鹿児島県のボンゴレの人気おすすめランキング
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こちらは鹿児島県で食べられるボンゴレの人気ランキングページです。
SARAHには現在5の鹿児島県で食べられるボンゴレが登録されています。
鹿児島県では、阿久根市のレストラン まんま のスパゲッティボンゴレや鹿児島市の薩摩Dining 酒楽 (シュラク)のあさりとトマトのボンゴレスパゲッティなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5件の中からとっておきのボンゴレを見つけてください!
今日不明
天文館通駅から112m
鹿児島県鹿児島市千日町3-7 田畑ビル 1F
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今日不明
宇宿駅から528m
鹿児島県鹿児島市宇宿5-13-1
レビュー一覧(0)
今日不明
川内駅から625m
鹿児島県薩摩川内市平佐町3007-10
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今日11:30~14:00,18:00~23:00
朝日通駅から457m
鹿児島県鹿児島市城山町2-8 ウインディビル 2F
レビュー一覧(1)
「スパゲッティ ボンゴレ」¥550 車から墓石まで売っている鹿児島名物の大型スーパーマーケットの食堂はいつも大混雑の大人気。 食堂だけど洋食メニューが豊富なのは厨房を取り仕切る料理長が歴戦の料理人だったから。 AZ阿久根の食堂「レストランまんま」の児見川料理長は70歳に手が届く大ベテラン。 ホテルオークラ出身の師匠の元で修行。 フレンチを志し、繁栄していた頃の鹿児島照国の鶴鳴館等のホテルを渡り歩く。 鹿児島のフレンチレジェンド浦川シェフとの繋がりは、昔、浦川シェフが山形屋「レストラン ル ドーム」でのシェフ時代にイベントの多忙で故郷人脈の伝手で児見川料理長にヘルプ要請。その腕前に感心してから50年。 児見川料理長はその後、故郷に帰り、阿久根の小さなホテルで結婚式のフレンチコースをご担当。 第一線から退いて、スーパーの食堂の厨房で老後の仕事を自分のペースでされていたのだけれど、隠そうとしても出てしまう本物のプロの技。 そして今、やっぱりシェフに復帰。 名物のスパゲッティ・ボンゴレ ガーリックと唐辛子がビシッと効いたアーリオオーリオ。 あさりはなんと18個も使用。 原価を上げられないからドライパセリとオレガノを使っているけれどそれでもしっかり風味が立っています。 老若男女に好まれる大衆の味を作る為に乳化を抑えてスープスパゲッティの趣きに仕上げています。 この値段でこのクオリティは破格です。 さすがでした。 #スパゲッティ #パスタ #ボンゴレ #鹿児島 #折口 #阿久根 #ランチ#アサリラーメン #イタリアン #スープパスタ #jma2023