墨田区で食べられる中華そばのランキング

宇和島産真鯛から鯛の旨みをたっぷり引き出したスープが美味しい。 桜で燻したレアなチャーシューも美しい(^^)

スープ美味い。並んでなければ毎日行きたい #ラーメン

真鯛らーめん麺魚にて特製濃厚真鯛らーめん大盛りをいただきました。 がっつりと鯛の旨味が凝縮されたスープはめちゃ美味い。スモークされた低温調理のチャーシュー、全粒粉の麺もよく合っていてぺろっと食べ終わりました。次はつけ麺食べて見たいな。 #ラーメン

昆布や干牡蠣を使ったかえし、鶏と乾物系の無化調塩スープに店内で打たれた多加水のビロビロ太麺。 チャーシューは低温調理のモモと焼豚仕立ての肩ロースの2種。メンマは品のある味付けの柔らかタイプ。 豆苗と刻んだネギ、柚子皮。 あっさり旨味のあるスープをまとった手打ちのもっちりビロビロの麺、美味い！ 店内で手作りの雲呑（海老・豚）は卓上の黒酢、生姜油、ラー油（写真はラー油と黒酢の位置が入れ替わってる）でいただくとこれまた美味い。特に黒酢と生姜油に沈んだすりおろし生姜をちょこっとのっけるのが私的BESTだった。 #東京 #本所吾妻橋 #とうきょうスカイツリー #ランチ #ディナー #ラーメン #中華そば #塩ラーメン#ワンタン麺 #無化調

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鶏ガラベースの和風出汁に手打ちの全粒粉入り多加水平打ち麺。 #ラーメン

2018年４月24日にオープンしたばかりの『麺魚@錦糸町』のセカンドブランド。超人気店の２号店だけのことはあり、言わずと知れた話題店だ。鴨と水だけで出汁を採ったスープは、淡い鴨のうま味が啜る度にじわりと拡がる傑作。鴨の肉をたっぷり用いていることが判る。塩のうま味も繊細な、マニアにこそ召し上がっていただきたい１杯。 #ラーメン #中華そば

#2019/02 850円

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牡蠣出汁の無化調ラーメン #ramen #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #中華そば #つけ麺 #牡蠣 #牡蠣ラーメン #無化調ラーメン

#ラーメン

「中華そば」が極めて好印象だったので、引き続き、もうひとつの麺メニューである「烏賊煮干中華そば」を連食。大量の烏賊煮干し、炙りスルメ等から丁寧に出汁を採り、カエシにも烏賊のいしる等を溶け込ませた、烏賊尽くしの１杯。力強い烏賊の味わいが味覚中枢を直撃。風味にも「華」が感じられる良品だ。#ラーメン

#ラーメン

イカ飯のイメージが頭から離れない。ご馳走様でした😊 #錦糸町 #ガチめし #ラーメン #東京 #中華そば #江東区

真鯛の旨味が凝縮されたスープは、魚臭さも殆どなく、程良く重みがある。麺を啜るとフワッと鯛が香り、その後に出汁の旨味が広がる。 真空低温調理チャーシューは、しっかりと火が通っている上に、生肉に近い旨味も残している。 残ったスープをご飯にかけて雑炊風にすれば、これはもう間違いのない美味しさ。 ワサビを効かせて、完全に鯛鍋を食べた後の〆の雑炊状態に。 美味しかった。

癖になる美味しさ。 スープはしっかり真鯛の味がして何度も口に運んでしまう。 麺は絡みやすい中太麺。 お米にも合うので雑炊も美味しい。 並んでまでして食べたいです。

#ラーメン #ランチ

鶏出汁＋鶏油＋細麺ストレート。上品な鶏の旨味が凝縮されていて、あっさりしてるけどコクのあるラーメン。添え付けの生姜を追加するとさらにさっぱり。もちろん罪悪感なく完飲。100円トッピングの中に、替え玉・ご飯(コシヒカリ)もあった。 #ラーメン #鶏そば

