徳島市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)

徳島は『堂の浦』の｢鯛の塩ラーメン｣がオススメ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ラーメンに揚げた鯛皮が乗っててインパクト有るビジュアル(・∀・)イイ!! 塩ラーメン自体のレベルも高く｢また行き鯛、食べ鯛｣と思わせる店(大＋200円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

パリッと素揚げされた鯛のウロコが印象的な1杯は鯛の臭みが残っているがそれもあり気な感じがするスープはひと口目は少し強めの塩加減で後からじんわりと優しめな鯛の風味がしてくる‼︎麺は中細ながらモチっとした弾力もありスープにだんだん馴染んでいく‼︎

ボリュームたっぷりです。生卵をつぶすと、まろやかになり、更に美味しい。

徳島ラーメンは生卵を入れるんですよ。味は普通においしかったです。

#中華そばいのたに #徳島ラーメン #ラーメン #ゆかり氏ラーメン紀行

#ラーメン #中華そば #たまごラーメン

醤油ベースの肉入り徳島ラーメン。ヨード卵をプラスするとまるですき焼きのようでした！#ラーメン #中華そば #たまごラーメン

四国出張中のお昼ごはん #ラーメン #徳島ラーメン #徳島

‪7/27 堂の浦 駅前店‬ ‪ラーメンの上にのった揚げた鯛皮が特徴の鯛の塩らーめん🍜スープは若干濃厚な塩味だが上品な味わいでかなり美味で超オススメ🍜😉👍✨なお鯛皮はそのまま食べてもパリパリとして美味しいが、スープに付けてから食べるとパリパリ感は損ねるが違った旨みを感じられるのでコチラもオススメ🍜🖖😎🤘‬

こってり甘めのスープ。替え玉は唐辛子麺にしたけど、やっぱりスープの勝ち！

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生卵乗せました。 #徳島ラーメン #徳島

美味しい中華そばだと思いました。 スープの味、麺の細さと茹で加減共に満足出来る美味しさでした。 肉にも満足出来ました。 #ラーメン #中華そば

やっぱこの味ですね👍 肉増しがおすすめです

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#徳島ラーメン

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#ラーメン #支那そば #たまごラーメン

うどんツアーからの帰りに徳島ラーメンも食べるかとこちらのお店に訪問。 お店の名前は支那そば巽屋 お店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 今回は玉子入り並を注文。 しばらくして提供されました。 おー、これぞ徳島ラーメンというビジュアルです。 真ん中の生卵もいい感じです。 スープを飲んでみると全然くどさが無くて非常に飲みやすい。とんこつくささや醤油の辛さが無くてすーっと体に染み込むようです。 かと言って薄いわけではないししっかりと煮込まれた牛肉が濃いめの味付けでこのスープによく合います。 ストレートの細麺もスープによくあってるし生卵を途中で溶かしながら食べるのも美味い。 これは肉マシで食べたかったかも。 最後に美味しい徳島ラーメンも食べられて楽しいツアーでした。 #ラーメン #支那そば #醤油ラーメン

シナチク＆タマゴ。めちゃ豪華～♪タマゴからめてずるずる～あぁ、食った食った～　大満足やね～

#ラーメン ＃徳島ラーメン

うなぎのたれのようなたれの味が チャーシュー丼をすすむ君にさせました。 しかもチャーシューが二段重ねで、 ご飯の中ごろに虎子さんで食べて感動した フレーク状のチャーシューが入っていました。 うりちゃんやるなーと思いつつ、嬉しく美味しく食べました。 #丼もの #チャーシュー丼

今日は『TOKUSHIMA COFFEE WORKS』でランチ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))パスタランチは｢ツナと野菜のトマトソース｣(サラダ、パン、コーヒー付き)雰囲気のいい良店だが若干コスパが良くないのが弱点(๑´ڡ`๑)へ°口リ

初徳島ラーメン。こってりで美味しかった😋。#徳島 #徳島ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #こってり #こってりラーメン #コッテリ美味しい #おいしい #名物

初徳島ラーメン。こってり美味しかった😋 #徳島 #徳島ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #こってり #こってりラーメン #おいしい #名物

親子丼のたまご、とろとろ具合がとにかく美味🥚 #徳島グルメ #親子丼 #ランチ

うどんは私の基準で普通かやや細めで、角はありませんでしたが 程よい硬さのある美味しいうどんでした。 かけ出汁も美味しく、甘めに味付けされた肉とよく合う味でした。 肉の量も多く、全体的に美味しい肉うどんでした。 #うどん #肉うどん

