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大阪市東成区の牛肉を使ったメニューBEST30

32 メニュー

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こちらは、大阪市東成区で食べられる牛肉を使ったメニューのランキングページです。

大阪市東成区では、32件の牛肉を使用したメニューが見つかりました。

32件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - 牛スジかま玉まぜそば(〆ごはん付)

3.4
牛スジかま玉まぜそば(〆ごはん付)(らぁめん しゅき)
ランチ
今日不明
鶴橋駅から178m
大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    丼の真ん中に生卵、その周りに甘辛く煮込んだ牛スジ、厚切りバラチャーシュー、白ネギ、メンマ、刻み海苔とジャンキーな盛り付けながら、ツルツルッとした食感の中太麺を卵で混ぜながら食べるスタイルは、かま玉うどんを応用したまぜそば。 鶏と魚介の清湯のスープをベースに少し甘みのある醤油ダレと鶏油が混ざり、もちっとした食感のまぜそばは、それぞれの食材とバランスが取れ、途中でお酢を加えることで、酸味と油分それぞれ感じるスッキリした味わいが楽しめます。 とくに、牛スジは国産和牛なのか、肉質も柔らかく、甘辛い味付けが濃厚で美味そのもの。〆に追い飯と鶴橋の丸金商店のキムチを残ったスープに混ぜていただくとこれまた絶品な「ダイブ飯」が堪能できます。 #まぜそば #かま玉 #牛すじ

  • cafequeen
    cafequeen

    鶴橋エリアの人気ラーメン屋。 カウンターのみのミニマムな空間。 牛すじかまたままぜそば つるつるの太麺に絡む生卵。 チャーシューと甘い牛すじ、醤油ベースのたれで オスとキムチで味変。 ボリューミーで食べ応え抜群。 #まぜそば #ラーメン

  • enrique
    enrique

    甘く炊き出した甘辛の牛スジがウマーっ！ニンニク醤油ダレの風味に、海苔の香り、卵黄のコクが合わさって良きバランスです。もちもちの多加水ストレート中太麺もタレにあってるし喉越しが良く美味。〆のダイブ飯はお腹いっぱい状態には少し重めですが、そんな時はお酢で少しマイルドにして食べるのがおすすめ。他に七味とコチュジャンを加えるのもいいですね。 #らぁめんしゅき #大阪市グルメ #大阪グルメ #ラーメン #まぜそば #牛すじ釜玉まぜそば #〆ダイブ飯 #鶴橋グルメ #鶴橋ラーメン #大阪府 #大阪 #鶴橋

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3位 - しほろ牛 肉ぶっかけ

3.3
しほろ牛 肉ぶっかけ(うどん上々 )
ランチ
今日不明
玉造駅から547m
大阪府大阪市東成区玉津2-10-22 ロイヤルハイツ宏和 1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    深めのある器に、きざみ海苔、青ネギ、生姜、鰹節の薬味とメインの北海道の士幌で育った「しほろ牛」の甘く煮込んだ柔らかいバラ肉がたっぷりと覆っています。 昆布と鰹節の風味そして醤油とのバランスのよい徳利に入ったぶっかけ出汁をかけて、豪快にかき回していただく肉ぶっかけは、麺とお肉の甘みと出汁が程よく絡み合う美味しいうどん。 手打ちの麺は、やや細麺ながら意外にコシが強めでしっかり伸びる麺でモチモチ感も十分。量が多いだけでなく、良質の赤身肉のため、噛み締めるほどの和牛肉の旨味が味わえます。 #ぶっかけうどん #うどん #冷やし #肉うどん #牛肉 #和牛

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5位 - 冷やし中華「しゅきらしく」(専用トッピング《牛しぐれ&とろろ》)

