埼玉県のつけ麺の人気おすすめランキング (4ページ目)

つけ麺+帆立の炊き込みご飯（ランチサービス１１時～１４時）戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある自家製麵で、所々に斑点が見受けられる全粒粉入りの栄養価の高い啜り甲斐のある平打麺で、喉元を詰まられる様な重厚感が楽しめる勇ましい麺です（麺量：茹で前２４０ｇ位で腹８分目といったところで、ランチサービスの帆立の炊き込みご飯でお腹一杯になります＜ランチサービスは、ご飯か味玉が選べます＞）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感微アリな野菜の甘味と鶏出汁と魚介がシンクロした鶏塩味で、博多の水炊き鍋を彷彿させた様な鶏出汁が効いた尖りの無い円やかな塩味にまとめられています。 具はメンマは無く、代わりに炙りを入れた筍の穂先３個とこちらも炙りが入った皮付き鶏モモ肉２枚と海苔１枚が麺の上に乗せられ、軟らかく煮込まれた斜め切りと小口切りされた長葱沢山とキャベツと三つ葉と切り落とされた豚肩ロース肉４・５個がつけ汁の中を賑わせています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、尖りのあるエッジに斜め切り長葱や三つ葉が絡みつけ汁を纏わせズズズっと美味しく啜れました。 スープ割はお願いすると魚介出汁スープが入ったポットが提供され自分好みに調整でき、プラスチック製の白い蓮華で鶏出汁と魚介出汁を確認しながら美味しく戴きました。 ランチサービスで選んだ帆立の炊き込みご飯は最初は帆立のほぐし身を確認しながら２・３口美味しく戴いた後、つけ汁を割る前に蓮華で３・４杯三つ葉や長葱と共に掬い入れ「おじや」にして大変美味しく帆立出汁と鶏出汁のコラボを楽しみました。 お店は川越街道から和光市駅に向かった郊外に佇んでいますが、午前１１時にオープンしてから次から次へとお客さんが訪れ人気の噂が垣間見えました。 帆立の炊き込みご飯はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8985692.html

鳥スープが美味し！ #ラーメン #つけ麺

#つけめん #つけ麺 #ラーメン #ランチ #埼玉県

つけそば具沢山うまし。 #つけ麺

#埼玉 #日高市 #つけ麺 麺量300g

久しぶりに所沢に外出… 所沢勤務の時はよく食べてました😊✨✨ #うどん #肉汁うどん

二郎系No. 1と言われている桐生。これは人生で食べたラーメンで一番かもしれない。麺、スープ、豚の点数は全て最高得点！食べログ2年連続百名店の理由が分かる。#ラーメン #二郎系 #つけ麺 #生たまご #背脂

桐龍の冷凍ラーメン。つけ麺もかなり美味しいが脂がとんでもなく多い。しかし、オンリー麺にマヨネーズをつけて食べるだけでもとんでもなく美味しいのでおすすめ。#ラーメン #二郎系 #二郎 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #生たまご #背脂 #ディナー #背脂チャッチャ系 #テイクアウト #辛いラーメン #辛いもん #つけ麺

帆立とアサリの出汁がきいていてうまい。 #与野本町 #つけ麺 #焼豚 #つけめん

川口で美味しいラーメンとカレーを食べた後にもう一軒ブックマークしてたお店へ。 お店の名前は吉泉。 場所は西川口駅のロータリー沿いにあります。 かなり老舗感のある店内で注文しまし。 こちらはラーメンとつけ麺がありそれぞれ正油、みそ、ごまとあります。 トッピングも色々頼めました。 今回はつけめん正油チャーシュートッピングをチョイス。 提供されたのを見ると短冊のチャーシューとゆで卵が半分です。 丸長を想像させるビジュアルがいい感じです。 ドボンとつけ汁につけて麺を啜ってみます。 やや柔らかいかなって麺はもっちりとしてツルツルと喉越しは良いです。 つけ汁は鶏ガラかなー、結構醤油が効いて濃いめの味付けでした。 短冊のチャーシューはやや脂身が多い印象です。 赤身好きとしてはちょい苦手なタイプ。 食べ終わるとスープ割りを頼めます。 和出汁で割って飲みやすくなるつけ汁で締めにはよかったです。 懐かしい感じでたまに食べたくなるつけ麺でした。 #つけ麺 #焼豚

