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チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))の口コミ/評判

レビュー一覧(11)

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    rare_cress_of0rare_cress_of0
    4.02023/4/30

    煮干し香る中華そば 低加水の麺 並でも量多し 

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    merry_fish_db7merry_fish_db7
    4.02023/3/21

    #大神宮下 #京成船橋

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    ms98abms98ab
    4.02023/3/7

    #船橋 #ラーメン #永福町大勝軒系

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    oyabunoyabun
    4.02021/7/18

    麺はやや硬い目のぢぢれの太麺。 

    茹で加減は選べなさそう。

    スープとしっかりと絡めて美味しくいただけます。

    スープがもう少し多ければいいのになー。 #チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    oyabunoyabun
    4.02021/7/18

    この日は京成船橋でブックマークしていたラーメン屋へ。

    お店の名前は赤坂味一。

    亀戸にも支店があるお店です。

    何度か亀戸では食べてたけど、本店も食べてみたく訪問しました。

    メニューは非常にシンプルで3種類。

    今回はチャーシューメンを注文しました。

    麺の茹で加減とかは注文時に言えるみたいだったかな。

    提供されたのをみるとどんと麺が真ん中に鎮座しています。

    スープは少ない目かな?

    できたらヒタヒタになるくらい入れてもらいたいな。

    スープは煮干しが効いていてかなり好みの味わいです。

    後味も良くてこのスープ好きだな。

    麺はやや硬い目のぢぢれの太麺。

    スープとしっかりと絡めて美味しくいただけます。

    チャーシューも赤身でパサつきもなくて美味しかったです。

    隣の方が大盛りやや食べてたけど

    並でも十分なボリュームでした♪

    #チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    itarogu_01itarogu_01
    4.02021/7/1

    開店してすぐ満席になっちゃう中華そば屋。

    お腹いっぱい。美味しい美味しい。

    #ラーメン #味一 #中華そば #船橋

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    r1990297r1990297
    3.02021/2/8

    #ランチ #ラーメン #チャーシュー麺

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    annekolomochiannekolomochi
    4.52019/9/25

    何度も食べたくなる味!!

    濃いめ固めがベストです。 #チャーシュー麺 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    kouhei01kouhei01
    3.02018/3/2

    苦味のあるニボニボスープ。↵ 初め、ニボの濃さの割には塩分濃度低めに感じたのですが、食べ進むにつれ調度良くなり終盤は味が濃くなる。↵ 平均すればほぼちょうどいい(笑)↵ 麺を入れてからスープと馴染ませなかったせいでそう感じたのだろうと思います。↵ 麺はやや固めの茹で具合、ズブモッチリな食感、推定240g。↵ チャーシューはちょい濃い目の甘辛味で、肉屋さんで売っているヤツに似た味付け。↵ けっこうおいしいです。↵ メンマは悪くないですが存在感はないですね。

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    kouhei01kouhei01
    3.02018/3/2

    大勝軒北習志野店のそれと比べるとワイルドな煮干しスープ。↵ おいしいっす~↵ 麺量は270だったか280(グラム)でしたか、他店平均の2倍まではいかないけど近いものがあります。↵ いい感じのコシと弾力。↵ チャーシューはややパサで、出来ればチャーシューメンにはしたくない位なんですが前述のとおり麺が多いので、ないと飽きてしまう。↵ ★★☆(78点)↵ チャーシューの助けを借りても終盤飽きてしまったので、卓上の酢を20ccほど入れてみたところ、酸味が付いてしまいアカンことになりました。↵ 個人差はあると思いますが、スープ全量に対してレンゲ4分の1位が適量かもw

  • チャーシューメン(赤坂味一 (あかさかあじいち))
    taruotaruo
    3.52015/1/7

    スープは、煮干しが ちょ~~~ガツン!と効いていて旨みもあり、後味もイイ感じ♪

    少~しエグミも感じるけれど それほど気にならず、適度なアツアツ具合で完飲。

    チャーシューは薄切りなので物足りないけれど、お値段が良心的なので こんなモンかなぁと。。。

    麺は中太ちぢれで、かための茹で加減。

    時間がたつと モチョっとした食感になってました。

店舗情報

千葉県船橋市湊町2-2-19
今日11:00~16:00
0474344104