つけ麺(麺藤田 （めんどうだ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(6)

• 
  andrew

  3.52023/10/1

  #山形 #つけ麺 #ラーメン #岩のり #岩海苔 #トッピング

• 
  huge_rice_qa2

  4.02023/2/27

  #SARAHはじめました

• 
  nonpapa

  4.02020/8/24

  つけ麺

  山形県では珍しい鯛をメイン食材としたお店で、濃厚でガツンとした旨味とさっぱりとした後味が同居する。

  スープに素材を惜しみなく使っているのが感じられる。

  ツルモチとした太麺につけ汁がこれでもかと絡み、満足度が非常に高い。

• 
  yatamen

  4.02020/8/20

  鶏と鯛を贅沢使用し、フレンチの技法で旨味を凝縮した濃厚なつけ汁

  合わせる自家製極太麺はモチっとしながら歯切れがいい虜になる麺

  飲んだ〆にこれを食べられる山形駅前は贅沢です！

  #つけ麺

• 
  kin_sake

  4.02018/5/7

  鶏白湯ベースに焼いた鯛のアラなどの魚介系を合わせて、フレンチの技法で抽出したダブルスープは、濃厚な鶏の旨み＆上品で繊細な鯛の風味を絶妙なバランスで配合したハイブリッドな味わい。外はモッチリで芯に密度を感じるような自家製ストレート太麺も、スープにマッチしたイケ麺です！ #ラーメン #つけ麺

• 
  hikakin

  5.02016/6/18