つけ汁は鶏ガラかなー、結構醤油が効いて濃いめの味付けでした。 短冊のチャーシューはやや脂身が多い印象です。 赤身好きとしてはちょい苦手なタイプでした。 #つけ麺 #焼豚

プリッ、モチとした麺はなかなか好きなタイプです。 つけ麺によくあった麺だと思います。 #つけ麺

淡麗煮干しつけ麺　超極太手もみ麺🍜 いただきました〜😋 ❗️あっさりの煮干しスープに超極太麺　麺の食感　スープとの相性抜群で美味しかったです　 #つけ麺 #煮干しつけ麺 #煮干しラーメン #淡麗煮干しラーメン

超極太麺　#つけ麺 #煮干しラーメン #煮干しつけ麺 #淡麗煮干しラーメン

淡麗煮干しスープ　#つけ麺 #煮干しラーメン #煮干しつけ麺 #淡麗煮干しラーメン

濃厚味噌ですが、しつこくなく案外あっさりです。

#SARAHはじめました

続いて七種節の昆布水つけ麺。 おー、翡翠麺って名前だけあって色合いが綺麗ですな。 とろみある昆布水につかった麺はつるつるっとして のど越しが良くすすることができます。 ただほうれん草が練りこまれてるという事だけど それほどわからなかったかなー。 つけ汁はとろみは抑えめのシャバっとしたタイプ。 魚介も効いた昆布水の絡んだ麺によく絡みます。 薄すぎることなくってそのまま飲んでもいい感じ。 具材については低温調理のチャーシューが美味しいです。 ぱさつきはなくしっとりとしていて食べ応えもありました。 材木メンマもよかったなー。 卓上にあるポットで自分でスープ割をして完食です。 これは美味しかったなー。 #つけ麺

#埼玉 #大宮 #ラーメン #つけ麺 2022年5月4日 何年か勤務地がさいたまだったのでいくつかラーメン屋は行ってますが、ココは何回も行った店。野暮用で大宮に泊まったので久しぶりの来訪。相変わらず美味い。

#埼玉 #狭山市 #つけ麺

この日は三郷で気になってたラーメン屋に訪問。 お店の名前はレジスタ。 店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 SPORTSDININGって書かれてるなーと思ってたら店内には 大きなテレビが設置されてサッカーが放映されてました。 スポーツ観戦に利用されることもあるみたいやね。 ラーメンやつけ麺がある中で今回は あっさりつけめん、大盛を購入。 手書きで商品の説明書きがあったけど これはわかりやすくていいですなー。 ご飯もいろいろあったけどすだちめしってどんなんやろ？？？ カウンターに座って待つと提供されました。 おー、大盛だけあってこれはボリュームあります。 つやつやと綺麗な麺が美味そうです。 味変用に豆板醤のようなのがあったけど 辛いのは苦手なのでとりあえず入れずに完食。 つけ汁はスープ割をしてもらって最後まで美味しくいただきました。 最近はあっさりのつけ麺が好きなので これは美味しかったと思います。 醤油ラーメンも一度食べてみたいかなって思います。 #つけ麺

どぼんとつけ汁につけてすすってみると、 スープは魚介がメインになってますが、鶏ガラも入ってるとの事。 くどさは全然なくってこの味付け好きです。 #つけ麺

麺も喉ごしよくすすれるし美味しいと思います。 ただちょい残念だったのは麺を食べ進めると中のほうが だまになってしまってるところがありました。 これは時間がたつと仕方ないことなのかな。 ただ私は食べるのが早いほうなのでそれほど時間がたってないと思うので 最初からこういう状態やったのかなー。 #つけ麺

