大塚駅前駅のそばの人気おすすめランキング

巣鴨にある蔦に行ってきました。醤油、塩、煮干と三種ありますが、味玉醤油そばにしました。 #ラーメン #醤油そば #味玉ラーメン

見た目、あれっと思ってしまったけど薄切りレアチャーシューがとぐろを巻き、おろしポン酢風のタレが新境地です(^^) 担々麺のお供に最適です(^^)

#チャーシュー丼

チャーシュー丼🍜創作麺工房 鳴龍 低温処理のチャーシューに ワサビマヨソースと醤油ソースがかかっていて ご飯がモリモリ食べられる🐷 サイドメニューのはずが メインをはれる チャーシュー丼 #チャーシュー丼 #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ディナー #ライス #ラーメン #そば #担々麺 #豊島区 #大塚 #大塚ランチ #大塚グルメ #大塚ディナー #ワサビマヨソース #サイドメニュー #鳴龍

星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば

スープは鶏ベースで魚介は控えめか。トリュフが溶け込んでいるとはいえ、和のテイストはしっかり残っている。麺はプスっとした噛み応えがあり、スープがしっかり絡んで、喉越しは最高。ミシュラン一つ星だけあって完成度は高い。 #ラーメン #ワンタン麺 #そば #醤油ラーメン #わんたん #醤油そば

みや穂　鴨と焼葱の和Soba 大塚駅前

夜は通常の和食居酒屋さんですが、 ランチ時間帯限定でラーメンを提供してます。 しっかり時間がゆるりと流れていくような大人な雰囲気の和食屋さんで食べる鴨出汁ラーメン。 じんわりと出汁に奥行きがあって鴨ロース肉の上品な舌触りがなんとも艶っぽい。 焼葱の香ばしさ、火の通し方が本当に私の好みでした。 お酒好きな方は夜に行くのも楽しみの一つになりそうです。 #淡麗 #関東 #ラーメン

みごとなそば打ちの腕が光る4種のもりそばが味わえる料理コース #そば #蕎麦 #もりそば #そば前 #せいろそば

#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

スープは、説明書きから抜粋してご説明致します。和歌山県産の丸大豆生揚げ醤油に長野県の丸大豆生醤油と白醤油をブレンド。そのブレンド醤油に大量の食材から抽出した出汁を合わせて作られた醤油ダレ。更に黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加してあります。やはり特筆すべきは何と言ってもその香りの高さ！！着丼と同時に立ち上る黒トリュフ特有の香りが鼻孔を擽ります。香りに魅惑され最早理性が保てなくなり、すぐさま無意識にレンゲを手に取りました。貪る様に啜ったそのスープは全身の血流が逆流するかと思う程の興奮！！何気なく見えるスープですがカエシの塩梅や香味油の量など研ぎ澄まされています。上質な醤油の香りと黒トリュフの香りが相まって天にも昇る気分でした。↵麺は、ストレートの細麺。サッと丼に麺を移して様に見えますが麺の盛り付けにも拘りが感じられます。茹で加減や湯切りにも一分の隙もなくパーフェクトな歯触り・歯応え・喉越し。黒トリュフに気圧されない為か麺の旨味も堪能出来る様に全粒粉仕様。麺の風味・吸い上げ・持ち上げも申し分なくただただ旨い。↵具材は、中央に青ネギと左上に白ネギをどちらも少量配置。僅かにしてあるのは香りに影響を及ぼさない為の配慮かな？薄紅色の焼豚は噛み応えある厚みに肉そのものの旨味を存分に楽しめる様に調理。味玉は箸で切れるくらいプルンとしていて黄身はとても濃厚。

やはり黒トリュフソースに目がいきますね。トリュフの香りが目の前に広がり、香りを楽しむ。スープは想像以上に貝の旨味が感じられる。奥からジワ〜っと鶏の旨味が込み上げてきて、食べすすめる毎に鶏と貝の旨味が一体となり、染み渡る美味さに。 麺は全粒粉を混じえた中細麺。ツルツルとした舌触りにスープの吸い付きも良くて満足。 チャーシュー、味玉、太メンマも美味しかったのです。 後半にかけて伸びのある美味しさを感じたのが印象的でした。

