さいたま市南区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)
84 メニューこちらはさいたま市南区のおすすめメニューランキングページです。
84件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(3)
- keep_cut_56
#ラーメン#浦和
- kazutan0264
数度目の訪問。前回訪問時から少し間が空いたかな。結論から。うん、相変わらず美味い!食べ手の痒いところに手がしっかり届いた、分かりやすい塩ベースのスープを、モッチリ感に秀でた手打ち自家製麺が、着実に口元へと運び込む。#ラーメン
- mody_rice_yl9
#埼玉 #浦和 #ラーメン #南浦和 #佐野ラーメン
レビュー一覧(1)
- cozy
斑点混じりのつけ麺は瑞々しく、プルプルしながら固めむっちり弾力があります。 ぁぁ〜太麺、ぷるぷるしているのが好きな人には堪らないでしょうね。 どろどろのつけ汁は節系魚介の出汁の香りとナンプラー?もしくは豚骨を強調したアンモニア臭をわざと付けて少しフック持しています。 ニクい演出。 大盛りのつけ麺を食べていくとほとんどつけ汁は無くなっていきます。 加えて飽きて来ますが、卓上にモンゴル岩塩やカレーパウダーが置いてあり、味変を楽しみながら麺を食べ切ることが減出来ます。 最後に保温ポットに入った昆布出汁の割りスープで好みの濃さにつけ汁を割って飲み干しました。 ずっしり重く、ややもったりしたところもありますがサービス含め素晴らしい。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺
レビュー一覧(2)
- esuya
この日注文したのは「ワンタンメン」。基本のラーメン(塩味)をベースにワンタンをたっぷり乗せたモノ。すっきりと澄んだスープにやや縮れた平打ち麺を合わせている。決して今風の洗練されたラーメンとは違うが、旨味もたっぷりで麺の食感も楽しく、やっぱりウマいのだ。
- hirokikouchi
#ワンタン麺 #塩ラーメン #ランチ
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(1)
- esuya
土台のスープはあっさりしているが旨味たっぷり。揚げネギの香りがかなりクセになる。やや柔らかめに茹でられた平打ち麺がいい。田舎風の素朴なラーメンかもしれないが、今風の洗練されたラーメンにも決して負けない魅力がある。
レビュー一覧(1)
- ernst
星型のオクラのスライスが可愛い冷製の赤いスープは、 チリソースのようなメキシカンな酸味が アクセントで美味しかった。
レビュー一覧(1)
- user_46857903
スープも乳化しておらず チャーシューも薄いのが2枚 下に埋もれて全体的にユルいが… それでも 麺はゴツゴツしたボリュームだっ❗
レビュー一覧(1)
- meg_04
香りも味も贅沢なやさしい逸品。
レビュー一覧(1)
- ebifry01
見た目通り、超濃厚です!! 量は少なめなので、おなか的にはちょっと物足りない人もいるかもです。 激辛の七味とか、揚げエシャロットとか、味が変わるものが色々あるのが楽しいです。
レビュー一覧(2)
- user_46857903
先ずスープを飲むと…うんっ❗やっぱり鶏清湯のスープでコクもあるっ❗
- kazutan0264
オープン当初以来、2度目の訪問。ここの系列で供される「塩かけ」は、たまに無性に食べたくなる時があり、本日も、居ても立ってもいられず訪問。系列店毎に細部のスペックが違うのかな。心なしか、麺が細く滑らかなものに変わっているような印象。 #そば #かけそば
レビュー一覧(1)
久々にラーメンをこんなにおいしいと思ったかも。 濃厚クリーミーなスープは油と言うよりもコラーゲン的。べたつきか少なく濃厚でありながらなかなか飲みやすい。 そして、旨味や塩気も過度に際立たず、最後まで食べ切る、まさに最後の一滴までギリギリおいしい。 もうほんの少しするとクドく感じるところ。 自家製麺にもこだわり、3種類を使い分けている。こちらのラーメンについては平打ち麺を採用。 平たく、火の通りは良いが柔らかくなり過ぎず、スープに触る面積を確保しつつ固さも残るのでこれまた後半まで伸び切らずにスルスルツルツルの滑らかな啜り心地とムニムニとした歯ごたえが楽しめる。 特製にしたので煮豚、低温調理、部位を変えたチャーシューの3種類の個性的な肉が食べれる。 もちろんそれぞれ旨い。海苔やメンマ、小ねぎなど基本通りのもののほかにほうれん草や酒、みりんなどで味を整えたそぼろなんかも入る。更に味付けを抑えた半熟煮玉子など、相当に豪華。 これで1,000円ポッキリは私はお得に感じました。 いずれにしろ、とろんとした癖のない鶏白湯スープは食べる価値が多分にある。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン