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杉並区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(3ページ目)

25,014 メニュー

こちらは杉並区のおすすめメニューランキングページです。

25014件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!

3.7
餃子(餃子処 たちばな)
今日不明
高円寺駅から96m
東京都杉並区高円寺南3丁目6969−1

レビュー一覧(13)

  • 648_0
    648_0

    #高円寺 #東京 #餃子 飲み物頼めば一人前無料…神…

  • mwam12sb
    mwam12sb

    ドリンク1杯で餃子1枚無料の有名店。 餃子うまいです。何より餃子が無料になるから安い。

  • #居酒屋 #コスパ #餃子 #高円寺

3.7
肉汁つけうどん(肉汁饂飩屋 とこ井)
ランチ
ディナー
今日不明
高円寺駅から229m
東京都杉並区高円寺南4丁目7-5久万乃ビル1F

レビュー一覧(10)

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    とっても太くてこしのあるうどんです! 食べ応えがあります。うどんはそのままでも食べれるとか! #太麺 #武蔵野うどん #高円寺うどん #うどん #つけうどん

  • joshizz
    joshizz

    太いうどんはしっかりしたコシと食べごたえがたっぷりで、一本一本食べます。おつゆも濃い目で太い麺に絡みます!

3.7
わんたん麺(荻窪中華そば春木屋 荻窪本店)
ランチ
ディナー
今日11:00~21:00
荻窪駅から214m
東京都杉並区上荻1丁目4-6

レビュー一覧(17)

  • takechanman70
    takechanman70

    荻窪ついでに、初訪。なるほど、これ系ね〜 俺は好きです。

  • eightgraphics
    eightgraphics

    ワンタン麺うまし #ラーメン #ワンタン麺

  • tsugitate
    tsugitate

    澄んだ熱い醤油スープがふつか酔いの体に染み渡る...チャーシューをめくると、丼の半分以上を覆うようにワンタンがたっぷりです。ワンタンはとろとろの柔らかな生地に、小さいながら味の濃い目のお肉が入ってて存在感あります!やっぱり醤油ラーメンなら春木屋だね〜

3.7
あぶらーめん(あぶらー亭)
今日11:00~04:00
桜上水駅から219m
東京都杉並区下高井戸1丁目22−9

レビュー一覧(17)

  • rie0pon
    rie0pon

    コッテコテの汁なし油麺です

  • maria0124
    maria0124

    何となく食べるのに抵抗があった油そば。勧められて食べたらすっごく美味しかったです♡

  • yamaguchi
    yamaguchi

    ぺろっといけますね。にんにく効いてる。

3.7
かつ丼(坂本屋)
ランチ
今日定休日
西荻窪駅から202m
東京都杉並区西荻北3-31-16

レビュー一覧(7)

  • rickscafeameric
    rickscafeameric

    #かつ丼

  • miyomiii
    miyomiii

    私が一番好きな!カツ、カツ、丼、丼、カツ、丼、丼〜♬ いつも行列なので、並んでない日は狙い目ですよ🤗 #かつ丼

  • カツはそこそこ厚くて柔らかい! よく「これでもか」というくらい甘い味付けのカツ丼に出会いますが、ここのタレは甘さ抑えめで上品な印象。しかし物足りなさはなく、旨味はしっかりと… しかも玉子の綴じ方も素晴らしい。ご飯には半熟の黄身が合わさり、カツ表面はしっかりとガード。 #かつ丼

3.7
中山栗ミルク(ねいろ屋 )
今日11:00~18:00
荻窪駅から302m
東京都杉並区天沼3-6-24

レビュー一覧(2)

  • user_33746693
    user_33746693

    シンプル、だけど栗感が半端ない。 余計な甘さは一切なく、栗そのもの自然な風味と香り、ほのかな塩気と渋みが感じられてめちゃくちゃ美味しいです。 滑らかだけど少しざらっと残る 舌触りも素材感があって凄い!

  • makoto0608
    makoto0608

    もったりとした濃厚な栗の風味がなめらかで美味しいです。栗好きにはたまらないかき氷。毎年限られた時期にしか出ないけどまたぜひ食べたいな(*´ω`*) #ミルク

3.7
ラーメン(there is ramen)
ランチ
今日不明
荻窪駅から361m
東京都杉並区天沼3丁目10−16

レビュー一覧(5)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2022年10月16日、『迂直』跡地に開業した新店。洗練された技術で、煮干しの滋味と香りを徹底的にフォーカス。魚介を支える動物系素材の厚みも堅固で、ひと口で大当たりだと確信。つるんと触感滑らかなストレート麺も秀逸。まさに規格外の優良杯。美味過ぎる!#jma2023 #ラーメン

  • chad
    chad

    there is ramen@荻窪(東京都杉並区) ラーメン850円 ネオノス系の煮干しラーメン。鶏油が浮いてまろやか。ストレート麺、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、葱。流行りの「ちゃん系」をほうふつとさせる作り。独特の甘さが個性か。 #東京都 #杉並区 #荻窪 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

3.7
勝浦式タンタンメン(じもん )
ランチ
今日11:00~00:00
高円寺駅から222m
東京都杉並区高円寺南4-7-13 仲野ビル 1F

レビュー一覧(23)

  • gami
    gami

    #担々麺 #ラーメン

  • yang
    yang

    1辛.かため.味噌.特盛り お気づきだろうか⁈ そうっ 味噌トッピングがあるのだ‼︎ 個人的な意見で申し訳ないのだが、デフォより旨いのである。 ただ味が濃いめなのでライスを頼むのがオススメだ! #ラーメン #勝浦担々麺

  • yang
    yang

    相変わらず旨いのである。移転しないでほしいのである。

3.7
骨付きチキンカリー(すぱいす )
今日定休日
荻窪駅から187m
東京都杉並区荻窪5-16-20

レビュー一覧(7)

  • cozy
    cozy

    光の加減で見え方が変わるけれど、一般的なカレーより少し黄色味が強い気がします。 サラサラしたカレーで具材がたっぷり溶け込んでいる、というよりは、いくつか厳選し無駄なく味を作りました、という感じがします。 カレーはほぼ液体スープで飲んでみて舌に残るのはスパイスとほんの少し粉みじん切りにした玉ねぎが溶けきらずに残ったもののみです。 スパイスも何十種類もブレンドして作り上げたものではなく、メイン1種類を活かすような感じで、際立つ1つの香りと辛さが好みかどうかでこのカレーの好き嫌いが分かれると思いました。 ご飯は粒が大きく水分が少し多めで麦飯か?何か別のものも少しブレンドしているようです。 これもサラサラしたカレーを吸い込み過ぎないように水分多めで炊いているような気もしますが、この炊き方も好みが出ると思いました。 私の好みとは少し違うのですがなかなかスパイスの効いた中辛の“カリー”でした。 #カレー #チキンカレー

  • naonao_
    naonao_

    荻窪にある気になっていたカレー屋さん(*^-^*)基本のチキンカレーをまずはw かなりスパイス効いてるのにサラサラで奥深い味(人・_・)♡︎ご飯にあってとっても美味しい!ここはわたし好みだな〜絶対また来たくなるw いろんなカレーがあるので制覇したい勢いです(>∀︎<)b #カレー #チキンカレー

  • 初訪問 ものすごく好み #カレー

3.7
二種もり+タンドリーチキン(ネグラ 妄想インドカレー)
今日不明
高円寺駅から286m
東京都杉並区高円寺南3-48-3

レビュー一覧(10)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    妄想インドカレー ネグラ(東京都・高円寺) ☆二種もり +タンドリーチキン カレー激戦区の高円寺にあってその個性的な世界観やスパイスカレーのファンが多い「妄想インドカレーネグラ」に初訪問。 お店の中はなんとも不思議な空間が広がっていて、様々な雑貨がひしめき合いながらもなぜか納得させられる雰囲気が漂っています。ヴィレッジヴァンガードに来た時の感覚に近いです。 メニューは、カレー2種類を盛り合わせる「二種もり」のみ。 この日のカレーは、 ①海老とフルーツトマトのカレー ②新ゴボウと実山椒のダル の二種でした。 オススメのトッピングという、タンドリーチキンも追加。 ワンプレートにカラフルな食材やカレーが盛り付けられたワクワクする一皿がやってきました。 アチャールも3種類くらい盛り付けられていて、野菜が摂れるのがいいですね。 スパイスはあまり多用し過ぎず、食材の良さを最大限に活かす方向性をとっています。 タンドリーチキンはライスの頂上に君臨、優しいスパイス使いでジューシーなチキンが味わえて美味しいです。 海老とフルーツトマトのカレーはタイカレーのような香りやスパイス感も感じる夏にぴったりなカレー。酸味も爽やかに抜ける感じです。 新ゴボウと実山椒のダルは、香りの良い実山椒の存在感自体がいいスパイスとなっています。柔らかく煮込まれた新ゴボウやレンズ豆も実山椒と相性がいい。 非常に独創的で面白いスパイスカレー。 オーナーさんは、まだ訪れたことのないインドを妄想しながら様々なスパイスや食材を使ってカレーを創作されているのだとか。 その個性を受け止めに、是非訪れてみてほしいカレー店の一つです。 #海老カレー#カレー#豆カレー#タンドリーチキン#カレーライス#東京グルメ#高円寺カレー#スパイスカレー#東京カレー#野菜 #ライス #インドカレー #肉

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    久々ネグラ 早摘みトマトと鶏軟骨のつくねカレーと、黄色パプリカのダルカレー 副菜の砂肝のピクルスがうまい!! #インドカレー #カレー #タンドリーチキン #ランチ #高円寺 高円寺カレー

3.7
ドライカレー(カレーショップ フェンネル)
ランチ
今日11:30~19:00
西荻窪駅から227m
東京都杉並区松庵3丁目37-2237−222F

レビュー一覧(2)

  • currysun5211
    currysun5211

    西荻窪のカレーショップ フェンネルさんでドライカレーをご飯少なめで🍛 香味野菜と牛豚合挽肉を炒めて作ったフェンネルさんのドライカレーは濃縮された旨味とスパイスのバランスが素晴らしい逸品🔥⚖️ 風味豊かでシルキーな舌触りのドライカレーの食感と、その後に広がるスパイスの刺激の時差のちょうど良さ🙆🏻‍♂️ そしてそんなドライカレーと絶妙に合う「和」を感じさせる香の物的な副菜達🇯🇵 全てミリ単位で計算されたような繊細で丁寧な仕事っぷりが伺える美しい美味しさ😍 完全に虜です\(^ω^)/ #カレー #カレーショップフェンネル #フェンネル #ドライカレー #キーマカレー #カレーライス #ピクルス #ポテトサラダ #西荻窪 #西荻窪ランチ #通し営業 #ランチ #西荻窪カレー 

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    カレーショップフェンネル(東京都・西荻窪) ☆ドライカレー 西荻窪、「カレーショップフェンネル」 にてカレーなるインド研究会🍛 南インド・ケララ州の高級ホテル「Brunton Boatyard」でインド料理の技法を学ばれた後に、帰国してからは「シターラ」「ウミネコカレー」「桃の実」で腕を振るわれた店主様がカレー激戦区・西荻窪に2022年7月にOPENしたカレーライス専門店、あっという間に東京を代表する人気店になられています👨‍🍳 こちらも年内にもう一度食べたいと思っていた一軒、お近くのCAFEオーケストラからの流れで訪問🚶 14時30分過ぎという遅めランチの時間にかかわらず、フェンネルもお客様で賑わっておりました👏 今回は「ドライカレー」をオーダー👌 なんと美しいヴィジュアルのドライカレー、見事に整えられた円型のライスの上にドライカレーがぴっちりと盛り付けられ、可愛らしいトマトとパクチートッピングで挿し色を入れた絵画のような一皿です🎨 一皿一皿を几帳面に仕上げる姿勢がこれだけでも伝わってきます👏 香味野菜や牛豚合挽肉を時間をかけて丁寧に炒めて作る忍耐と信念のドライカレー、気力のいる工程に妥協せずに向き合って辿り着くその味は至高です✨ 均一に味が浸透したしっとりとしたドライカレー、旨味の凝縮感が凄まじいですね🔥 断面が美しい煮卵が半分ついているのも嬉しいポイント🥚 別提供される副菜もさりげなくスパイスで美味しさを引き立たせており、抜かりなし👏 辛さレベルはそれほどありませんが食べ進める内に身体は温まっていました🔥 都内屈指のカレーライス専門店、次回訪問時にはこちらも気になっている「バターチキン」を頂いてみたいです🍛 #カレー#ドライカレー#カレーライス#スパイス#インドカレー#西荻窪#西荻窪カレー#野菜#ドライキーマ#東京カレー#西荻窪グルメ #東京 #肉 #東京グルメ#jma2024

