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堺市西区で食べられるぶっかけうどんのランキング

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こちらは堺市西区で食べられるぶっかけうどんのランキングページです。
堺市西区ではぶっかけうどんが9件見つかりました。
9件のメニューから、あなたが食べたいぶっかけうどんを見つけてみてください!

3.3
もりもり天ぷらぶっかけうどん(手打ちうどん まる泉)
ランチ
今日11:00~22:00
鳳駅から639m
大阪府堺市西区鳳南町5-707-6

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    大海老天ぷら1尾、かぼちゃ、プチトマト、ちくわ天ぷら、鶏の天ぷら、半熟玉子の天ぷら、大葉、レモン、大根おろし、おろし生姜、青ネギ、きざみ海苔、白ごまと盛り付けの色合いもボリュームも満点で、見た途端食指が動かされます。 その手打ちうどんは、讃岐うどんより少し細めの讃岐風大阪うどんで、ツルツルそしてもっちりした食感は、独学とは思えない本格派のうどん職人技の手打ち麺です。 体にやさしい100%天然出汁のぶっかけつゆは、無化調で北海道産天然真昆布をたっぷり使い、国産節をブレンドした関西風の上品な味わいでした。 天ぷらも衣がサクッと揚がっていて、油っこさがありません。鶏天も柔らかいムネ肉でたべやすく、大海老もちくわも出し惜しみのない大きさ。上品なぶっかけつゆに浸しながら、さっぱりと涼味を感じながら美味しくいただきました。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

  • tantei
    tantei

    いわゆる天ぷら全部のせのようなゴージャスなぶっかけうどんです。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #海老天

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    揚げたてサクサクの天ぷらは、海老、鶏、ちくわ、半熟玉子、南瓜、紅生姜の6種類。刻み海苔、大根おろし、生姜、青ねぎ、白胡麻、レモンと器に目一杯彩りよく盛り付けられています。 自慢の天ぷらは、脂っこさがなくネタを軽い衣で揚げているため、まずはサクッとした食感を感じながら、それぞれのネタの持つ味わいがじっくり堪能できます。とくに、プリッとした海老天は身もしっかりしていて食べ応えも十分。 さらに「紀州梅どり」の胸肉を使用した鶏天は淡泊ながらサッパリした味わい。紅生姜天でピリ辛感の変化をつけるなど、店主の細やかな味の六重奏!!のレベルの高さは群を抜いています。 綺麗なエッジが立つツルモチの麺は、やや硬めで押し返して来る弾力もまさに職人技の手打ち麺。この絶品な麺が大盛り無料!!とあって頼まない手はありません。 体にやさしい100%天然出汁のぶっかけつゆは、無化調で北海道産天然真昆布をたっぷり使い、国産節をブレンドした関西風の上品な味わい。あくまで麺を引き立たせるつゆですが、麺も出汁も天ぷらも妥協なしの職人技が光る一杯でした。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷらうどん

3.3
冷おろし(はちまん)
ランチ
今日不明
石津川駅から304m
大阪府堺市西区浜寺石津町西4丁14-1

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    大阪うどんの細い麺で、つるつるしこしこ、喉越しもよくいただけます。冷たい出汁も、北海道白口浜の真昆布、伊吹島産のいりこ、宗田節、鯖節、うるめ節等を独自にブレンドし、ほんのり甘めの関西風。これはクセになる喉越し麺でした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #おろし

3.0
ちく玉天ぶっかけうどん(手打ちうどん まる泉)
今日11:00~22:00
鳳駅から639m
大阪府堺市西区鳳南町5-707-6

レビュー一覧(1)

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    麺は硬めの茹で加減。 モチっとした感じとは少し違うかな。 冷よりも温かいほうが、モチモチ感が良いかもしれませんね。 天ぷらは揚げたてで、サクッとした衣に、ちくわの風味が口の中で広がって美味しかったです。 半熟玉子天もとろりとして麺に絡ませて頂きました。 ぶっかけ出汁は、ブレンドされた節の旨味と、昆布の風味あり。 途中で赤柚子胡椒「ゆずからりん」を足してみると、香りがよく、味のランクが上がりました。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #大阪 #ちく玉天ぶっかけ #富木 #鳳