福岡市早良区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(5ページ目)

チャン麺(チャンポンラーメン)500円をよもぎ麺チェンジで頂きました。 よもぎ麺の形状は、博多ラーメンみたいなストレート細麺です。 色はかなり濃いグリーンですが、よもぎ独特の苦みや青臭さはなく、食べやすいです。 ラーメンはちょっと淡白過ぎるような気がしますが、 チャンポンだと割と味に厚みが出て美味しいですね。

茹でモヤシではなく、豚コマと共に強火で炒めたモヤシのトッピング。 ※チャーシューは入っておりません。 こちらもチャンポン同様、シャバ系豚骨スープに炒め油の厚みが加わって美味しくなってます。 ラーメンの麺は細めです。

＋100円でパクチートッピング。 とろみがあってまろやかなトマトカレーにフレーク状のサバが沢山入っています。 サバキーマって感じでしょうか。 魚の風味が強い鯖ではありますが、トマトとカレーによく馴染み、香ばしさとまったりした食感が特長。

#カレー #サバカレー #鯖カレー #トマトカレー #福岡 #西新

モツの他に、ごぼ天や薩摩揚げ、卵も入って具沢山。 更に、卓上のとろろ昆布をたっぷり入れて頂きました。 卓上にはつぼ漬けと天かすもあり、取り放題ですが、ネギの追加は有料です。

冬季限定の牡蠣めんちゃんこを頂きました。 味噌かきめんちゃんこ968円。 広島産の牡蠣が4個入っています。 具の牡蠣より、牡蠣の旨味が溶けだした味噌スープが美味しいです。 卓上の柚子胡椒を入れてもいいですね。

1972年(昭和47年)創業。 福岡市早良区西新にある昭和レトロな喫茶店で洋食ディナー。 『芽瑠辺』と書いて『めるへん』と読みます。 賑やかな西新商店街と反対側に伸びる西新オレンジ通り沿いにあります。 昔ながらの純喫茶かと思いきや、23時まで営業されてますし(お酒メニューも少しあり)、 お食事メニューも豊富です。 おすすめメニューの中から、ジャンボチーズハンバーグセット1,200円にしました。 セットにはコーヒーorスープ、サラダが付きます。 昭和喫茶そのままのお食事メニューを味わえるお店です。 #ハンバーグ

結構大きく、ずっしりした重みがあります。 普通の肉まんの1.4倍の重量だそうです。 イカ墨を使った生地に、南九州産黒豚肉を使った甘めの味付けのゴロ肉餡。 個人的には、一般的な肉まんに比べると、きめ細やかでしっとりしている生地が好みでした。 豚まんは小サイズもあります。

チャーハンは定食屋さんの“半チャーハン”ほどのボリューム。 割とパラパラ仕上げ。

同行者イチオシの麻婆なす。 辛いのが苦手らしいので、唐辛子なしでお願いしました。 ナスは細切りにしてあり、ひき肉入の醤油餡と一体化し、熱々トロトロ～♪ 改めて「マーボーナスって美味しいのね！」と思いました。

丁寧に作られていることを感じる円やかなスープが特長です。 高蛋白質で高脂肪な濃厚豚骨とは違い、脂肪分は控えめで旨味はしっかりあるタイプです。 基本のラーメンは550円と地元民に親しまれる価格。 こちらは焼豚らーめん850円です。 見ての通り、焼豚はとっても厚いです。 半焼豚らーめん700円でも十分満足できるかと思います。 控えめに味付けされた柔らかい豚バラ肉の焼豚はとっても美味しいです。 #ラーメン #焼豚

謎肉のパソパソしたチャーシューが3種、煮玉子ハーフ、揚げ大豆などがトッピングされています。 麺は、米麺(ライスヌードル)と言っても、日本人に馴染みがある極細ビーフンではなく ベトナムやタイのフォーでもなく、イメージ的にはヤワなコンニャク白滝風パスタでしょうか。 麺と言っても重い食感はなく、ツルツルいけちゃいます。 でも、総括的な味は、素朴な混ぜ麺といったところです。 とにもかくにも、珍しいものを頂きました。 #ライスヌードル

ご飯は白飯か麦飯を選べて、おかわり自由。 お味噌汁・お漬物・食後のコーヒー(温/冷)も付いてます。 脂少なめで赤身肉といってもいい位です。 軽くタレがかけられています。 野菜は、キャベツ・玉ネギ・ピーマン・カボチャ。 お肉の繊維のサクサク感と程良い柔らかさが魅力のカルビ肉！ 卓上に塩・一味・ニンニクペーストがあるので、お好みで調味。

食べても減らない、、、でおなじみの牧のうどん うどんがバンバン出汁を吸って増えていきます。 最高！（笑） 、、、というわけでやかんに入った出汁が付いてきます。 麺の硬さは硬麺、中麺、やわ麺から選べますが、 私は中麺派。 違いはそげんわかりませんけど。

寒い日はやはりこれ。 野菜たっぷり #ちゃんぽん

麺は、スパゲッティかフェットチーネを選べます(メニューに依る)。 こちら平打ちのフェットチーネです。 麺は普通量の他、ビッグ(1.5倍？)＋150円、ダブル＋300円のオプションもあります。 こちらはビッグの量です。 #トマトソース

ソテーした牡蠣は5個位入ってました。 生麺ということで、モチモチ食感なんだろうなということは予想していましたが、 加えてかなりのコシを感じます。 パスタ界の讃岐うどんです(笑)。 クリームソースはどちらかと言うとあっさりめでした。

ここのクラムチャウダーが絶品❤️

豚骨スープがちょいコッテリなので、モヤシのフレッシュな食感がよく合います。 それから、チャーシューがとっても美味しいので、チャーシューメン(こちらでは焼豚らーめん)も間違いなくオススメです。

ベースは“博多ブラック”と同じと思いますが、 柔らかく煮込んだ牛スジ肉をたっぷりトッピングしたもの。 ネギとおろしショウガものってます。 味的には、小倉南区発祥の“どきどきうどん(肉うどん)”を連想します。 ブラックつゆが浸み込んだ麺が美味しい。

中洲店では“中洲ブラック”と呼ばれている、真っ黒の醤油ラーメンです。 チャーシュー・極太メンマ・ネギ・ナルトがのってます。 真っ黒い色ほど、醤油辛くなく、 すきやきの割り下を連想させるような、甘い醤油味。 九州人にウケる醤油味なのかもしれませんね♪

見た目は基本のラーメンと変わりないですが、辛口ラーメンです。 1辛でもピリ辛よりは若干辛い感じ。 甘味のある濃口醤油なので、この少しの辛味がアクセントになって美味しいです。 福岡の老舗製麺所“青木食産”の麺。 長浜ラーメンをイメージする、低加水の細麺です。 麺のカタさのリクエストはしませんでしたが、パッツン硬めの仕上がりでした。

パスタにサラダセット495円を追加しました。 季節の野菜サラダとコーヒー(エスプレッソ or アメリケーノ)のセットです。 ミニサラダより盛りが良いサラダ。 自家製のフレンチドレッシングがたっぷりかかってました。

宮崎ひな鶏・おや鶏・ズリ・ハツの盛り合わせです。 焼き上がったお肉は柔らかくて、シコシコしてて、めっちゃ美味しい！ 自分で焼くスタイルの鶏炭火焼肉のお店では最高峰です！

あごだし(飛魚出汁)と完熟トマトと溶けるチーズの組み合わせです。 ほぼ洋風の味付けでした。

博多うどんの定番と言えば『ごぼう天うどん』です。 ごぼうの斜め薄切りの天ぷらをトッピングしたオーソドックスなごぼ天うどん460円(税別)もありますが、 今回頂いたのは、名物の『天下三槍(てんかさんそう)うどん』700円です。 『黒田節』で謡われた天下三名槍のエピソードに由来します。 槍のように長いゴボウそのまんまの天ぷらが三本のったインパクトある『ごぼ天うどん』です。 ごぼ天はすごいけど、うどん自体は博多うどんらしいヤワモチ食感♪ 生卵のトッピングは60円です。

お野菜が沢山入った『野菜ばんざいめんちゃんこ』醤油味/味噌味820円(税込886円)。 1日に必要な野菜350gが摂取できる量が入っているそうです。 今回は、更に味玉ハーフ80円を追加。 なんと玉葱入りドレッシング付き。 チャンポンみたいに炒め野菜入りなのかと思いきや、 揚げゴボウのチョメチョメの下には、生の大根の千切りが沢山盛られていて、 そちらにドレッシングをかけるようでした。サラダ感覚！ 他の野菜もそれぞれ素揚げされていて、ひとつひとつの味わいを楽しめます。 #ちゃんこ鍋 #鍋

シメに頼んだエビマヨ。 思いの外、オシャレなビジュアルで登場しました。 ソースは控えめでおとなチック、サクサクの衣を楽しめるエビマヨでした。 #エビマヨ

鶏天がたっぷり入っており、甘濃いおつゆもたっぷりご飯に浸みております。 あんまり上品じゃないところが美味しいと思います♪

通常のチャンポンは620円。 今回は“もつチャンポン”720円にしました。 モツはいわゆる色々な部位のミックスホルモンが入っています。 スープは、まさしくもつ鍋アレンジ、 甘め醤油味で、ニンニクや唐辛子も少量入っていました。

大将自ら釣りで獲った魚と自家製野菜の家庭料理で、旬を味わえるお店です。 この日は、大漁祭開催中！ 「サクラダイ・ブリ・ヒラマサが沢山釣れました！」ということのようです♪ #刺身 #盛り合わせ