ムタヒロ錦糸町店の鷄そば塩。鷄の旨みがたっぷりと出た美味しいスープ。麺、スープ、具、脂、全ての素材のレベルが高い。 #ラーメン #鶏そば #中華そば

煮干しのオレイン酸がうますぎる！#ラーメン #中華そば #東京 #墨田 #本所吾妻橋 #ランチ #オヤジのグルメ #名店 #塩分デトックス #煮干しラーメン #オレイン酸 #町中華 #濃厚 #細麺 #にぼにぼ #白髪ねぎ #チャーシュー #メンマ #刻みタマネギ #えぐみ #paypay #パツパツ #コシ

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手打ち蓮(れん)＠森下(東京都墨田区) 醤油全部のせら〜麺1430円 平日11:20着。先行列14人。開店時25人行列。11:30開店。40分後食券購入店内待ち席に昇格。45分後着席。2分後チャーシュー飯提供。3分後ラーメン提供。12:25退店時13人待ち。 『・連食禁止。 ・全部のせ昼6食夜4食、チャーシュー麺昼20食夜10食、海老ワンタン昼6食夜4食 ・チャーシュー飯昼8食夜6食』 2度目の訪問。 今回は醤油で。心地良い旨味の和出汁スープにどっしりとした風格ある動物素材スープ。そこへ香ばしく複雑な醤油だれが合わさっている。 完全手打ち麺は程よいもち麦感。この日は前回より軽い食感に感じた。 都度炙りのモモ、ロース、肩ロースチャーシューが各種1枚づつとバラ肉2枚の計5枚が乗る。 海老がしっかり詰まった海老ワンタン2個。 味玉、極太メンマ、ほうれん草、海苔4枚、葱、ナルト。 全てがハイクオリティ。素晴らしい銘店。 #東京都 #墨田区 #森下 #両国 #東京 #ラーメン屋 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #雲呑 #海老ワンタン #チャーシュー #チャーシュー麺 #味玉 #味玉ラーメン #特製 #特製ラーメン #ラーメン #中華そば

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錦糸町の中華そば満鶏軒でサクッと晩飯。 前を通りかかると並びがなかったので訪問してみました。 今回はチャーシュー鴨中華そばを注文。 提供されたのをみるとこれでもかと鴨チャーシューが入ってますな。 地元の小松菜もいい色合いです。 こちらの自家製麺はストレートの細麺。 適度なコシがあって美味しいです。 スープもシンプルに鴨の旨味が感じられてゴクゴクと飲みたくなります😄 2種類のチャーシューはそれぞれ歯ごたえも違っていい感じです。 瞬殺で食べ終わりました。 フォアグラ油そばなるものもあるし食べてみたいところです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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この日は本所吾妻橋のあたりで新しいラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は中華そば麦笑本所吾妻橋店 別に本店があるのかな？ 入口に立て看板があり見るとワンタン麺が推しかな？入ってすぐの券売機で今回は手打ち中華そば、台湾ルーロー飯を注文。 店内はまだすごい綺麗で落ち着いた感じです。 卓上にこだわりが書かれたPOPがあるので読んでいると料理が提供されました。 まずは手打ち中華そばから。 ちょい盛り付けは雑然とした感じかな。 ゆず、三つ葉がはいってます。 麺は最近流行りの極太手打ち麺。 食べてみるとこれがもっちりとしていて 多加水のプリッと感もあって美味い。 スープとの相性もいいしこれは好きです。 スープも節が効いた魚介系の和出汁といったかんじの味わいで麺ともあっていてゴグゴク飲みたくなります。 チャーシューも美味しいしこりゃ美味かった。 つけそばも気になるし、ワンタンも食べてみなければ♪ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

この日はスカイツリー近くでサクッと晩飯。 昔千葉で食べたお店が近くにあったので訪問してみました。 お店の名前は煮干し中華そばののじR。 ドラクエをモチーフにしたようなpopが記憶に残ってました。 今回は煮干し中華そばnormal、追い玉を注文。 まずは煮干し中華そばが提供されました。 ブワッと煮干しの香りが漂ってきていい感じです。ざく切りの玉ねぎ、ブロック状にカットされためんま、脂身多めのチャーシューが2枚入ってました。 スープは煮干しの旨味はしっかりと感じてえぐみなどは全然ない。 前面ではないけど動物系も感じられてこのスープ好きです。 一度がっつり濃いエクストラハードなんかを食べてみたいな。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

