熊谷駅のラーメンの人気おすすめランキング

オープンは2023年12月19日。宍道湖産ヤマトシジミのみを贅沢に用いたスープは、素材が持つ等身大の滋味を精緻に表現。うま味過多に陥らず、絶妙なさじ加減へと落とし込めている。塩ダレ、自家製麺と出汁の馴染みの良さも格別。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

オープンは2022年５月21日。『富士丸梶原』店長の独立開業店舗。もちろん、超が付くほどの話題店だ。結論から。凄まじく美味い、これは激ウマ！『富士丸』系が好みであることを差し置いて客観的に考えても、実に高水準。スープ、麺共に完璧な仕上がりだった。#ラーメン

２度目の訪問は、麺量「普通(350ｇ)」を生タマゴトッピングで。うん、美味い、美味過ぎる！相変わらず「そうそう、これが食べたいんだよ」と深く首肯させるだけの魅力を備えた１杯。超ガッツリ系であるにもかかわらず、丁寧な仕事ぶりさえ垣間見える。ただ脱帽。#jma2023 #ラーメン

#SARAHはじめました #推しグルメ

ホテルの前にあって気になってたお店きくちひろきへ 行ってきました。 いつも反対車線側から見ていて、ぱっと見何屋さんか わかりにくいので、かなり入りにくかったです！ でも近くまで行くとラーメン屋さんだとわかって ちょっとホッとします！（笑） 店内に入ってすぐ右手に食券機があります。 ウリは背脂系のようですが、多めの背脂は得意では ないので醤油と塩と悩みに悩んで、やっぱりスープが 自慢のようなので、おすすめのあっさり塩にします。 カウンターには味付け調整の案内とタレ、調味料が。 撮影しているうちにあっさり塩ラーメンがでます！ 澄んだスープに箸あげでもほぐれるくらいトロトロの チャーシュー、細麺と超好みな構成！ まずはじめにスープを飲むとビックリ！ 牛の旨味がきちんと出ててそれなのに舌ざわりは クリアで塩加減も牛を前に押し出してる。 ネギ油の香ばしさも後押ししててこれはうまい！ 麺も小麦感があってきちんとコシがあってスープが よく絡んでくれます。 試しに塩ダレを足してスープを飲むと…うまい！ 濃い味になっても牛の旨味が負けないです。 さらに試しに醤油ダレだけ味見したら醤油ダレも すっごいうまい！甘めの醤油でこれで麺食べても 間違いなくうまいはず！この後の予定がなければ あっさり醤油も食べたのに…残念！（笑） 次回出張が入ったら醤油を頼みたいと思います。 勇気を出して入ってよかったです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/456295469.html #埼玉県 #熊谷市 #きくちひろき #牛骨ラーメン #iPhone8PLUS #あっさり塩ラーメン #ラーメン #塩ラーメン

久々の訪問。記帳式であり、並ばなくても良いのが助かる。注文の「あっさり塩(ねぎ油入り)」は、舌上でバルーンのように膨らみ輻輳する芳醇な塩ダレの風味が心地良い。 塩味の強弱は、卓上のタレで調整。デフォが若干マイルドにはなったが、これも時代の流れかな。ごちそうさまでした！#ラーメン

ふらっと熊谷。 インスタで見て美味そうだったまぜそばを食べに来ました。 お店の名前はゴールデンタイガー。 オープン15分前で6名ほど並ばれてました。 今回は御目当てのTKM大盛り。 レモンか鰹節か聞かれるので鰹節で。 提供されたのを見ると真ん中に卵が貼られていて器にはわさびが添えられてます。 しっかりと混ぜて食べてくださいとのこ。 和風の醤油ダレはしっかりとしていて好きな味。ワサビにもよく合います。 麺はしっかりと締められていてかなりガチムチでしっかりと歯応えを感じさせます。 これめちゃ美味い。 卵もいい感じでもう一個追加しても良かったかも。 瞬殺で食べ終わりました。 麺の後にご飯を入れてもいいとのこと。 連食考えてなければ是非したかったな。 これは近場にあれば定期的に通うお店でした！ #ラーメン #醤油ラーメン

TKM(たまごかけめん) 大盛り・肉増し・鰹。 とにかく麺がうまい。 #汁なしそば

「塩」の印象が極めて良かったので、「醤油」を店内連食。出汁は「塩」と同じく、宍道湖産ヤマトシジミの上質な滋味が際立つ絶品。醤油ダレの風味が大樹の幹のように屹立し、シジミの出汁感を終始リードする構成は、「醤油」ならではの持ち味だ。#ラーメン

数度目の訪問。今回は「あっさり塩」を注文。口内でフワリと膨らむ塩ダレの風味から、ガツンと喉奥に刺さる塩味に至るまで、往年の『がんこ』の味の忠実な再現に成功した１杯。箸で摘むとホロリと崩れるチャーシューも秀逸。これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

