新所沢駅のラーメンの人気おすすめランキング

オープンは、2021年５月４日。動物系素材を徹底的に炊き上げ、かつ、超高粘度を演出。にもかかわらず食べ口は極めて軽く、後味も秀逸。黒マー油の効果も相まって、箸を持つ手が止まらない１杯に仕上がっている。想像のはるか上。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

まさに、こってり。濃度ヘヴィ級、豚骨中心の濃厚スープです。油分はそれほど多くない印象ですが、タレの旨味がグッと前に出て、その塩気に惹かれてサクっと食べ進み。デフォで入ってるマー油や刻みニンニクも食欲を増進させ、硬めで噛み応えあるストレート麺はあっというまに胃袋へ。和え玉（二種あり）と無料セルフサービスのライス（品切れ終了）も一緒に食えば満腹確定！

(特製ラーメン)はせがわ＠新所沢(埼玉県) こってりラーメン750円　怒涛の高粘度。獣臭皆無。がっつり麺に絡みつくスープ。バラチャーシュー1枚の上に少しの擦り生姜。あまり効果は発揮しません(笑)が、生姜が無くても臭みがないので大丈夫。メンマ、海苔、ネギ、マー油。 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン

数年ぶりの訪問。数ある東池系大勝軒の中でもトップランカーとして名高い同店。訪問時も数多くのお客さんで賑わっていた。基本メニューである「もりそば」を「並盛」で注文。以前と比較して、酸味の立ち方はやや穏やかになったような気がするが、動物系出汁のボディは更に分厚く。着々と独自の進化を遂げていた。#つけ麺

所沢大勝軒＠新所沢(埼玉県) もりそば(並)770円　東池袋大勝軒系の中でも正統派の老舗。古き良き東池袋の味を堪能できる希少なお店。濃厚な旨味が凝縮したつけ汁にほのかな甘酸辛のアクセント。優しくもワイルドな風味の自家製太麺をじゃぶり。つけ汁の中にはニッチリとした噛み応えの大判ももチャーシュー、メンマ、半茹で卵、海苔、ネギ、ナルト。スープ割りも出来ますが、そのまま完飲できる味わい。770円でお腹も心も満たされます。 #ラーメン #つけめん #つけ麺

東池袋大勝軒系を代表する優良店のひとつ。今回は「もりそば(並)」を生玉子トッピングで注文。甘辛酸の三味で魅せる「大勝軒らしさ」を、小憎らしいほど的確に演出することに成功。以前のような切れ味鋭い酸味も完全に復活し、非常に食べやすい１杯であった。ツルンと啜り心地良き麺も秀逸。美味過ぎる！#つけ麺

チャーシューとはひと味違う肉うまし。 #ラーメン

いりこの効いた上品だけどしっかりしたスープは最後まで飲む度幸せを感じた…。 チャーシューは3種類。 食べ応えのある豚、ジューシーでたまらない鴨、大好きなしっとりプリプリ具合の鶏。チャーシュー本当にどれも最高に美味しかった。 近かったらめっちゃ通うのになあ… #ラーメン #醤油そば #肉 #麺 #チャーシュー　#鶏チャーシュー #豚チャーシュー　#鴨チャーシュー

#ラーメン トッピングの組み合わせで 攻めてみたくなるラーメン屋 味も文句なし！ チャーシューも煮込んだ感じというより、文字通り焼いた感じで美味しかった！

具は大きなチャーシューと玉子、コーン、玉ねぎ、胡桃。これが結構お味噌に合うんですね。 麺はモチモチでしっかり歯応えがあってとても美味しかったです。 #埼玉県　 #所沢市　 #ラーメン

新所沢に8月に新しく出来た麺ノ花の味玉中華そばを食べてきました🍜 小さめのお店でカウンター4席と2人がけのテーブルが1つあります。 比内地鶏の風味がしっかりあるスープで、カスメリティと鶏油を煮詰めた自家製オイルをかけるとまたよりコク深く食べることができます！ チャーシューもとても柔らかく作られていて、丁寧な仕事がされているなぁという印象でした。また行きたいお店です。 #新所沢 #ラーメン #比内地鶏スープ

逢坂製麺(おおさかせいめん)＠新所沢(埼玉県所沢市) 雲呑背脂煮干しラーメン1000円 らーめん自作YouTube「おうち麺TV」管理人のリアル店舗。金土日の昼のみ営業。 燕三条系に寄せたデフォルトメニューに雲呑トッピング。雲呑は長〜い皮の大きなワンタン。2個入っている。ここでも違う麺帯使用。とにかく麺が最高めちゃ美味。 #埼玉県 #所沢市 #新所沢 #ラーメン #背脂 #背脂醤油らーめん #背脂らーめん #背脂煮干 #背脂煮干しラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #ワンタン麺 #雲呑 #わんたん #絶品グルメ

