北方真桑駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

‪●麺‬ 中加水若干高め寄り 太麺ストレート  ‪●スープ‬ 醤油ベース 豚骨 魚介出汁  ‪●トッピング‬ 海苔  ネギ  炙られた肉の旨味を凝縮させたチャーシュー  ‪🐯レポ‬ ツヤが色白の肌に反応して鮮やかでエッジが綺麗に立っている太麺は、 程良い弾力があって噛むとワシモチッとした歯応えで小麦のインパクトがふわーりと旨みと共に漂います。 で、 いざつけ汁へとと目を向けるが、 活火山の如くブクブク湯気湯気と日頃の行いがそう思わせるのか、 閻魔さんに地獄風呂へ放り込まれるダチョウ倶楽部の上島さん状態イメージがつけ汁以上に沸くんやけど、 思わず「押すなよ？」と麺が問いかけ躊躇しそうな中に躊躇せずつける寅。 つけ汁は豚骨の甘みが終始押し気味に伝えてくるけど、 しっかりした濃度の割にしつこさは皆無でさらりとした飲み口で石鍋で煮詰められた醤油の効果なのか、 スパイスチックな心地良い辛さに魚介の風味が包み込んでまろやかさを出し王道のマタオマ系とは少し違った印象を良い意味で受けた。 麺との絡みも良い塩梅でつけ汁の旨味・風味のええトコを啜り食べる度に囁いてきて、 その後につけ汁が麺の良いトコを呟いてきます。 昆布系出汁で割ったスープでフィニッシュの食べ手の熱もつけ汁も冷める事のない列が絶えない理由が凝縮されたつけ麺を頂きました。  ‪#ぶっと麺しゃにむに #しゃにむに #あっ晴れ #つけ麺 #石鍋 #岐阜ラーメン #本巣市 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

あっつあつの石鍋に入ったちょっと辛味が効いたスープが最後まで冷えることなくて美味しい。 #つけ麺 #ラーメン #石鍋

特製醤油ラーメン【and Lab】@岐阜県北方町。2年前に開業した珈琲と生パスタのお店が不定期にラーメンを提供しているとの事でタイミングが合っての訪問。奥美濃古地鶏を軸に焼きアゴ出汁を合わせた上品な味わいで柔らか目の麺がするする軽快に啜れる。鶏豚ローストも本職の技巧なのか驚く美味さだった。 #ラーメン #朝ラーメン #モーニング #醤油ラーメン

新進気鋭店で、有名店のあっ晴れグループの中心核ともいわれていた成重氏が手掛けるお店。デフォの肉そばは、豚出汁×魚介と昆布に、背脂が掛かったやや甘味のある清湯系。魚介や海老の風味が突出するも、ほぐしチャーシューをスープに溶くと旨味が一転変わり動物優位になる。摩り下ろし生姜をスープに解くと、更にすっきりとした味わいに。混在した素材に一体感を持たせたスープです。他にも、つけ汁を石焼鍋でグツグツ煮立たせた濃厚魚介豚骨のつけ麺も不動の人気。味変アイテムのお酢を毎週単位の異なる内容で提供しており、ブルーベリーやトマトのお酢等、毎回違う素材の酸味を加えた楽しみ方に工夫をされており、開店から瞬く間に人気が急上昇したお店です。 #肉そば

スープはほとんど飲まないで麺だけ楽しみました

脂の甘味をしっかり感じられます。さすが幻の豚！！塩で食べるからこそ旨味がよくわかります。 #定食 #とんかつ #TOKYO-X

香辛つけ麺【ぶっと麺 しゃにむに】@岐阜県北方町。実はFURIFURIぶたまぜそば狙いだったが、やはり人気商品だったか、早くも売り切れ。骨太な骨格の濃厚豚骨魚介をベースに数種の香辛料等が入ったスパイシーなつけ汁。艶やかでもっちりとしたコシの強い麺も実に美味い！週替わりのレモン酢を投入で、後半はさっぱりとした味わいで完食。 #ラーメン #ランチ #つけ麺 #辛いつけ麺

大葉たっぷりであっさりさっぱりおいしい

大葉たっぷりであっさりさっぱりおいしい

辛さを選べます。一番辛くしましたがただすごく辛いだけではなくて出汁も感じる上品な辛さでしま。 #つけ麺 #ランチ

クリームがなめらかとろとろでぼってりしてないとこが好みですよもぎ風味もほんのり

クリームがなめらかとろとろでぼってりしてないとこが好みですよもぎ風味もほんのり↵

見た目もかわいらしくて、中には甘すぎないかぼちゃ餡がたっぷりパン生地もふんわりでおいしい

見た目もかわいらしくて、中には甘すぎないかぼちゃ餡がたっぷりパン生地もふんわりでおいしい↵

タルトのダマンドの中にもいちじくリュバームのジャムが隠れています。細かくスライスされたいちじくの口溶けが最高です。 #ケーキ #タルト

マヨネーズで和えたゆで卵をベーコンと挟んであります。クリーミーな卵と香ばしいベーコンがくせになる味でした。付け合わせのサラスパも美味しかったです。 #パン #サンドイッチ #惣菜パン #燻製

まかないちらし丼。こちらに普通のサイズのお蕎麦かうどんが付きます。 750円でした。コスパ最高だし美味しいし！

#モネの池 #サイダー #金魚鉢サイダー #夏スイーツ #フォトジェニック

#ランチ #岐阜

卓ランチ お寿司にお蕎麦かうどんが付きます。

あっさりでヘルシーなクリームソースで自家製アンチョビの塩気がマッチしてておいしかった

あっさりでヘルシーなクリームソースで自家製アンチョビの塩気がマッチしてておいしかった

月に10日間のみの営業。逃してはなりませぬ。

2種類のオレンジを使い、二層になって果汁そのままの味わいです。甘酸っぱくさっぱりしています。 #ジュレ

#SARAHはじめました #岐阜

パン分厚いふわふわで優しい甘みのあるお味で好きデス 人参マリネもほどよい酸味 キッシュはブロッコリー入りでコンソメ味と良くあってて変わらぬラッカさんのお味ですね トマトパスタはもっちりさわやかトマトの酸味が朝にぴったりです 鴨肉ローストは臭みなくブラックペッパーが良い感じです バナナは切り込みが入ってて、食べやすいようにしてあり…もっとりしっかり良いバナナでした冷蔵庫で冷やされてるのもさすがです デザートはほんのり抹茶風味にキメこまかいしっとりシフォンケーキ甘さも控えめで良い感じです

#SARAHはじめました

エスニックなお味で野菜もたっぷりおいしかった

エスニックなお味で野菜もたっぷりおいしかった

コブパンケーキ

おいしいんだけど、私的にはちょっと甘々でした

おいしいんだけど、私的にはちょっと甘々でした↵

#炒飯

ぱっかんトローン･･･トローンとはそんなならなかった笑やり方が悪かったかな こんな素敵なモーニング、テンション上がっちゃいますね

ベーコン、アボガド、トマトと具材もいっぱいで今日は横にこぼれちゃてますね

まだまだいけるーとパクパク食べていたら･････結構多くてお腹いっぱい!!色んな食材が少しづつ食べれて大満足 美味しかった