3.7
タリアテッレ ボロネーゼ(29(ヴェンティノーヴェ))
ディナー
今日11:30~14:00,17:30~22:00
西荻窪駅から320m
東京都杉並区西荻北2-2-17

レビュー一覧(2)

  • anglesea_arms
    anglesea_arms

    肉肉肉しいボロネーゼ。こちらのお店の定番。 こちらのお店は手打ちのパスタが本当に素晴らしい。軽さと食感が完璧なんです。 パルミジャーノの掛け方も憎い。赤ワインで煮込んであるのか、しっかりとしたコクと重さを感じる。

  • yukokasahara
    yukokasahara

    粗挽き肉の食感ともっちりとしたパスタの食感の相乗で食べ応えあり。 あっさりとした味付けで肉の旨さが引き立つ。 #ボロネーゼ #タリアテッレ #ミートスパゲティ #パスタ #ミートソース #西荻窪

3.7
カリー2種盛り(カリーショップくじら 高円寺)
ランチ
今日11:30~16:00,17:00~21:30
高円寺駅から96m
東京都杉並区高円寺北3丁目22-8

レビュー一覧(11)

  • masakokubota
    masakokubota

    チキンカリーとポークビンダルカリー。ポークビンダルカリーは赤ワインとビネガーの酸味と辛口のスパイスが混ざり合い、独特な味わい! #カレー

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    ビーフキーマとポークの二種盛り! #カレー #高円寺 #夏飯 #ビーフカレー #ポークカレー

  • cozy
    cozy

    #カレー #カレーライス #あいがけカレー ポークビンダルーとチキンカレーの2種盛りにしてもらいました。 ポークビンダルーは強烈に酸っぱいです。 バルサミコ?という感じもしなくもないけど、違うかな。 とにかくまずお酢が強い。 でそこにかなり辛さを効かせたポークビンダルー。 身のしまった豚バラ肉一切れ。 うむ。正直ポークビンダルーは好みではなかったです。 が、スタンダードなチキンカレーは普通にうまい。 これぞという感じの複数のスパイス、時よりカリッとくるホールのスパイスなんかも混じって本格的に旨い。 プラマイややプラスぐらいのカレーでした。 が、お店は酷かった…

3.7
ハーフ&ハーフ(ラクーン)
今日不明
西荻窪駅から416m
東京都杉並区西荻南3-4-1

レビュー一覧(4)

  • curry_ojisan
    curry_ojisan

    週末限定営業のカレーとロースイーツのお店。カレーは個性ある美味しさ。ロースイーツもクオリティ高く、お店の雰囲気も最高の隠れた名店です。

  • morinisunderu
    morinisunderu

    西荻窪の週末限定のお洒落なカレーショップ『raccoon』さんに初訪問。 店内はスパイスの香り。 日曜日の昼下がりをゆったりと過ごすカフェの雰囲気。 頂いたカレーはポークカレーとチキンカレーのハーフアンドハーフ。 玉ねぎの甘さとグローブ、ブラックペッパーの効いたカレーソースに、ホロホロのポークとチキンがゴロゴロ入ったそれぞれのカレーは、優しい店の雰囲気とは違って、めっちゃスパイシーで、これは素敵な店に出会いました(*^▽^*)

  • mogu_mogura
    mogu_mogura

    本日のカレーはキーマと野菜。野菜は辛いとの事で、キーマと定番のポークを選択。 それでもどちらも辛い。ポークのお肉がほろほろでトロける美味しさ。 #カレー #ポークカレー #キーマカレー

3.7
チキンビリヤニ(大岩食堂 )
今日11:00~15:00,18:00~23:00
西荻窪駅から157m
東京都杉並区西荻南3-24-1

レビュー一覧(11)