東京都墨田区、錦糸町駅ビルテルミナ2に入っている中華そば青葉で中華そば大盛@830円。 青葉といえばつけめんな気がするのですが、この日は中華そばを食べてみました。 動物系や野菜の旨味を感じるちょっととろみのあるスープと、中太のちぢれ麺のマッチングがとても良いです。 やっぱり老舗の有名店の味を引き継いでいるところは美味しいな、と再認識。 #東京都 #東京 #墨田区 #錦糸町 #ラーメン #麺 #青葉 #中華そば青葉 #中華そば大盛

東京都墨田区、錦糸町駅ビル北口側にある青葉で中華そば大盛り@850円(税込)。 たまに無性に食べたくなる青葉のラーメン。 今でこそ動物系+魚系のダブルスープはメジャーになりましたが、それをを世に広めた立役者として有名な青葉。 そんなイメージがありますが、個人的には青葉は麺がとても好きです。 中太までいかない程度の太麺でですが、むちっとした歯ごたえと小麦の香りがいいですね。 #東京都 #東京 #墨田区 #錦糸町 #ラーメン #らーめん #麺 #青葉 #中華そば #ダブルスープ #動物系+魚系

錦糸町で1番うまい！！！ #ラーメン #錦糸町 #中華そば #チャーハン#半チャン

両国の胡座にて中華そば、牛スジごはんをいただきました。 とりあえず店内暑い。 さて提供されたのを見ると懐かしい感じの中華そばがいいですな〜。 カイワレ、チャーシュー3枚、メンマ、のり、ネギと具材もたくさんです。 やや甘い目のスープにやや縮れの入った中細麺がよくあってました。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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つけ麺だけでなくこちらも旨し☝️

毎週火曜日15食限定の煮干中華そばHARD裏。HARDの二番出汁に追い煮干しをし、煮詰めたスープです。煮干しの苦味やえぐみが多少味わえる貴重な限定麺◎ #煮干中華そばHARD裏 #煮干中華そば #煮干しそば #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干中華そばHARD #推しグルメ #本所吾妻橋 #浅草 #ランチ #麺 #味玉 #味玉トッピング

しれっと名店、名メニューここにあり！煮干し系で旨み抜群を体感せよ！#東京 #曳舟 #オヤジのグルメ #ランチ #ラーメン #中華そば #京成曳舟 #塩分デトックス #濃厚 #濃厚ラーメン

2022年６月11日にオープンしたばかりの新店。店主は、実力店『ねむ瑠』のご出身。鶏・豚・魚介の等身大の魅力を、素材間の均衡を崩さないよう、最新の注意を払いながらバランス良く引き出したスープは、ネオクラシックのお手本のような完成度の高さを誇示。麺の啜り心地も秀逸だ。美味過ぎる！ #ラーメン

炒飯もラーメンも特別うまい！！！今まで食べた中で1番美味しく感じました！！！おすすめです！ #ラーメン #中華そば#押上 #スカイツリー

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激ウマ！！！！#中華そば #ラーメン #錦糸町 #炒飯 #半チャンラーメン #亀戸

満鶏軒の期間限定メニュー 特製冷やして鴨中華そば🍜 生姜がガツンと効いたスープと、 大葉や茗荷の薬味と鴨肉が最高にマッチしてました🤤💕 #東京 #東京グルメ #夏のひとさら#ラーメン #中華そば #鴨ラーメン #満鶏軒 #錦糸町 #錦糸町グルメ

あちこちにあるチェーン店だが初めて入ってみた。煮干し系の濃口醤油味で、能書通り平たく縮れたゴワゴワ、ワシワシの麺。チキンラーメンの親分みたいな感じ。 油はけっこう浮いているがあっさりしてあまり胃もたれしない感じ。チャーシューも厚く程よい柔らかさ。なかなか悪くなかった。 #両国 #ランチ #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #煮干しラーメン #ちぢれ麺

#ラーメン #ランチ #中華そば #麺 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン スープだけ飲んだらコクがあったが、麺と一緒に食べるとあっさりとした味だった チャーシューが鶏と豚の2種楽しめる

#ランチ #ラーメン #中華そば #炒飯 #町中華 #中華 #つけ麺 #ざるラーメン ざるラーメンも美味しいが、炒飯の味付けが最高！