秩父の九一と成田の十割

#そば #もりそば

#そば #もりそば

秩父在来の外一 成田産と益子産のブレンド

美しい…。

ツユが我が好みでなく残念 でも美味い蕎麦なのは違いない #かけそば #そば #巣鴨

この日のお蕎麦は、橋上早稲 甘皮挽きぐるみと剥いて挽いたものの あい盛りをいただいた #蕎麦 #もりそば

このカレー丼は絶品！ カレーの具材にナルトが入っているのが特徴的です。 小さめのせいろで蕎麦が２枚付いているのが粋ですね。 #カレー #丼もの #そば #せいろそば #定食 #もりそば

秩父在来の外ニ

大ぶりのカキがタップリ。

この日の変わり蕎麦は、“だだちゃ豆切り” 生粉打ちとの相盛りでお願いできた #蕎麦 #そば #せいろそば #もりそば

理想的な大衆そば店 #蕎麦 #そば #もりそば #かき揚げ #鴨せいろそば

立ち食いそばめぐり180軒目！ 大塚のみとう庵でかき揚げそばをいただきました。 細切りのそばは角が立ち香り上々。 やや濃いつゆはそばによく絡んで、するすると喉に吸い込まれていくよう。 サクサクのかき揚げはつゆに馴染ませたくないと思うくらいの歯応えが良かったです。 非常に上質な一杯でした。 550円は高く決して高くないですネ♪ #立ち食いそば #路麺 #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば

鯵煮干そばに肉増し味玉をプラス、鴨飯もいきました。 #煮干ラーメン#ラーメン#煮干しラーメン

鴨の出汁が豊かな逸品 #蕎麦 #鴨せいろそば

ぶっかけではないのが珍しい。

志奈そば 田なか@東池袋 特製煮干しトリュフそば しっかり作り込まれた美味しい一杯 トリュフはよくわかんないけど… #ラーメン

美味し！ ちょっと遠い💦 #ラーメン #醤油ラーメン

#蕎麦 #そば

そばうどんやよい＠新大塚(東京都)　かきあげそば370円、玉子50円。　新大塚駅から数分、通り沿いの小ぶりなお店。ご主人と女将さんお二人で営業中。ゲソは入手困難になっているとのこと。ザ・トラディショナル・テイスト。路麺のお手本のような一杯でした。 #かき揚げそば #そば #蕎麦 #大衆そば #天ぷら #モーニング #かき揚げ #天ぷらそば

そばうどんやよい＠新大塚(東京都)　かきあげそば370円、玉子50円。　新大塚駅から数分、通り沿いの小ぶりなお店。ご主人と女将さんお二人で営業中。ゲソは入手困難になっているとのこと。ザ・トラディショナル・テイスト。路麺のお手本のような一杯でした。 #かき揚げそば #そば #蕎麦 #大衆そば #天ぷら #モーニング #かき揚げ #天ぷらそば

ミシュラン星を獲得されているこちらへ。スープを一口飲んで旨っ。麺との絡みも抜群。トリュフソースを使うなど斬新ですが全体のバランスが良いです。並んででもまた食べてみたい一品でした。

いくつもの旨味が押し寄せてくる 素晴らしいラーメン さすがのミシュラン一つ星 ではあるのだが、個人的にはなにか違う #醤油そば #醤油ラーメン #ラーメン

王道！ 美味し！ #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #つけめん #つけそば

LOKAHi＠大塚(東京都豊島区) 淡麗つけそば1050円、特製550円 つけそばは限定扱い。 『淡麗つけそば ・定食(つけそば＋釜揚げしらすご飯自家製大葉醬油)1450円 並盛200g 中盛250g大盛り300g無料 ~あしらい〜 豚の低温チャーシュー 昆布水 昆布土佐酢漬け山葵岩塩等 ・单品つけそば1050円 ・特製550円（銘柄鶏炙りチャーシュー、豚肩ロース、大山鶏胸肉、味玉） ・味玉150円 ・へなちょこ味玉70円 ・〆のご飯200円 初めに麺を昆布水によく絡ませ山葵、岩塩と一緒に召し上がって頂くと麺自体の味が楽しめます。途中、昆布の土佐酢漬けでお口直しになります。無化調です。是非この機会にご賞味下さい。』 村上朝日製麺所の麺との情報あり。麺箱は確認せず。 #東京都 #豊島区 #大塚 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #特製 #つけそば