  • ___yuki
    ___yuki

    2016/03/25訪問。チキンカレーとヨーグルトライタ付き。食べ応え満点のスパイシー炊きこみごはん( ´ u ` ) #ビリヤニ #ごはん #チキンカレー #カレー

  • kenh
    kenh

    ビリヤニ不足解消😋 #ビリヤニ #チキンビリヤニ#西荻窪 #カレー #チキンカレー #ごはん

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    ビリヤニうまい #ビリヤニ #チキンカレー #スペアリブのカレー #中央線

3.7
スリランカプレート(ピピネラ )
今日定休日
高円寺駅から369m
東京都杉並区高円寺南4-11-1

レビュー一覧(7)

  • ___yuki
    ___yuki

    2016/04/22訪問。カレーと野菜たっぷりの副菜が一度に食べられるプレートごはん。前半はそれぞれの味を楽しんで、後半は全部を混ぜこぜにしていただくと、さらに複雑な味わいが楽しめます( ´ u ` ) #カレー #スリランカカレー #スパイスカレー #高円寺

  • new_bread_gp9
    new_bread_gp9

    ひとつひとつが優しいスパイスの味。からすぎる事もないけれど、全部混ぜて食べるのが美味しい。混ぜるほど美味しい。

  • hikyakuism666
    hikyakuism666

    #スリランカカレー #カレー

3.7
とり貝の肝飯(波やし (はやし))
ディナー
今日不明
高円寺駅から265m
東京都杉並区高円寺北3-4-11

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    とり貝の肝を使った酢飯のバターライスで、肝のコクとバターの風味がいいです。 ひと口サイズなんですが、丼ぶりで食べたい!! #ディナー #ライス #ごはん #炒飯 #チャーハン

3.7
〆サバ(波やし (はやし))
ディナー
今日不明
高円寺駅から265m
東京都杉並区高円寺北3-4-11

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    サバの上には大葉とカブの千枚漬け(酢漬け)が乗っています。 この組み合わせは意外と合うんです。 #寿司 #ディナー

3.7
2種カレーセット(鶏肉と魚介)(大江カレー)
今日不明
高円寺駅から232m
東京都杉並区高円寺南4-7-5 久万乃ビル1F

レビュー一覧(2)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    大江カレー(東京都・高円寺) ☆二種カレーセット(鶏肉と魚介) 高円寺、「大江カレー」にてカレーなるインド研究会🍛 店主様の名前をそのまま冠した一軒、実に潔し👏 数々の名店店主を輩出されている新宿御苑「curry草枕」で修行された店主様が営業されています👨‍🍳 スナックのような雰囲気のカウンター席メインのお店、いい味があります✨ 今回は「二種カレーセット(鶏肉と魚介)」をオーダー💡 この日の魚介の具材はイカ・アサリ・海老でした🦑🐚🦐 大江カレー、衝撃的に美味しいです👏 今年入って1番かも知れないくらい、美味いしか出てこないドストライクなカレーです🍛 丁寧にチューニングされ仕上げられたカレーが提供されます👨‍🍳 チキンカレーは爽やかな酸味とスパイスの心地良い刺激感、香りの開きが絶妙✨ ニンニクが重層的に効いており香り立ちも素晴らしいです🧄 生すりおろし、パウダー、ガーリックオイルをタイミングを見定めながら使って立体感ある香りのインパクトを生んでいるようです👨‍🍳 鶏肉は九州グルメの水炊きによく使われる華味鳥、カレーを纏った極上の柔らかさもジューシーさのある美味しさ🐓 魚介のカレーも一口目からもう参りましたという感じの滋味深き出汁感、具材の存在感がカレーに滲み出ている感じ、素晴らしいです🦑🐚🦐 沁みる美味さのサラサラとしたカレーは無限に飲めてしまいそうな勢い、しっかりスパイスも効いて身体が温まる感覚🔥 ブイヤベースのような深みある魚介の旨さを全力で体感させてくれるカレー、脱帽です🙇 高円寺に引っ越して通いたくなる衝撃的な旨さのカレー、ここは名店ですよ✨ あとPodcastのカレー三兄弟 @curry3bros もぐもぐ自由研究で話題に上がっていたスイカのソースを合わせて食べるというMUTTON OF GODDESS、いつか食べてみたいです🤪 #魚介#高円寺グルメ #高円寺ランチ #高円寺 #東京カレー #シーフードカレー#カレー#チキンカレー#シーフード#スパイス#チキン#東京グルメ#肉#海老#高円寺カレー #東京 #インド料理#インドカレー#jma2023 #関東カレー

