長野県のキノコを使ったメニューBEST30

こんなにきのこが美味しいものかと感動すら覚える。鴨の脂で出汁も最高に美味しい。今まで食べた鍋の中でも最高ランク！！ 皆さんも是非食べて戴きたい！

秋限定の、きのこがたっぷり入ったスペシャル！ #長野 #柏矢町 #豊科 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば#きのこ #みそラーメン #キノコラーメン

2日続けて軽井沢出張… 美味しゅうございました(^^)

二八っぽいお蕎麦ですが香りもよく、かなりのボリューム！ キノコもたっぷり入っていて、食べ応えあります◎ #そば

秋らしいきのこのパスタは、手打ちの太麺に大きなきのこが数種。こちらの季節のパスタは軽井沢店限定です。

自家製の醤油糀は別皿で出てきて自分好みで付けて食べられるのですがもう絶品！！カラッと揚がった豚肉にちょっとずつ付けていただきました。シャインマスカットデザートに付いていました。 #定食

#長野 #松本 #ランチ #蕎麦 #食べログ3.68 ざるもかけもどちらも美味しくいつも2食

御代田町「飯 さかい」武張りめし 場所 長野県北佐久郡御代田町塩野字西宮原450-35 電話 050-1206-3339 駐車場 あり  「飯 さかい」 御代田町、浅間サンライン沿いにある小さな定食屋さんである。こちらの魚を中心とした定食が評判ときき、いそいそとやってきたわけだ。週末は混雑すると聞いたので、11:30ぴったりに到着したが、すでに前客2組。さすが人気店だ。 定食は焼魚メニューが3種、揚げ物が2種、そしてカレーという構成だ。  「さわら唐揚げ きのこのあん掛け定食」1000円 さわらを唐揚げにしたものに、きのこ…シメジ、舞茸、えのき茸などをどっさりいれた餡をかけ回したものだ。 ひと口食べておお！通常、このての料理はふやふやと甘いものだが、こちらは違う。びしっと塩を効かせた、濃くもない、塩からくもない。出汁ときのこの香りがきいた、一本筋の通った硬派な味わいだ。 #定食

具がたっぷりで美味しい！ #食欲の秋

ガーリックの香りが口いっぱいに広がる。 #クリームパスタ #パスタ

パイ包みの信州産キノコと福味鶏のスープ #スープ #パイ包み

#しんじょう #煮物椀 #長野

野尻湖周辺で採れた新鮮なきのこをすりながしにしたもの。いくらでも飲めそうなぐらい美味しかった😋 #キノコスープ #長野 #黒姫 #サ飯

#ランチ #パスタ #ニンニク #ペペロンチーノ #生パスタ きのこもたっぷりで美味しかった！

信州産キノコとポルチーニ茸の茶碗蒸し。 #フラン

朝カレーは、日替わりでメニューが変わります。この日は、きのこと野菜のカレーです。 米は、信州佐久産の五郎兵衛米と雑穀。#カレー

旅館 中松屋 「師走の御献立 前菜 榎茸梅肉和え 穴子八幡巻 鮎甘露煮 川海老」 #前菜

本宅から一番近いラーメン屋は、お昼時を過ぎても大繁盛。 雨降りで肌寒い日には、味噌バターが温まるねぇ(*´ω｀*) #長野県 #安曇野 #ラーメン #きのこ味噌バター #ぎょうざセット #味噌バターラーメン #ぎょうざ #ギョウザ #餃子 #テンホウ #みんなのテンホウ #昭和31年創業

#ランチ #そば#ぶっかけそば #軽井沢

#松本市 #ランチ #おひとりさま #蕎麦屋 #昼酒 #なめ茸おろし #つまみ #日本酒 #蕎麦屋飲み #たまらん

牛肉も美味しいけど、キノコはオイスターソースとの相性が良いと思います。とってもオイシイ。

長野市「Kinoko＆vegetable　一粒万平」寅さんとバイキング 場所 長野県長野市長野大門町52-1 電話 026-234-8255 駐車場 なし  「Kinoko＆vegetable　一粒万平」 長野県産のキノコや野菜を使った、オーガニックバイキングの店だ。久しぶりにお邪魔するのだが、こちらはキノコが美味いのだ。本日もたっぷりいただくぞ。  「野菜ときのこのランチビュッフェ」1480円 席につくや、ご飯と味噌汁が供される。雑穀米かきのこご飯、またはハーフ＆ハーフが選択できるので、欲張りな私は両方をいただく事とする。 バイキングというだけあって数十の惣菜が用意されている。ベビーリーフのサラダ、大根なます、大根の煮物、鶏の唐揚げ、野菜・舞茸・シメジ・エリンギなどの天ぷら、揚げ出し豆腐、チリコンカーン、酸辣湯、スペイン風オムレツ、漬物、デザートなど食べきれないほどある。 そこいらのバイキングレストランと違い素材が違う、味つけが違う。あっさり味がとてもよい。抹茶塩でいただく天ぷらが美味い美味い。今回は野菜のグリルがなかったのが残念であった。あれだけを食べに行ってもよいほどお値打ちなメニューであると思う。 #ハイキング

こちらは友人が頼んだすいとん。近くのお豆腐やさんの油揚げが乗っています。畑から直行だという採りたてネギもたっぷり。

長野県 Red wood Inn 長野県産のきのこと広島産の牡蠣の燻製、豚タンの燻製。燻製の香りが程よく、味も最高でした。

ピザを売りにしているだけあって美味しい!!　もっちり生地にキノコとチーズがたっぷりで食べごたえもあり満足でした(^o^)

長野県にあるゲストハウス。朝は手作りパン、夜は地元の食材をいかしたお料理とワインを楽しめます。この安曇野きのことパンチェッタは夜の一品で、色合いも盛り付けも美しく、ふきのとうソースが絶品です。