな存在感を放っています。 お櫃の中で四等分にし、お茶碗へ。3つの食べ方で楽しみます。 一杯目は、そのままで。 二杯目は、薬味を添えて。鼻からツンと抜ける山葵がいいアクセントに。 そして、締めのお茶漬け。 山葵が広がるお茶に浸かった鰻を、お米と共にサッパリと。そして、ほっこりと。 お茶漬けにしても鰻の弾力や風味は損なわれず、逆に、その良さが一段と際立ってくるように感じました。
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- chi_00
#大分 #佐伯 #ランチ #定食 #海鮮丼
レビュー一覧(1)
- ni_sei
#海鮮丼 #絶品グルメ #春グルメ 大分イチだ
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- hirotanaka
新鮮な食材を、素晴らしい景観の中で楽しめます。
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- takahiro_m
関アジの本場で頂いた海鮮ちらし。 えっ!これで¥1,380? 安いっ! 関鯵、紋甲烏賊、鰤、勘八、真蛸、鮪中とろ。 #関アジ #海鮮丼 #海鮮 #大分 #ランチ
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- yoi_
ネタはなかなか新鮮でしたよ。地物という話しでした。種類をたくさん食べたい人に。
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- takemaru68
佐伯うどん! #大分県 #大分 #佐伯市 #佐伯うどん#うどん #かつ丼
レビュー一覧(1)
- user_08961888
鯵がプリプリしていて、玉ねぎとの相性が良くて美味しかった。
レビュー一覧(1)
- timtam1027
地元の新鮮な魚をたっぷり使った美味しくてお得な価格の料理ばかりです。
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- sweet_grape_ro7
#ランチ#道の駅蒲江#大分県#佐伯市蒲江#翌日お腹壊した #丼もの #天丼
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- kazu0320
うな丼【うな川】@大分県佐伯市城南町。楽しみにしていた蓋を開けると、香りが立ち、食欲を沸かせ、たっぷりと掛かった甘みのある醤油ベースのタレの味付けが良いのだが、そのふっくらしたイメージの身とは思えない痩せ細い鰻が少し残念に思えた。
レビュー一覧(7)
エビ、蟹をはじめ色んな種類の海鮮がどんぶりからはみ出るほどのっています。どれも新鮮で、コスパ最高です。
溢れんばかり、、 ではなく、溢れてます。 #海の幸 #地魚 #てんこ盛り #鯛 #アジ #イワシ #ブリ#ウチワエビ #ヒオウギ貝 #海老のマヨネーズ焼き #いくら #ウニ #りゅうきゅう #きびなごの天ぷら #ランチ #和食 #魚介類 #海鮮 #地魚 #刺身 #炙り焼き #盛り合わせ #海鮮丼 #ごはんもの #佐伯 #大分グルメ
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