透明感のある黄金色のスープは 鶏ガラ&魚介系であっさりしていながら コクもあって 味わい深くて旨し☆ 麺はストレートの細麺で程良いコシもアリ★ スープと麺の相性も◎で 美味しい鶏塩ラーメンです☆*:.｡(≧▽≦) .｡.:*☆ トッピングの炙り鶏チャーシューも 香ばしくて鶏の旨味たっぷりで絶品！！ 食べ歩きブログも更新中★ ↓↓↓ 食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記 http://s.ameblo.jp/aloha-gurume

これは！と思うスープの色の濃さでした。 まっ茶色…赤茶…凄っ！と思いました。 好みの細さの麺でしたが、 残念ながら茹で具合はもう少し硬めの方が好みでした。 いつものことですが、徳島のラーメンのスープは 色が濃くても味がむちゃくちゃ濃くはありません。 今回も徳島のラーメンは美味しいなぁと思いながら スープをすすり麺を食べました。 肉が多かったです。これは白飯ありかなと思いました。 好みから言えばちと肉を減らして メンマなんぞも盛り付けていただけたら幸いでした。 #ラーメン #支那そば

#徳島 #ラーメン #支那そば#徳島ラーメン #支那そば #ランチ#四国

ホンマに金時豆が入ってるやん(笑)ウウッ！?こ、これは・・・めっちゃビミョ～やなぁ(笑)う～ん。でも、慣れたら美味いかも。金時豆がちょっぴりオヤツなテイストなんやね～

地元名物の「阿波尾鶏(あわおどり)」はしっかりした弾力の食感があるがサッパリ。サクッとした衣が嬉しいアツアツの唐揚げを、ハフハフしながらすだちサワーで流し込む！何杯でもいけます。

りょう花の鶏塩ラーメンはいつ食べてもバチくそ美味🫶目の前で叉焼炙ってくれるのもパフォーマンス性あるから待ち時間も楽しい🥳 #ラーメン #ラーメン屋 #りょう花 #徳島 #徳島グルメ

揚げた鯛が乗っています。かなりの美味しさです。

#タイラーメン #ラーメン #塩ラーメン #鯛 #徳島 #さっぱり まじで美味しかった。。スープ飲み干す

味玉トッピングした😋甘辛い豚スラがめっちゃ美味しい◎ #徳島ラーメン #徳島グルメ

うどんは私の基準で細めで、程好い硬さを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁は脂分が浮いていましたが美味しかったです。肉は肉ぶっかけ冷で食べた時よりも甘さは感じなく、脂分はありましたが、味としてはあっさりした肉うどんに思えました。 #肉うどん

汁だくが苦手な私としては、 汁だくの牛丼だったのでちと苦手でしたが、 肉自体は美味しいと思いました。 甘めな味付けで、柔らかく煮込まれた玉スラも美味しかったです。

　徳島のラーメンはやはり美味しいと思いました。 好みの細さの麺に好みの茹で加減でした。 どえれぇ濃いなぁと思ったスープも美味しく、 これなら白飯が合うと改めて思いました。 細もやしが一緒に口に入り噛んだ時の食感も良く、 メンマ？しなちく？も美味しかったです。

私が思う徳島のラーメンの典型が目の前にありました。 先ずはスープを飲んでその味を味わいました。 確かに色のわりには濃い味ではなく美味しく思える味でした。 好みの細さの麺に美味しいスープ、バラ肉も美味しい味でした。 #ラーメン #徳島ラーメン

オモテのキャッチに甘えまして・・・卵ダブルで塩分中和～卵がからんで美味いね～♪

徳島ラーメン東大♪ #ラーメン #徳島ラーメン

うなぎが好きな薄さでした。箸で切れるほどではないけれど、柔らかく美味しいうなぎでした。たれも好きな味で、たれを混ぜたようなご飯も美味しかったです。肝吸は肝に特徴があるように思いました。燻製のような肝でしたが美味しかったです。小鉢はいんげんと昆布を合わせたものと高野豆腐で、どちらも美味しい味でした。漬物は嬉しい3種盛りでした。きゅうりが特に美味しかったです。美味しいうなぎとそれに合わせた美味しいご飯、箸休めには漬物3種盛り…とても満足出来ました。 #鰻 #うな重 #鰻丼

写真は細麺のダブルのネギの肉2倍です。#焼きそば

#うどん #かけうどん #ちくわうどん #ちくわ天

急遽、徳島に直行。徳島では天ぷらにソースをかけるの主流だそうです。