上高井郡小布施町で食べられるラーメンのランキング

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  aratakondo

  小布施町「長野土鍋ラーメン たけさん 小布施店」 場所 長野県上高井郡小布施町740-1  電話 026-214-6434 駐車場 あり  「長野土鍋ラーメン たけさん小布施店」 こちらが出来たのは昨年か、あるいは一昨年か。いずれにせよ初めてお邪魔する。駐車場は私でいっぱい、小布施という街柄もあろうが繁盛店には違いない。  「信州味噌蔵ラーメン」 常であれば看板メニューである土鍋豚骨味噌をいただくのであるが、今回は趣きを変えてこちらとする。"味噌蔵"といえば古典落語からの連想でしかない。土鍋は同じだが、見た目はずいぶん穏やかだ。モヤシやニンニクの芽といった野菜類とエリンギ、厚揚げというラインナップは一見地味だが、じつはとてつもない個性的な集団でもある。土鍋豚骨味噌は豚骨がキツいが、こちらは普通の味噌汁然とした味わいが好ましい。ちぢれた太麺はスープによく絡んでよい。 #ラーメン

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  eatrip

  #ラーメン ＃街中華 #テンホウ 長野県で食に困ったらテンホウ。安心、安定のコスパに満足。

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  shiny_honey_kz3

  #SARAHはじめました

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  kazutan0264

  都内でも有数の老舗『共楽@銀座』の暖簾分け店舗が、小布施の地にあったとはビックリ。銀座の店の方は枝分かれしてから随分味を変え魚介系となったが、こちらは往年の味をそのまま受け継いでいる模様。カエシは力強く、液状油は雄々しく、麺は力強い。銀座の『共楽』を知っていればいるほど、面白さが感じられる１杯だ。 #ラーメン

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