三郷ららぽーとでつけ麺テツに寄って、限定メニューの辛味噌つけ麺を食べました。 トッピングに味玉を付けてちょい豪華になった気がする。 #新三郷 #推しグルメ#つけ麺　#辛味噌つけ麺 #限定メニュー

#夏のひとさら #つけ麺 #新三郷　#TETSU #ビール・酒・焼酎

魚介豚骨スープともちもちの自家製麺がよく絡むつけ麺がおいしいです。 卓上には自家製ラー油や揚げエシャロットなどトッピングが自由に使え、味に変化も！

スープは濃厚な魚介豚骨系で大変美味です！そして、麺は太麺もちもちでスープがよく絡みます！！ぜひお試しあれ！！ #つけ麺 #春日部 #埼玉県

#つけ麺

#つけ麺

冷汁つけ麺（限定２０食）戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある古丹製麵製で、パスタのフィットチーネ似の幅広の平打麺はとても啜り甲斐があり喉ごしも良く喉元を流れていく逸品な麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹９分目といったところです）。 つけ汁は冷製の酸味と辛味と粘度が無いオイリー感超微アリな北海道味噌（紅一点）を使用した味噌味で、中辛口の北海道味噌にお肉の甘味を加えた肉味噌をスープで溶いた珍しい冷たい味噌味に仕上がっています。 具は穂先メンマ１本と肩ロース叉焼２枚と野菜（オクラ・プチトマト・コーン・ワカメ・カイワレ）と糸唐辛子と刻海苔が麺を覆う様に彩りよく盛られ、冷奴の薬味としても大好物な茗荷と大葉と長葱がつけ汁に浮遊しています（この価格でこれだけの野菜が戴けるのは嬉しいですね）。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、平打麺に茗荷や大葉と共に冷たいつけ汁が絡みズル・ズルズルっとテンポよく爽快に啜れました。 スープ割はブーメラン方式に温かい清湯スープ？が注がれ、プラスティック製の黒い蓮華で底に隠れてしまったコーンを探しながら生温い味噌味を感じながら美味しく戴きました。 お店は６年位前に１度伺ったことのある場所に佇んでいて（以前は「きりしま」というラーメン店でした）、どの駅からも２０分以上歩く車やバイクがないと伺いづらい場所ですが、駐車場も３台分用意されご近所さんや近くの工場で働く方々が来店されていました。 きりしまはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/6569603.html

#ランチ #ラーショ #つけ麺 #ニンニク #木立#カラタマ＃ライス#焼豚

#ランチ#つけチャーシュー麺大盛＃半ライス #辛タマ＃木立#幸手 #春グルメ

#つけ麺 #ランチ #地元の人気店 #開店前から行列

#菖蒲#つけ麺#鶏白湯#ラーメン#人気店

この日は埼玉の気になるラーメン屋へ。 お店の名前はお店の名前はぎと家。 武里駅からすぐのところにありました。 今回はつけそば脂ましを注文。 提供されたのをみるとつけ汁は背脂がたっぷりで濃厚そうに見えます。 二枚のチャーシューは赤身で美味そうです。 ドボンとつけ汁に啜ってみると 平打ち麺がよく絡んで食感もよく美味い。 つけ汁が思ったよりくどくなくて適度な酸味も感じられてこれ好きな味です。 チャーシューもしっかりとつけ汁につけて食べると美味いなー。 次は淡麗中華そばも食べてみたいなと思います。 #つけ麺 #つけそば

麺を食べ終わるとスープ割りがしてもらえます。 和出汁で割ったつけ汁は最後まで美味しくいただけました。 #つけそば #つけ麺

そのつけ汁を飲むと…六厘舎に比べややマイルドで 無駄な加調がされてない豚骨魚介 と鶏も感じ…抜群に旨いっ

つけ麺熱盛り #ディナー #ラーメン

味玉つけめん

無添加の食材で作られた、カラダに優しいらーめんを提供されています。 トッピングも抜かりなしで美味しく頂きました。 締めにスープ割りが有ったら最高でした。 ランチのみの営業です。再訪したいお店です。ご馳走様でした。 #味噌つけ麺 #つけ麺