丁寧な作りです。 #ラーメン

これまで２度玉砕していた、熊谷エリア最大級の宿題店。ピリリと刺激的な一味唐辛子が、マイルドかつ芳醇な味噌スープに絶妙なアクセントを付与。老舗らしい、オリジナリティがしっかりと感じられる１杯だ。各種うま味のバランスも頗る良好。うん、これは美味い。良い１杯だと思う。#ラーメン

『マルコウ』とセットでいただきたいと考えていたが、なぜか開いておらずこちらへと直行。『きくちひろき』で「醤油」を注文するのは久しぶりだなあ。相変わらず、桁外れのしょっぱさが冴えわたる１杯。それでいて、味のバランスを失していないところは流石だ。麺の硬さもちょうど良い塩梅で、箸とレンゲを持つ手が止まらない。安定の美味しさに大満足だった。 #ラーメン

スープは鶏、豚、牛、魚介出汁。 背脂多めにしているが、 さっぱりしてて食べやすいです。 なんと言っても、出す直前にかける 熱々の油の香りが良く、 良いアクセントになっています。 #ラーメン #こってり醤油 #背脂多め #店頭 #牛骨 #幸運 #幸あれ

むちゃくちゃ綺麗な麺面！細かい背脂が表面を覆う。左側の麺が見えている箇所には仕上げのねぎ油をかけていると思われる。スープは牛骨使用かな？クリアな旨味でしょっぱさ控えめ。背脂の甘みと牛骨ベースの優しい甘さが一体となり、めちゃくちゃ美味い！これはほんとに好きな味、最高。 麺は固めでプッツリしている麺。かんすい臭も全然感じられません。 チャーシューは古き良きがんこの大判バラロール。これまたトロトロでめちゃくちゃ美味い。ほんと衝撃を受ける美味さでした。

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丁寧な作りです。 #ラーメン

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#れんしん#鶏白湯らーめん醤油#熊谷 (+50中盛り)【トッピング】メンマ150円味たま100円 計1150円

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今年最初の遠征シリーズは埼玉県の熊谷！ 初日が終わって町を歩いてみたのですが、 私の心を揺さぶるお店があんまり見当たらない… 少し困って（笑）麺家酒場 粋人へ！ ここは豚骨系ラーメンと鉄鍋餃子がオススメのよう。 こんなPOPも貼ってあって、メニューも赤文字の 麻婆ラーメンと鉄鍋豚野菜餃子、チャーシュー丼を。 オーダーしてから思ったより早く出てきました。 麻婆ラーメンは甘めの広東風で豚骨ベースで 替え玉があるくらいなので麺は細麺です。 私の好みとしてはもう少し辛くてもいいかなぁ。 ひき肉とネギがたっぷり入っていて嬉しいです。 チャーシュー丼は意外と大きめ！ これが鉄鍋豚野菜餃子。えーって感じ！（笑） 正直、見てビックリしました。確かに350円だったり 曜日で100円になったりするのは安いと思ったのですが 全ての画像が円の鉄鍋なのに現物がこれだとちょっと ガッカリです。 この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/456121054.html #埼玉県 #熊谷市 #麺家酒場粋人 #鉄鍋豚野菜餃子 #麻婆ラーメン #iPhone8Plus #ラーメン #中華そば #麻婆

熊谷駅南口の風風ラーメンで 味噌ラーメンをいただきました。 コーンなどをすくうのに付いてくる 銀の穴空きレンゲありがたいです。 グルメパスポート利用でしたので 550円です。 #熊谷 #ランチ #サラ活 #熊谷ランチ #グルメパスポート #風風ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

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胡麻の風味が食欲そそる担々麺。胡麻団子🍡はあつあつモチモチ。 #担々麺 #ラーメン #胡麻団子

燕屋商店＠東松山(埼玉県東松山市) 中華そば900円、半熟煮玉子100円 優しい煮干しスープ。半透明気味の多加水細麺は全粒粉入り自家製麺。風味は弱め。 豚チャーシュー大判1枚、鶏チャーシュー2枚、お麩、メンマ、水菜、海苔、葱。半熟煮玉子は黄身が流れ出す系。 #埼玉 #埼玉県 #埼玉県東松山市 #東松山市 #東松山 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #味玉 #味玉ラーメン #味玉トッピング #たまご #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー

燕屋商店＠東松山(埼玉県東松山市) 中華そば900円、半熟煮玉子100円 優しい煮干しスープ。半透明気味の多加水細麺は全粒粉入り自家製麺。風味は弱め。 豚チャーシュー大判1枚、鶏チャーシュー2枚、お麩、メンマ、水菜、海苔、葱。半熟煮玉子は黄身が流れ出す系。 #埼玉 #埼玉県 #埼玉県東松山市 #東松山市 #東松山 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #味玉 #味玉ラーメン #味玉トッピング #たまご #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー

#ラーメン

平日のランチセット

初めて来てみた『来来亭』🍜 #埼玉 #上熊谷 #熊谷 #ラーメン #ランチ #中華そば