3.2
冷やし中華「しゅきらしく」(専用トッピング《牛しぐれ&とろろ》)(らぁめん しゅき)
今日不明
鶴橋駅から178m
大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【らぁめん　しゅき(大阪府大阪市東成区)】 ▲有名ラーメン店やうどん店で修行経験をお持ちの店主がうどん用製麺機で麺を打つ’２０年６月にオープンしたお店 Date. '23.7.25 ⁡ 🍜冷やし中華「しゅきらしく」　¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 煮干しの香ばしさが力強く主張して油分を程良く効かせて かえしのコクが支えとなり味わい甘めに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 コシの強さが示すグミッと反発する弾力のある歯応えから 口当たりみずみずしく味わいと風味も主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えある厚みにカットされており脂の乗る肉の旨味を 活かした適度な味付けによりバランス良く纏めている ・温泉卵　・ネギ　・わさび ⁡ 🍽️サイドメニュー ・専用トッピング《牛しぐれ&とろろ》　+¥450 甘味強目に炊かれた甘辛い牛肉にとろろをダイブさせると ぶっかけうどんの様な食べ応えと味わいに変化する ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介オンリーの出汁がジワリと伝わるまろやかなスープに 食感と味わいがうどんの様な力強さの自家製麺が馴染んで それぞれが主張ながら纏まった味わいへとシフトする 個性的な冷やし中華を頂きましたっ！！ ⁡ #らぁめんしゅき #冷やし中華 #冷やしラーメン #大阪ラーメン #大阪エリア #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #塩元帥

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9位 - 牛すじまぜ麺（小ご飯付）

3.1
牛すじまぜ麺（小ご飯付）(うどん居酒屋 麦笑)
今日定休日
森ノ宮駅から313m
大阪府大阪市東成区中道１丁目１０-１９レジデンスカナイ

レビュー一覧(2)

  • user_39424379
    user_39424379

    麺は極太ストレート麺。具は牛すじミンチネギ生玉子魚粉刻み海苔を使用。今回は『麺屋 わっしょい』との限定コラボ企画の『牛すじまぜ麺』を頂きました。自家製の香味油に醤油タレを加え、香ばしいニンニク風味をアクセントに、ミンチ肉のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさをもたせた旨みのある仕上がりになっています。甘めに味付けされた牛すじがたっぷりと入っていて、タレとよく絡んでとても美味しく頂けます。残りタレに無料の小ご飯を絡めて完食できます。

  • hage_barrel_mtn
    hage_barrel_mtn

    #うどん #まぜ麺#牛スジ #まぜそば #百名店

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14位 - 牛すじつけ麺

3.0
牛すじつけ麺(うどん居酒屋 麦笑)
今日定休日
森ノ宮駅から313m
大阪府大阪市東成区中道１丁目１０-１９レジデンスカナイ

レビュー一覧(1)

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    すごいエッジ♪こりゃまた大量の牛スジが・・・このスジめっちゃやらこうて美味い～♪うんうん、この歯ごたえめっちゃサイコー♪

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16位 - 牛スジスパイスカレー

3.0
牛スジスパイスカレー(酒 to Curry アーチル)
ディナー
今日不明
玉造駅から208m
大阪府大阪市東成区東小橋１丁目１８-３１

レビュー一覧(1)

  • saichan
    saichan

    牛スジスパイスカレーというだけあって、肉もたっぷりと入っているみたいですね。お、美味しい！ガツーンというスパイスの効き方ではなく、旨味→ジワーッって感じでしっかりとスパイスの旨味を味えるような感じですよ。ですので、バシバシのスパイスカレーはまだちょっと・・・そんな方にも抵抗なく楽しめるかと思います。かといって、スパイスカレー好きの方が物足りなく感じるかっていうと、全くそんな心配なし。途中で箸休め・・・いえ、スプーン休めにいただくアチャールもまた美味しい。しっかりとカレーに旨味が溶け込んでいるにすじ肉もあれば、ごろっと入っている肉もあるから楽しい(^^)(^^) #カレー

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