つけだれは突出したもののないシンプルな醤油で麺も王道中太ストレート。 トッピングは短冊に切ったチャーシュー、メンマ、ゆで卵半分、わかめ、ねぎ。 最後にスープ割りを飲めるのがいいね！

吉泉(きちせん)＠ #西川口 ( #埼玉県 )　野菜つけめん正油830円　西川口東口ロータリー脇にある老舗。すべてのメニューがフラッグシップ的ですが野菜つけめんはマストアイテムかと。シンプルですがどっしりとした良質のスープと麺が楽しめます。もやし主体の野菜は炒めてあります。チャーシューは細切りで一枚分ほど。良く絡んで食べやすいです。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #ラーメン #つけめん #野菜炒め

スープに隠れた細切りチャーシュー絶品。　手打ち麺もいい。 #つけ麺 #本川越

つけ麺 30分前から列がなされてました！ でも並ぶほどこのつけ麺美味しい❤️ 魚の出汁がとても美味しい🐟 麺が太麺ですが、つけ汁との味の割合がいい！ スープも美味しいが濃いので、飲む際には店員に一声掛けてください！ 飲めるように薄めてくれます😊 #つけ麺 #ランチ #川越

#塩つけ麺#トンテキ丼#今日のひとさら #南越谷 #めいげんそ

この日は越谷でサクッと晩飯を食べることに。 ブックマークしてラーメン屋に訪問しました。 お店の名前はめいげんそ。 場所は南越谷駅すぐのところにあります。 店内はカウンターのみで20席ちょいくらいかな。 券売機で食券を購入します。 壁のポップに気になるメニューが。 塩つけ麺豚にんにく。 思わずこちらの大盛を購入しちゃいました。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、なかなかのボリュームで美味そうじゃないですか♪ つけ汁は白濁した感じで濃そうに見えますな。 ドボンとつけ汁に麺をつけてすすってみると 結構しっかりとしたニンニクの風味味わいで濃い目の好きな味付けです。 麺はストレートの中太麺かな。 コシもあってつけ汁との相性もいいと思います。 これはするするっと箸を止めることなくいただけますなー。 具材はメンマ、細長くカットされたチャーシュー、豚バラかな。 それぞれ味が染みてて麺と一緒に食べると旨いな。 麺を食べた後はスープ割もいただけます。 ニンニクの風味がまろやかになってこれまたいい感じの美味しい割スープ。 瞬殺で食べ終わりました。 煮干中華そばも気になるところです。 また近場に来たら訪問してみたいです。 #今日のひとさら #つけ麺 #塩つけ麺

平日限定のつけそばです。つけダレがドロッドロですが、鶏と豚骨と野菜のスープで野菜多めなので意外と重くないです。 #つけ麺 #そば #醤油つけ麺 #魚介つけ麺 #鶏つけ麺

見た目よりもさっぱりしていてとても食べやすいつけ麺です＾＾ #つけ麺

2020年１月24日にオープンした新店。店舗は『misostyleとなみ』の跡地で、店主は『狼煙』のご出身。結論から。これは美味い、よく出来ていると思う。モッサリとしたテイストになりがちな、粘度高めの動物系主軸スープを、絶妙なセンスで極上の味わいに仕立てている。麺の仕立ても素晴らしいのひと言。素直に好感が持てる良杯だ。#つけ麺

以前は埼大通りにあり、大田区に移転されて、今は中浦和で営んでいるお店です。#つけ麺 #中浦和 つけ麺は勿論、ラーメンもとても美味しいです。チャーシューも柔らかく、麺の上にも乗っていますが、つけ汁にも、ゴロゴロ入ってます。#つけ麺