大通駅のポワレの人気おすすめランキング

鹿肉は臭みがなく、肉を食べてますっていう噛みごたえ。命をいただくありがたさ！美味しい(^^) #ポワレ #ソース #鹿肉のロースト #鹿肉

鰆のふっくらとした食感と旨みをソースと共に楽しめます。

なかなか食べることのできない高級魚〈赤ハタ〉。皮側をカリッと焼き上げて、身はふっくら・しっとり仕上げています。デリケートな赤ハタの旨味と皮の香ばしさが堪らなく美味い。添えられた《花ズッキーニ》のフリットの中には《花咲ガニ》を使ったファルスが詰められていて、ナイフを入れると甲殻類のあの美味なる薫りが立ち上ります。全体をまとめる〈アメリケーヌソース〉が半端なく美味いんですよ。