逢坂製麺(おおさかせいめん)＠新所沢(埼玉県所沢市) 雲呑背脂煮干しラーメン1000円 らーめん自作YouTube「おうち麺TV」管理人のリアル店舗。金土日の昼のみ営業。 燕三条系に寄せたデフォルトメニューに雲呑トッピング。とにかく麺が最高めちゃ美味。 #埼玉県 #所沢市 #新所沢 #ラーメン #背脂 #背脂醤油らーめん #背脂らーめん #背脂煮干 #背脂煮干しラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #ワンタン麺 #雲呑 #わんたん #絶品グルメ

逢坂製麺(おおさかせいめん)＠新所沢(埼玉県所沢市) 雲呑背脂煮干しラーメン1000円 らーめん自作YouTube「おうち麺TV」管理人のリアル店舗。金土日の昼のみ営業。 燕三条系に寄せたデフォルトメニューに雲呑トッピング。とにかく麺が最高めちゃ美味。 #埼玉県 #所沢市 #新所沢 #ラーメン #背脂 #背脂醤油らーめん #背脂らーめん #背脂煮干 #背脂煮干しラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #ワンタン麺 #雲呑 #わんたん #絶品グルメ

#麺 #ラーメン #肉 #山椒 同じ醤油そばとは山椒だけじゃない違いを感じた。

ひさびさの味噌っち岩岡屋。 相変わらず美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン

所沢大勝軒＠新所沢(埼玉県) 中華そば(並)750円、しお30円 しお、坦坦、みその味の変更食券を追加購入する。基本は醤油味。 正統派東池袋大勝軒後継者。 卓上自家製ラー油とおろしにんにくを追加すると美味さブースト。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #中華そば

所沢大勝軒＠新所沢(埼玉県) 中華そば(並)750円、しお30円 しお、坦坦、みその味の変更食券を追加購入する。基本は醤油味。 正統派東池袋大勝軒後継者。 卓上自家製ラー油とおろしにんにくを追加すると美味さブースト。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #中華そば

こてつ。 また行きたくなる。 太麺(細麺も選べる)とスープのバランスがよい。 #こてつ #ラーメン

涼やかなビジュアル。 蕎麦のような全粒粉の麺。 出汁の効いた冷たいスープ。 臭みのない鴨と柔らかジューシーな鶏。 美味しくて隙のない1杯でした。 #ラーメン #冷やしラーメン #ランチ

逢坂製麺(おおさかせいめん)＠新所沢(埼玉県所沢市) 辛い葱麻婆麺1000円　※数量限定 らーめん自作YouTube「おうち麺TV」管理人のリアル店舗。金土日の昼のみ営業。 この限定は、味噌ベース。麺はデフォルトと違う丸っこい太麺。めちゃ美味。 #埼玉県 #所沢市 #新所沢 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #麻婆麺 #香辛料系ラーメン #絶品グルメ

逢坂製麺(おおさかせいめん)＠新所沢(埼玉県所沢市) 辛い葱麻婆麺1000円　※数量限定 らーめん自作YouTube「おうち麺TV」管理人のリアル店舗。金土日の昼のみ営業。 この限定は、味噌ベース。麺はデフォルトと違う丸っこい太麺。めちゃ美味。 #埼玉県 #所沢市 #新所沢 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #麻婆麺 #香辛料系ラーメン #絶品グルメ

白髪ネギ味噌ラーメン。 美味い。 #ラーメン

#ネギラーメン #ラーメン #埼玉 #小手指 #ランチ #味噌ラーメン　#味噌っち岩岡屋

ネギ味噌。 ここの味噌ラーメンは絶対外さない。 #ラーメン #ランチ

ここは麺よりマンガ。 #ラーメン #ガッツリ系 #Ｊ系

15時過ぎたので、昼休みのないここに来店。 久々に、豚そばの野菜を注文。 豚も、野菜も適度な柔らかさで満足！

自家製麺まさき(非乳化)＠新所沢(埼玉県所沢市) うずら100円 コールはアブラのみ。 平日11:30着。6人行列。行列8人目までは先食券購入制。30分待って着席。4分で提供。 非乳化のスープ、醤油っ濃くて美味しいです。麺が極太でびっくり。 #埼玉県 #所沢市 #新所沢 #ラーメン屋 #ラーメン #埼玉 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #ガツ盛りラーメン #うずら #たまご #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー

濃厚な煮干しスープは熱々で、太縮れ麺がよく絡みます。麺がとにかく美味しい。特製にすると150円増しなのでデフォルトのラーメンにチャーシュー1枚と味玉が追加される感じのようです。ラーメンウォーカーの無料クーポンでこれが食べられるのは幸せ。駐車場が2台縦並びで停める形式なので奥に入ってしまうと出るときに車を移動してもらう必要があるのがめんどくさい。それもあって移転するのかな。 #煮干しラーメン #ラーメン #入間市 #武蔵藤沢 #埼玉

