北大路駅のつけ麺の人気おすすめランキング
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こちらは北大路周辺で食べられるつけ麺の人気ランキングページです。
北大路周辺では10件のつけ麺が見つかりました。
北大路周辺では、らぁ麺 とうひち の鶏醤油つけそばやあんびしゃす花 の辛醤つけ麺などが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に10のメニューの中から、おいしいつけ麺を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- shiwy
辛さの中にもうま味たっぷり。ぷりぷりとした食感の麺のうまみを引き出す漬けだれはさすが。
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
大阪 京阪百貨店守口店 催事 上方うまいもんめぐりにて とうひちの袖岡店主の師匠 京都千丸しゃかりきの梶店主とのコラボ 麺は催事なのに、春よ恋とハルユタカの自家製麺とは流石。 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #魚介つけ麺
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- shiwy
味わい深くジャンクな感じが癖になる!
レビュー一覧(1)
- mecha_genmen
【ツヤピカ細麺×出汁香る清湯。関西では、ありそうで意外と少ない】 鶏×魚介のスープに細麺スタイル。 濃厚魚介スープ×極太麺に比してファーストインパクトは地味ながら滋味溢れる味わい。 麺は関西では悪魔そば@西中島、なんだっ亭@新京極くらいしか無いと思われる浅草開化楼製。 瑞々しさ溢れるストレート中細麺は喉越しよく、細めなので啜りながらつい咀嚼もほどほどに飲み込みがちだが、噛むほどに溶け出すような甘みと風味が感じ取れる。 鶏と昆布を土台にした魚介主軸のスープは煮干のビターがガツンではなく、潮が満ちる様な品格あるうまさ。 3種のチャーシューとみじん切り玉ねぎは、別皿具材でありながら味変要素を担う。清湯×玉ねぎは、八王子ラーメンのイメージだろうか。これを入れるとシャクシャク食感が良いアクセントを与える。 つけ汁の器が以前の黒から白いものへ変更されています。やはり清湯系スープの器は白い方が美味しそうに見えますね。
レビュー一覧(1)
- nana
つけ汁はまたおま系。超スタンダードなものですが トッピングに、キャベツ、ネギ間に使われるような白ネギ、 キューブ状のチャーシューとなかなかユニーク。
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- nana
加水率やや低めだが太め固めの カッチリとした手打ち麺。 登場したつけ汁はグツグツというよりもグラグラと煮え立つ。 石鍋で提供され、この熱さは長時間キープ可能♪
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- mktnb
醤油甘みのあるスープに中太の麺。至って普通のつけ麺で、コスパ的にも普通な印象。
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- mypace_tiger
【あんびしゃす花(京都府京都市左京区)】 🍜こく旨しょう油つけめん 並 ¥800 ●スープ 《醤油 豚 魚介》 丸みとふくよかさのある豚の油分と甘みが乗った厚みのある特徴のある旨味が広がる。 こちらも魚介の甘みがほんのりと風味が伝わる。 素材の旨味をしっかり引き出すコクのある醤油ダレが軸となっている。 ●麺 《太め 若干ウェーブ やや多加水》 ムチッとした艶やかな肌で軽快な啜り心地。 クイッと歯に吸い付く弾力の歯応えからソフトな風味が広がる。 形状から程良くつけ汁を絡める。 ●トッピング シャキッとした歯応えと風味がアクセントとなる青ネギ 嫌味のない油分と甘みを染み込ませる背脂 軽やかな食感のメンマ 魚介の風味を引き立てる海苔 ホロリと崩れる赤身の柔らかさと口溶けの良い脂身の旨味凝縮バラチャーシュー ●寅レポ 目の前に到着した瞬間から土鍋ブクブクと立ち込める煮立ったつけ汁の香りから察する… 「これは甘いな」と。 気になるが先ずは麺から啜るとスルスルとした啜り易さから噛み締めると小麦の優しい風味が広がる。 猫舌殺しの熱さを回避しながらつけ汁を浸すと察する通り先行するのはやはりすき焼きの様な和風の甘み。 ジュワッと伝わる甘みを帯びた豚の旨味に昆布や魚介から取られた様な出汁に、 程良いキレと素材を引き立てるコクに加えて野菜の様な旨味が重なり甘み強めの和風出汁の味わいを醸し出している。 しかしこの甘さ、 食べ進める内に病み付きになるヒキを生んでいた事に途中から気付かされる。 勢い良く減ってる… 旨味ぎっしりのチャーシューやメンマが、 そしてそれにリンクするかの様に麺までもが。 バランスとしては連食でなければ麺は大をつけ汁の量に対して大をオススメ。 丁寧な接客でベストな状態で提供して頂ける個性派つけ麺を頂きましたっ! #こく旨しょう油つけめん #ramen #noodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン
レビュー一覧(6)
昆布水に浸かった麺と醤油のつけ汁との出会い #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺
【らぁ麺 とうひち(京都・北区)】 鶏醤油つけそば ¥800 ●粘り昆布水に浸かった多加水麺を先ずは塩ヌチマースと山葵で麺の美味さを感じた後、2種の鶏の分厚い旨味に引き締まったキレを見せる生揚げ醤油(数種ブレンド)で構成されたつけ汁で(一反モ麺も)堪能する拘りが凝縮されたつけ麺! #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺
らぁ麺 とうひち 『鶏醤油つけそば』 粘りのある昆布水に浸かったモッチリとしていて啜り心地の良い麺をまずは塩と山葵をつけて食べると麺の美味しさが際立つ‼︎次に生揚げ醤油と鶏からなる分厚い旨味が詰まったつけ汁につけて食べる‼︎美味い‼︎昆布水でスープ割りをすれば余すことなく堪能‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #そば #醤油つけ麺