  • fuku_stgrm
    fuku_stgrm

    左のチキンカレー。パッと見は、インド料理にも見えるけれど…違う。 言葉でうまく言い表せないのですが、味覚の「旨み」が飛び抜けているのではなく、バランス良く、やり過ぎず、でも最高のところにまで昇華しているような印象を受けました。 何度スプーンを口に運んでもまったく飽きず、常に満足感がMAX。一度食べただけでは全容が理解できない美味しさに心を奪われました。 今月の魚介は、蛸と海老。海老はもちろん、無類のタコ好きとしては見逃せない。 こちらは、魚介出汁の効いた、より創作色の強いグレイビー。出汁と言っても、蕎麦屋のカレーでもなく、大阪の出汁カレーでもなく、ラーメンでもなく……新しい解釈の出汁のカレー。 どちらかというとラーメンにはこれと近いものがあるかも? 突出した個別のスパイス感はなく、こちらも完璧に整った印象と個性的な出汁の印象が両立しています。 決して玄人好みなのではなく、きっと誰もに伝わる着地点。削ぎ落とされた美味しさに圧倒されました。感動のカレー&ライス。 #jma2023 #カレー #大江カレー #高円寺

3.7
ピスタチオのパンケーキ(パティスリーロータス)
今日不明
西荻窪駅から241m
東京都杉並区松庵3丁目37-23シマビル1F

レビュー一覧(1)

  • mr_kuroneko
    mr_kuroneko

    ぱんぱんパンケーキ♪ 【パティスリーロータス】 ・ピスタチオのパンケーキ 神楽坂の人気カウンターデザートのお店『アトリエコータ』で、3年半修業の後に独立された原島未希シェフのお店 1階がケーキや焼き菓子などのテイクアウト商品の販売 2階がアシェットデセールやパフェなどのカウンターデザートを楽しめるカフェになっています もちろんオーダー受けてから、目の前でシャカシャカしてパンケーキを仕上げて行きます ふわふわしゅわしゅわのスフレ生地に、ピスタチオアイス、生クリームソース、ピスタチオチョコクランチが添えられて、仕上げにチェリーピューレと間違いない組み合わせ ふわしゅわの口どけよいパンケーキに、黒猫悶絶大満足にゃー♪ #パンケーキ #jma2023

3.7
塩つけめん(中華そば つけめん 甲斐)
ランチ
今日不明
久我山駅から102m
東京都杉並区久我山2丁目27-1

レビュー一覧(3)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    結論から先に。いやあ、これは凄まじく美味い!美味いという言葉で表現するのが口惜しく感じるほど美味い「塩つけめん」だ!!小麦がギュッと詰まった麺は類稀なほど滑らかで、啜り心地は極上。麺の魅力を際限なく引き立てるつけダレも、鳥肌モノの完成度の高さ。#つけ麺

  • kazutan0264
    kazutan0264

    前回訪問時の印象が良過ぎたため、確認の意味を込めて再訪。結論。やはり、このつけ麺は激ウマ!間違いなく、日本最高峰の淡麗塩つけのひとつだろう。上質な滋味を内に秘めた端整な清湯スープに、麦密度高き自家製麺を浸し啜れば、味覚が震撼。#jma2023 #つけ麺

  • tsurumi
    tsurumi

    非常に満足度の高い一杯。食事満足度を計る基準を「コスパ、ボリューム、旨さ」の3要素とするなら、世間は値上げ続きの昨今、780円で麺量240gのつけ麺が食べられるだけでもかなりイケてるでしょう。 加えて、旨いんだからもう! 着丼した瞬間、煮干の甘い香りがナイス。塩味スープは、出汁を引き立てるためにある塩という印象。ぐいぐい前に出ることなく、控えめに出汁を支えています。油分も主張は弱め。やさしい淡麗さがたまりません。逆に、自家製麺は硬めで存在感強め。 #jma2023 #つけ麺