中華そば きなり＠新所沢 味玉肉増し赤味噌そば ＋ 八海山 八丁味噌のコクだけでなく薬味香味油＆出汁深し 肉増しは鴨肉パレード！ 八海山で共に酔いしれる 旨し！なので詠います！ ほのぼのと 休日長閑 陽が注ぎ 心のコート 脱がす昼酒 ご馳走様でした！ #中華そば #きなり #赤味噌そば #ラーメン #新所沢 #鴨肉 #八海山 #埼玉県 #所沢市

クーポンで味玉付き。スープに溶け込んだ野菜の甘みが感じられる味噌ラーメン。全体のバランスがとてもいいので一気に食べてしまいました。近くにあったら通いたくなる味でした。 #ラーメン #味噌ラーメン #入間市 #埼玉

特製つけ麺 角切りチャーシュートッピング、麺大盛り かなりのボリュームです大盛りは。つけ汁とのめんの絡み具合も最高です #つけ麺#らーめん

あの蛭子能収さんも美味しいと絶賛したとか、変わらない味は美味しい！ しかしながらこってり感は重かった、年齢でしょうか。 ご馳走さま。 #ラーメン #ランチ

見た目アレだが、深みがあるのにスッキリ。 ホントは飲酒後に啜りたい一杯。 #埼玉 #新所沢 #ラーメン

息子のリクで再訪。 今回は丼付きで腹パン。 後半は銚子行き（煮干）に味変したら、存外に美味かった。 #埼玉 #ラーメン #豚骨ラーメン #ふじみ野 #チャーシュー丼 #ランチ

太麺は平打ちの手もみ風で醤油と合うとのこと。トッピングは低温調理の豚チャーシュー3枚、豚ワンタン2個に味玉。比内地鶏の出汁がよく出ていますが、鶏を味わうなら塩の方がいいかも。味変のカスメティオイルは醤油の場合はやや酸味としての後味を残します。好みかもしれませんが塩の方が全体的にバランスいいかも。#中華そば　#ラーメン #ワンタン麺 #新所沢 #航空公園 #埼玉

バジル味噌ラーメン。 復活。 #ラーメン #バジル

バジル味噌。 バジルの風味がとてもいい味だしてます。それでいてきちんと味噌ラーメン。 #ラーメン

安定のバジル味噌。 他では見ない。 #ラーメン #バジル

自家製麺まさき(非乳化)＠新所沢(埼玉県所沢市) らーめん880円、うずら100円、キクラゲ100円 コールはアブラのみ。 平日11:30着。6人行列。行列8人目までは先食券購入制。30分待って着席。4分で提供。 非乳化のスープ、醤油っ濃くて美味しいです。麺が極太でびっくり。 キクラゲは別丼提供。 #埼玉県 #所沢市 #新所沢 #ラーメン屋 #ラーメン #埼玉 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #ガツ盛りラーメン

自家製麺まさき(非乳化)＠新所沢(埼玉県所沢市) らーめん880円、うずら100円、キクラゲ100円 コールはアブラのみ。 平日11:30着。6人行列。行列8人目までは先食券購入制。30分待って着席。4分で提供。 非乳化のスープ、醤油っ濃くて美味しいです。麺が極太でびっくり。 キクラゲは別丼提供。 #埼玉県 #所沢市 #新所沢 #ラーメン屋 #ラーメン #埼玉 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #ガツ盛りラーメン

自家製麺まさき(非乳化)＠新所沢(埼玉県所沢市) らーめん880円、うずら100円、キクラゲ100円 コールはアブラのみ。 平日11:30着。6人行列。行列8人目までは先食券購入制。30分待って着席。4分で提供。 非乳化のスープ、醤油っ濃くて美味しいです。麺が極太でびっくり。 キクラゲは別丼提供。 #埼玉県 #所沢市 #新所沢 #ラーメン屋 #ラーメン #埼玉 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #ガツ盛りラーメン

粘度高めの匂いの少ないクリーミーなスープに、パツパツの細麺が良き。接客も良く再訪必至！ #ラーメン #上福岡 #埼玉 #ランチ #豚骨ラーメン

埼玉は博多ラーメン不毛地帯だと思います。そんな中できた良店。クリーミーさを何で出しているんだろう？豆乳とかかな。替え玉しても最後までスープは風味を失わないのは結構珍しい。無料トッピングは辛子高菜、紅生姜、ゴマ、ニンニク、白胡椒。 #ラーメン #とんこつラーメン #上福岡 #ふじみ野 #埼玉

#東京 #小平 #ラーメン#家系

麺は太めのモチモチちぢれ麺で、スープは煮干しの香りが強く、でも臭みやエグ味はなくとても美味しかったです。 #埼玉県　 #入間市　 #ラーメン

#ラーメン