LOKAHi＠大塚(東京都豊島区) 淡麗つけそば1050円、特製550円 つけそばは限定扱い。 『淡麗つけそば ・定食(つけそば＋釜揚げしらすご飯自家製大葉醬油)1450円 並盛200g 中盛250g大盛り300g無料 ~あしらい〜 豚の低温チャーシュー 昆布水 昆布土佐酢漬け山葵岩塩等 ・单品つけそば1050円 ・特製550円（銘柄鶏炙りチャーシュー、豚肩ロース、大山鶏胸肉、味玉） ・味玉150円 ・へなちょこ味玉70円 ・〆のご飯200円 初めに麺を昆布水によく絡ませ山葵、岩塩と一緒に召し上がって頂くと麺自体の味が楽しめます。途中、昆布の土佐酢漬けでお口直しになります。無化調です。是非この機会にご賞味下さい。』 村上朝日製麺所の麺との情報あり。麺箱は確認せず。 #東京都 #豊島区 #大塚 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #特製 #つけそば

メンマ(100円)をトッピング。超人気店の究極の逸品です。

ミシュランの一つ星を獲得したラーメンです。スープ・麺・トッピング全てがハイレベルでした

東京都豊島区、大塚駅近くのみとう庵で鴨せいろ大@880円(税込)。 手軽に美味しい蕎麦をいただくことができる人気店。細くみずみずしい蕎麦は角がきちんと立っていて歯ごたえと香りがとてもよいです。 ちょっと濃くて甘めの味わいが特徴の温かいツユは蕎麦の風味を引き立ててくれます。 具としての鴨肉の量は多くないので、量も食べたい人には同価格の天丼セットがベストチョイスかと思います。 #東京 #東京都 #豊島区 #豊島 #大塚 #そば #蕎麦 #みとう庵 #鴨せいろ #路麺

#ラーメン #中華そば#白河ラーメン

最後まで飲み干せる淡麗醤油スープにワンタンつるつる入っていきます。 #ラーメン

ワンタン麺＋味玉🍜麺創庵 砂田 あっさりテイストで サラッと食べれる シンプルなラーメンは どこか落ち着く味わい🍜 #ラーメン #ワンタン麺 #中華そば #東京 #庚申塚 #新庚申塚 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #おやつ #ライス #そば #豊島区 #巣鴨 #巣鴨グルメ #巣鴨ランチ #巣鴨ラーメン #巣鴨ディナー #麺創庵砂田 #白河ラーメン #醤油ラーメン #味玉 #肉ワンタン

蕎麦前から〆のそばまでコスパ良好に楽しめる #蕎麦 #そば #もりそば #せいろそば

2019/9/24 くどくないスープ モチモチ麺 絶品のチャーシュー 現時点でNO.1の美味しさ #ラーメン #塩ラーメン

池袋サンシャインアルパ3Fにある老舗のおそば屋さん。新入社員の頃に連れて行ってもらって食べた重あい鴨の味が忘れられず、今でもたまに足を運びます。追加は1枚110円で、いつも3枚はいただきますね。美味しいです。 #そば #重ねせいろ #合鴨

中華そば喜富(きふ)＠大塚(東京都豊島区) チャーシュー支那竹つけそば1350円 丸長インスパイアなつけ麺。つけ汁とチャーシューはかなり似せている。メンマと麺は全く違うが、この味付けなら中毒になる人も居るかも知れない。濃くて酸っぱ甘くてビールが進む。両隣りのカップルが大感動しながら食べていたのが印象的。立ち食いカウンターがあるのも面白い。 #東京都 #豊島区 #大塚 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #つけ麺 #つけそば #大塚駅前 #醤油つけ麺

中華そば喜富(きふ)＠大塚(東京都豊島区) チャーシュー支那竹つけそば1350円 丸長インスパイアなつけ麺。つけ汁とチャーシューはかなり似せている。メンマと麺は全く違うが、この味付けなら中毒になる人も居るかも知れない。濃くて酸っぱ甘くてビールが進む。両隣りのカップルが大感動しながら食べていたのが印象的。立ち食いカウンターがあるのも面白い。 #東京都 #豊島区 #大塚 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #つけ麺 #つけそば #大塚駅前 #醤油つけ麺

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